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Um jardim móvel de contêineres na cidade de Nova York. Foto: Francisco Collazo Como muitas pessoas, sempre tive boas intenções em comer de forma local e sustentável.
Mas o metrô não para no Trader Joe's, e as listas de espera para CSAs (agricultura comunitária) e hortas comunitárias podem levar anos - sem mencionar um compromisso intimidador para um jardineiro iniciante!
Foi por isso que entrei em jardinagem em contêineres.
A jardinagem de contêineres - cultivar plantas em vasos em vez de no solo - economiza espaço, dinheiro e meio ambiente. Mesmo se você não mora em uma área urbana, plantar em contêineres oferece maior controle sobre o solo e as condições de cultivo.
O melhor de tudo é que você pode começar pequeno.
Três anos atrás, comecei com uma planta de pimenta no meu telhado de Boston e, antes que eu percebesse, tinha uma dúzia de plantadores cheios de alface, cebola, espinafre e ervas.
Aqui estão minhas dicas para começar:
1. Maximize pequenos espaços
Você pode cultivar alimentos em praticamente qualquer lugar: em varandas, escadas de incêndio, peitoris de janelas, telhados, escadas, sob clarabóias ou em cestos pendurados, para citar alguns.
Recentemente, tinha plantadores de madeira presos a um muro de contenção do lado de fora do meu prédio. Faça o que fizer, verifique primeiro com o seu senhorio se você é locatário; você não quer ser responsabilizado se um pote bater no telhado!
2. Mova-se em direção à luz
A maioria dos vegetais exige sol pleno; portanto, escolha um local com exposição ao sul, se possível. Coloque os recipientes perto de paredes e balaustradas para proteger as plantas do vento forte e da chuva.
Use plantas mais altas, como tomates ou pimentas, para proteger as menores. O armazenamento em cluster também ajuda a reduzir a evaporação.
A beleza da jardinagem em contêineres é que você pode reorganizar suas plantas com a mesma facilidade com que reorganiza os móveis.
3. Use sua imaginação … e sua chave de fenda
Não apenas você pode cultivar alimentos em praticamente qualquer lugar, como em qualquer coisa. Você pode encontrar plantadores de qualquer forma, tamanho e estilo no centro de jardinagem local.
Mas se você estiver com orçamento limitado - e quem não está hoje em dia? - quase tudo pode ser reciclado em uma plantadeira: banheiras, pneus, latas de café, barris de vinho, baldes, piscinas infantis, gavetas e até sapatos. Confira este ensaio fotográfico do Matador para obter alguma inspiração.
Para trabalhar como plantadora, o único requisito é que seu contêiner mantenha o solo e permita a drenagem. Para o último, você pode fazer furos. A maioria dos meus contêineres são caixas de janelas que eu recuperei de reformas residenciais em andamento em meu bairro gentrificante.
Ervas. Foto: saucysalad
Se você realmente quer ser esperto, pode criar seus próprios contêineres.
4. Obtenha boa sujeira
Você pode comprar terra pronta para envasamento no centro de jardinagem local ou criar sua própria “receita” a partir de ingredientes como turfa e composto, que podem ser ajustados de acordo com as necessidades nutricionais das diferentes plantas.
Existem até maneiras de obter solo livre de contêineres. Apenas tome cuidado para não confundir “solo de envasamento” com “solo superficial” ou “solo de jardim”, que é denso demais para seus propósitos.
5. Garanta o ajuste correto
Use recipientes largos e rasos para culturas como alface, cebola e verdura, e guarde os mais profundos para tomates, pimentões, cenouras e outros vegetais de raiz.
Gosto dessa tabela do Manual do Jardineiro Mestre do Arizona, que mostra o tamanho mínimo do recipiente necessário para os vegetais mais comuns.
Para economizar o envasamento do solo e impedir que os vasos fiquem muito pesados, você também pode alinhar o fundo com uma carga leve, como garrafas vazias (tampas), amendoins de isopor ou latas amassadas.
6. Determine sua zona de resistência
As zonas de resistência são determinadas pelas temperaturas máximas e mínimas médias em uma região geográfica. Saber em que zona de resistência você vive influencia não apenas o que você planta, mas também quando você a planta.
Jardineiros nos EUA podem procurar sua zona de robustez por código postal, e o About.com possui links para zonas de robustez em países ao redor do mundo.
7. Escolha culturas que respeitem os recipientes
Assim como algumas pessoas são particularmente adequadas para a vida no apartamento, certas plantas se saem melhor em locais próximos do que outras.
Verduras mistas para salada; Foto: lovelihood
Culturas como rabanetes, folhas verdes e cebolinha, que crescem rapidamente e ocupam pouco espaço, são ideais para jardins de contêineres, enquanto espécies maiores, como milho, por exemplo - mesmo assumindo que você possa mantê-lo vivo - podem não produzir o suficiente para fazê-lo. Vale o seu tempo.
A crescente popularidade da jardinagem em contêineres também significa que a cada estação são desenvolvidas novas variedades de crescimento rápido e anão, com a jardinagem em contêineres em mente.
Uma lista mais completa de culturas amigáveis para contêineres pode ser encontrada aqui.
8. Preste atenção ao tempo
A maioria dos vegetais de contêineres pode ser iniciada a partir de sementes, em um peitoril ensolarado ou sob uma luz de crescimento, antes mesmo de parar de nevar. Você pode comprar kits de iniciação de sementes baratos como esses ou fazer o seu com caixas de ovos ou recipientes vazios de iogurte.
Quando o tempo melhorar, transplante as mudas para o exterior. (Algumas culturas, como vegetais de raiz, são melhor semeadas diretamente em seus recipientes permanentes).
Plantando sementes; Foto: Rachel Tayse
Aqui é onde o tempo fica complicado. Algumas sementes levam mais tempo para germinar, o que significa que precisam ser iniciadas mais cedo; algumas mudas podem suportar geadas leves. Outros não podem ser definidos até que as temperaturas noturnas estejam sempre acima de 50 graus.
Há muitas datas para acompanhar, e não é uma ciência exata, especialmente em um clima imprevisível como a Nova Inglaterra. No momento, tenho três mudas de abobrinha mutantes espalhadas por seus potes iniciais de iogurte e por todo o peitoril da janela da cozinha, apenas querendo sair, mas não estará quente o suficiente por mais algumas semanas.
Felizmente, existem muitos recursos disponíveis para ajudá-lo a acompanhar tudo, como este gráfico inicial de sementes imprimíveis.
9. Não mate suas plantas (nem todas elas de qualquer maneira)
Algo que ouço muito dos amigos é que eles gostariam de ter um jardim, mas têm certeza de que encontrariam uma maneira de matar suas plantas, ainda que por acidente.
Embora não possa alegar inocência - assumo a responsabilidade pela morte abrasadora de muitas folhas de alface, bem como pelo manejo de água de um alecrim inocente - fui capaz de manter a maioria das minhas plantas vivas por tempo suficiente para aproveitar a colheita.
Um dos motivos é que presto atenção ao clima. Se quisermos uma onda de calor, usarei um lençol velho como pano de proteção para proteger as plantações de clima frio, como alface e espinafre dos raios do sol. Para frio e geada, cubra as plantas com estopa ou faça cloches baratos com materiais reciclados. E se tudo mais falhar, você sempre pode trazer o contêiner de volta para dentro.
10. Não deixe ninguém - nem nada - matar suas plantas também
Viver em uma área urbana não significa que seu jardim fique menos à mercê da natureza. Na verdade, a escassez de espaço verde contribui para mais competição. Além de seus afídeos e moinhos de alface (para remédios naturais contra eles, consulte este conselho), você deve lidar com pássaros, guaxinins, ratos e gatos, todos que vêem seus recipientes como o banheiro perfeito.
Ultimamente, tenho estado em pé de guerra contra os esquilos astutos que cavam buracos, mesmo nos meus recipientes mais difíceis de alcançar. Polvilhar a pimenta caiena sobre o solo parece desencorajá-los, pelo menos por um dia ou dois. Também ajuda a cercar o seu jardim com arame ou cobrir as plantas com redes de plástico.
Ao viajar, encontre alguém para cuidar do jardim e deixe instruções específicas. Enquanto eu estava na França por dez dias, meu colega de quarto bem-intencionado de alguma forma conseguiu regar metade das minhas plantas até a morte durante uma onda de calor de julho.
Para as muitas perguntas deixadas sem resposta aqui, recomendo The Bountiful Container, de Rose Marie Nichols McGee e Maggie Stuckey.
Existem também ótimos sites e blogs dedicados à jardinagem de contêineres. Aqui estão alguns dos meus favoritos:
Vida na varanda
Permacultura para locatários
Jardinagem Em Recipientes
Jardinagem Em Recipientes
Jardinagem de contêineres para alimentos
Convido você a adicionar suas próprias recomendações na seção de comentários abaixo.
