1. Você costuma esquecer que século é esse
Savannah tem tudo a ver com preservação histórica - nada alto demais, nada moderno demais. As estruturas antebellum são remodeladas em restaurantes e estabelecimentos comerciais. As lanternas iluminam os alpendres “steamboat gothic”. O musgo espanhol é coberto de carvalho vivo e acaricia as ruas de paralelepípedos do século XVIII.
E se não fosse a alta população de descolados de skate segurando copos plásticos de PBR e ostentando óculos sem receita médica, seria fácil ser arrastado para longe nos dias de vestidos de gaiolas e piratas salgados embebidos em rum. No entanto, não me entenda mal, ainda há muito rum por aqui.
2. Você está de ressaca mais manhãs do que não
George Washington chegou uma vez a Savannah e pediu um soco de artilharia de Chatham - uma mistura de chá, limão, açúcar mascavo, vinho, rum, conhaque, gin e uísque. Deixou-o de ressaca, ele jurou nunca mais voltar.
Não mudou muito. Ainda servimos o mesmo soco na fábrica de camarões.
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3. Seu paladar é estragado para sempre com Shit Yeah! Molho
Temos o Zunzi's, onde você pode pedir um almoço do Oliver ao cara atrás do bar. "Merda, sim!", Ele diz enquanto bate seu prato cheio de purê de batatas cremoso, frango com tempero italiano e salsicha sul-africana, todos ensopados em molhos Tzatziki com um molho conhecido apenas como "Merda Sim! Molho."
Ou para uma refeição de celebridade do Zunzi's, existe o Conquistador. Este hoagie foi apresentado como um dos participantes finais no Best Sandwich de Adam Richman na América, em Man vs Food.
Temos a Savannah Bee Company, onde você pode saborear uma fatia grátis de maçã verde crocante e coberta com uma fatia de favo de mel e queijo Gruyere. Temos tigelas cremosas de bisque de caranguejo com xerez. Temos pratos de grãos batidos com queijo, camarão temperado, pimentão vermelho refogado e fatias de linguiça andouille umedecidas em molho de manteiga Cajun. Temos sorvete de pétalas de rosa da Leopold's. Temos pizza gordurosa da Sweet Melissa's que absorverá a devassidão da noite.
Temos todos os ingredientes necessários para que você possa comer pela cidade. E isso pode ser feito evitando o restaurante de Paula Deen - The Lady and Sons. O que me leva ao meu próximo ponto…
4. Paula Deen? Não, não é um fã
Não, você nunca a conheceu. Não, você nunca a viu. Não, você não come no restaurante dela. Você se importa? Talvez se você está desejando um buraco queimado em sua carteira com um buffet medíocre mergulhado em manteiga derretida, servido com um lado de banha de porco frita e uma aura de racismo iminente.
5. Você sabe que tentar encontrar o caminho por outras cidades será uma droga para sempre
Savannah foi apelidada de primeira cidade planejada da América. Não é apenas um dos lugares mais tranquilas do país, é também um dos mais fáceis de aprender. Quando você visita, digamos, Atlanta, nada o torna mais difícil do que tentar encontrar o caminho de volta à junção de espaguete de um lugar.
Savannah, por outro lado, é organizada em uma série perfeita e plana de grades, unidas por 22 praças históricas. Dentro de dois dias, você terá as ruas memorizadas e o layout detalhado. Lembre-se de que, quando estiver em dúvida, encontre a Abercorn Street e, se você cair no rio, foi longe demais.
6. Você começou a apreciar o cheiro de enxofre
Reclame o cheiro pungente do rio tudo o que você quiser. Enquanto estiver longe de Savannah, nada o leva de volta à River Street mais rápido do que sentir o cheiro de ovos podres.
7. Você se tornou imune à atividade paranormal
Há apenas um punhado de pessoas aqui que afirmam nunca ter encontrado nada sobrenatural. E eles obviamente estão mentindo.
Mas ser a segunda cidade mais mal-assombrada da América tem suas vantagens. Depois que você sobrevive a uma casa do final do século 19, onde maçanetas caem sem motivo, uma sombra irritada bate na cozinha, poças de água aleatórias aparecem do nada, e uma aparição chora continuamente em seu quarto, é preciso mais do que um pouca ação paranormal para agitar seus ossos.
Sepulturas em massa? Psh, não é grande coisa. Sua casa provavelmente está em uma agora.
Esta história foi produzida através dos programas de jornalismo de viagem da MatadorU. Saber mais
8. Agora você pensa que beber em público não é legal em todos os lugares
Savannah é uma das únicas seis cidades da América onde você pode beber em público, permitindo que você não esteja carregando mais de 40 gramas e esteja escondido em um copo de plástico. Você sempre será gritado por tentar sair com uma bebida na mão.
9. Você pensa que é irlandês
Temos o maior desfile do dia de São Patrício nos Estados Unidos. Bandeiras irlandesas penduram orgulhosamente nas janelas. Jogamos de volta as doses de Jameson como se fosse nossa vitamina diária.
No entanto, ao chamar a Savannah de sua casa, você encontrou apenas uma pessoa da Irlanda. Então, depois de ouvir sobre sua vida em Cork e se maravilhar com seu sotaque irlandês, ele admitiu por uma garrafa de Bailey que ele, de fato, havia nascido e criado em Savannah. Acontece que ele realmente não tinha sotaque. Ele era realmente realmente católico.
Talvez seja o fato de pintarmos nossas fontes de verde em março, ou porque o primeiro bebê nascido em Savannah nasceu no dia de São Patrício. Talvez seja devido aos colonos irlandeses do início do século XIX que ajudaram a construir a economia com suas longas horas pagando pouco. Ou talvez porque tenhamos uma das maiores catedrais católicas do sul.
Não importa o motivo, quando todos nós estamos reunidos em um conjunto de roupas verdes para celebrar um feriado no qual temos pouca afiliação, todos nos sentimos estranhamente conectados à cultura irlandesa. Por outro lado, pode ser apenas porque estamos bêbados e usando um alfinete que diz: "Não sou irlandês, mas me beije de qualquer maneira".
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10. Você ama esse lugar, porra
Quando o general Sherman realizou sua famosa marcha para o mar durante a Guerra Civil Americana, ficou tão impressionado com a beleza de Savannah que ofereceu a cidade ao presidente Lincoln como presente de Natal. Isso acabou salvando Savannah de ser queimada no chão.
E hoje, ela é tão bonita quanto era naquela época - apenas um pouco mais suja e muito mais sensual.
