Você pode ter ouvido viajantes que você conhece que se referem à Costa Rica como seu pequeno “canto do Éden”. Se você já esteve aqui antes, pode obtê-lo e, se não o fez, o fará. Este lugar é 100% real e o mais fresco possível - mesmo se você for um visitante veterano, na próxima vez que cruzar essas fronteiras, conhecerá novas pessoas, conquistará novas aventuras, encontrará nova vida selvagem e talvez volte mais do que um pouco se renovou.
Embora a lista esteja sempre crescendo, confira estas 10 maneiras infalíveis de elevar sua viagem à terra batizada de pura vida.
1. Tomando seu tempo para viajar por terra
Foto: Peter Hook
Quando você chega na Costa Rica, provavelmente pelo aeroporto internacional de San José, pode ser fácil supor que você deve alugar uma van ou pular em um jumper de poça para ir direto ao seu destino final. Não faça isso! Se você deseja ter uma verdadeira sensação dessas paisagens verdejantes, dos vales perfumados de abacaxi e orquídea, das vistas que se estendem até o oceano e além, então você deve, deve, deve viajar lentamente por terra.
É simples: alugue seu próprio carro (recomendado 4 × 4 para os aventureiros), obtenha um GPS e pronto. Não há melhor maneira de conhecer um lugar do que traçar suas linhas atrás do volante. Sem mencionar, você encontrará pessoas incríveis na estrada e formará memórias mais duradouras no caminho não tão trilhado.
2. Soltar o paladar no Barrio Escalante, o “Brooklyn of Chepe”
Foto: Bex Walton
Não que todo lugar novo e moderno do Barrio Escalante esteja tentando ser o Brooklyn, mas essa analogia lhe dará a essência do que esperar - embora com uma reviravolta decidida. Neste distrito de San José, os criativos bebem café (provavelmente muito melhor do que o Brooklyn tem a oferecer), os buracos artísticos vendem originais alucinantes, e os alimentos e cervejas estão redefinindo a cena culinária de todo o mundo país.
Então, quando você pousar em San José, não se apresse. Aceite. As praias ainda estarão lá quando você precisar.
3. Mercado Central de San José
Foto: Marissa Strniste
Para uma verdadeira introdução cultural à Ticolândia, uma boa cartilha é visitar o Mercado Central, no centro de San José. Você encontrará desde produtos orgânicos frescos a roupas tradicionais até uma sorveteria que sobreviveu à venda de um único sabor (uma mistura de baunilha, canela e outras especiarias secretas) por mais de 100 anos. Além do mais, você terá uma verdadeira lição de história se der um tempo para examinar as várias ruas e trilhos de coelho deste labirinto comercial.
Não se esqueça de sentar (ou de fato um banquinho) em um dos muitos fornecedores de alimentos. Pistas sobre a melhor comida serão multidões barulhentas e uma cozinha incendiada - isso significa que a comida é confiável e você não terá que esperar que os cozinheiros se preparem. Se nada mais, eu recomendo um café com leite ou chocolate caliente com uma chorreada - uma panqueca de fubá com bordas crocantes servida com creme de leite. Soa estranho? Prepare-se para agradecer ao cozinheiro por ampliar seus horizontes.
4. Participar de uma aula de imersão no idioma
Foto: O Projeto LEAF
Não posso enfatizar o suficiente o quão significativamente o aprendizado de idiomas melhora suas viagens. Abrir as portas da comunicação - você precisa ir além de “Sim, posso pedir meu próprio jantar em espanhol” - trará enormes benefícios para sua experiência de viagem. Mas também é uma coisa recíproca - você estará melhorando a experiência dos habitantes locais com quem interage, neste país cujo PIB é impulsionado pelo turismo. Garanto que o seu medidor de sorriso sobe como resultado direto.
E se você nunca tentou aprender espanhol, dê a si mesmo uma chance. Eu tenho pessoas dizendo "idiota" pegá-lo tão rápido que tive que retirar minha cópia dos 501 verbos espanhóis para acompanhar.
5. Praticando esta receita: medite, navegue, repita
Foto: Mike
As duas coisas favoritas de minha esposa sobre a Costa Rica: “como sua beleza é intocada e como você pode encontrar facilmente praias que não estão lotadas de um milhão de cadeiras e guarda-sóis”. Eu não podia concordar mais. O Pacífico, o Caribe, não importa - a água na Costa Rica é mais calmante do que qualquer refúgio de ioga que você possa encontrar (embora existam muitos deles também e eles sejam incríveis).
E se você estiver procurando por uma nova religião que aproveite isso, tente navegar. A maioria das conversões é imediata, e o país não tem escassez de santuários de praia, com condições que variam do iniciante ao avançado. Seja pegando sua primeira onda ou procurando a Salsa Brava, o surf é uma ótima maneira de conhecer os locais e aprender petiscos sobre a vida cotidiana.
6. Experimentar em primeira mão como todo o país é basicamente um grande santuário de animais
Foto: Don Henise
Uma coisa que você notará na Costa Rica é a reverência do país por tudo que é natural. Não é apenas que a economia esteja centrada no ecoturismo - é que eles nutriram o ambiente natural com tanto cuidado que agora se tornou parte da identidade do tico.
Você verá placas de travessia de iguana, pontes de corda para macacos atravessarem estradas de alto tráfego e volumes de legislação que comprovam a dedicação do país à conservação. Aqui, a natureza não é tanto um ativo, mas uma paixão. Depois que você souber disso, verá pequenas pistas em todos os lugares.
7. Inscrever-se em uma aula de culinária
Foto: Åsa Berndtsson
Se você tem pelo menos duas papilas gustativas, faça um favor a si mesmo e familiarize-se com a paisagem gastronômica da Costa Rica. Muitas vezes as pessoas querem ver / sentir / ouvir um destino. Mas há muito mais que seus sentidos podem fazer por você. Prove um lugar! Cheira tão profundamente que você sente isso na sua cabeça!
Seja um curso de culinária caribenha (onde você aprenderá a preparar ensopado de frutos do mar picante ou “água de sapo”) ou uma aula com uma torrefadora de café / queijeira nas montanhas, os centros de sabor do seu cérebro serão iluminados como o final de uma extravagância de fogos de artifício. E sua compreensão deste lugar? Muito mais profundo.
8. Visitar uma (ou várias) comunidades indígenas da Costa Rica
Foto: Visite Costa Rica
Ao longo das cordilheiras do sul de Talamanca, encontram-se algumas das áreas mais visitadas da Costa Rica. A principal razão para a falta de exploração é a infraestrutura - você não encontrará muitas estradas. No entanto, essa também é uma das paisagens mais puras que você encontrará em qualquer lugar, não adulterada pelo turismo comercial de massa. Então essa coisa toda sem estrada? Você pode se contentar.
Se o surf não deu a natureza necessária para você, visitar uma comunidade indígena nessa zona sul definitivamente o fará. Você encontrará inúmeras tribos - Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí - em várias aldeias diferentes da região. Contanto que você respeite, será bem-vindo.
9. Entrando em um mejenga
Foto: Engyn Akyurt
É difícil enfatizar demais a importância de um simples jogo de futebol americano (fútbol para todos os seus gabachos por aí) na Costa Rica. Para entrar na ação de uma mejenga, é simples assim: 1) Caminhe até o campo / quadra de futebol mais próximo; 2) Sorria e seja gentil; 3) Divirta-se e faça novos amigos. Esta não será uma história que você esqueça de contar em casa.
Compartilhar nos passatempos os locais mais apaixonados abrirá portas para a cultura tico mais rapidamente do que qualquer outra coisa. Mostre um pouco de simpatia e ele voltará para você três vezes. Sorrisos geram sorrisos.
10. Conhecer seu "grão de ouro"
Foto cedida por Visit Costa Rica
Deixando o melhor para o final! Se você sabe que a Costa Rica é a “terra da pura vida” ou que não tem exército, também deve saber um pouco sobre sua história. Para começar, a Costa Rica é a terra construída pelo grão de ouro - esse grão de ouro é o grão de café, é claro. O desenvolvimento inicial do país ocorreu por meio de uma demanda internacional maciça por seu café: estradas foram construídas, portos estabelecidos, barões de café criados. E ainda é uma fortaleza de café hoje.
Despeje uma xícara de café chorreado (uma xícara preparada da maneira tradicional, por meio de uma rede de malha), e você verá o que é esse hype. Para aqueles que não são viciados em café, uma boa lembrança - em vez da sacola padrão de grãos de café - é uma sacola de grãos de cacau. Você terá todo o entusiasmo de uma xícara de café e terá uma ideia de por que os grupos indígenas reverenciam esse feijão há séculos. Você provavelmente também vai reverenciá-lo.
