Planejamento de viagens
1. Cayos Cochinos
Com a instalação de Roatan de um terminal de navios de cruzeiro há vários anos, a ilha não é o paraíso de mergulhadores e banhistas que procuram reclusão. Essa experiência agora pertence ao Cayos Cochinos, duas pequenas ilhas (e 13 pequenas enseadas), que ficam a poucos passos de Roatan.
Cayo Grande, a maior das ilhas, não tem estradas; uma trilha de caminhada conecta residências e praias. As únicas acomodações que você encontrará são o Turtle Bay Eco Resort e as aldeias locais de Garifuna, e é essa falta de desenvolvimento que contribui para alguns dos melhores mergulhos do mundo.
2. Pescarias do Lago de Yojoa
O Lago de Yojoa fica ao longo da estrada que liga as duas maiores cidades de Honduras, Tegucigalpa e San Pedro Sula. O lago, lar de muitas comunidades de pescadores, é uma parada de descanso bem-vinda na jornada. Os visitantes costumam parar em um dos mais de 50 restaurantes à beira do lago, muitos dos quais pertencem a pescadores locais.
O pescado frito fresco (peixe frito inteiro) é servido ao lado de cebola em conserva, repolho roxo em conserva e tajaditas ou banana frita em fatias. Os viajantes conhecedores garantem que aproveitam o almoço em um dos restaurantes com redes disponíveis, caso seja necessário tirar uma soneca após a refeição.
3. Um gole de gifiti
O povo Garífuna, descendente dos povos Carib, África Ocidental, África Central e Arawak, reside principalmente nas áreas costeiras do Caribe de Honduras, Belize, Guatemala e Nicarágua. Um de seus segredos mais bem guardados é o gifiti, uma tintura tradicional de rum Garífuna e uma variedade bem guardada de ervas, especiarias e raízes. Diz-se que a mistura medicinal possui fortes poderes curativos, incluindo "aumentar o desejo sexual" e "acalmar o sistema nervoso".
4. Cueva del Rio Talgua
Também conhecida como "Caverna das Caveiras Brilhantes", a Caverna Talgua está localizada no Vale Olancho. Enquanto os moradores visitam a caverna há décadas, a câmara do ossuário só foi descoberta em 1994 quando restos esqueléticos humanos foram encontrados a 500 metros da caverna. A caverna ganhou o nome de "caveiras brilhantes" devido à maneira pela qual a luz reflete nos ossos. O site ainda não atraiu o turismo de massa, em parte devido à sua localização.
5. Sunjam em Water Cay
Começando em 1997 como uma festa na praia para 50 pessoas, o Sunjam agora é um evento de quase 2.000 pessoas e 24 horas cheio de bebidas, drogas, música alta e deboche que lembra os primeiros dias da Festa da Lua Cheia de Koh Pha Ngan. Acontecendo todo mês de agosto, é um refúgio ideal para viajantes que procuram se soltar (muito) entre mergulho e passeios turísticos.
6. Jardim Botânico Lancetilla
A menos de 5 km ao sul de Tela (outro dos segredos mais bem guardados de Honduras), você encontrará o Jardim Botânico e o Centro de Pesquisa Lancetilla. Depois de desfrutar de peixe fresco na praia em Tela, vá para os jardins.
Abrangendo uma área de 1.681 hectares, os jardins tiveram um papel importante na economia de Honduras - muitas das culturas que Honduras exporta atualmente, incluindo a palma africana e o rambutan, foram introduzidas no país através dos jardins de Lancetilla. Puma, veados, macacos bugios e vários outros mamíferos raros podem ser encontrados na reserva biológica.
7. Amapala
Localizada na Isla del Tigre, Amapala é um pequeno município localizado em uma baía compartilhada pela Nicarágua, Honduras e El Salvador. Completa com praias de areia preta compostas por rochas vulcânicas, a área é acessível apenas por barco. Amapala, conhecido por muitos como um dos lugares mais bonitos do país, ainda não se tornou uma grande atração turística devido à sua falta de infraestrutura moderna. Os visitantes navegam na ilha de moto táxi ou caminhonete.
8. O plato típico
Traduzido literalmente como “prato típico”, o plato típico é uma refeição hondurenha impressionante e tradicional, que inclui os ingredientes de uma lista de lavanderia: carne asada, chouriço apimentado, platanos assados (bananas doces), queijo olanchano, tortilhas, feijão frito e chismol, uma salsa fresca composta de tomate, cebola, pimentão, suco de limão, sal, pimenta e muito coentro. Se você já teve seu quinhão de platos típicos, experimente as baleadas (tortilhas recheadas com quesillo e feijão frito, entre um milhão de variações), pupusas ou sopa de caracol.
9. Primeira microcervejaria de Honduras
Localizada no lado noroeste do Lago de Yojoa fica a D&D Brewery, Lodge, and Restaurant. As torneiras rotativas proporcionam uma pausa refrescante nas cervejas Salva Vida, Barena, Imperial e Port Royal que você beberá em quase todos os outros estabelecimentos do país. Se você planeja ter um (ou 10) demais, o D&D também oferece acomodações para quem prefere acordar, tratar a ressaca com alguns pelos do cão e dar um mergulho.
10. Parque Nacional La Tigra
Nas proximidades de Tegucigalpa, o Parque Nacional La Tigra é o local mais popular nesta lista, mas ainda há muitos viajantes que sentem falta do parque nacional de Honduras em sua primeira visita. A árdua caminhada por várias cachoeiras transporta os visitantes da atmosfera urbana de Tegucigalpa para um ecossistema de floresta tropical em poucos minutos.
Um número diversificado de anfíbios, pássaros, répteis e mamíferos pode ser encontrado dentro do parque, sem mencionar as bromélias, musgo, fungos e árvores gigantes (incluindo o ceiba, a espécie de árvore reverenciada pelos antigos maias). Se você planeja andar por um longo tempo, contrate um guia. Ou se perca. Sua escolha.
11. Dançando punta com os Garífunas
Muitos visitantes de Honduras acabam passando períodos consideráveis nas costas do Caribe, mas poucos ficam tempo suficiente para experimentar todos os costumes do povo Garífuna. Uma das mais memoráveis é a dança punta, conhecida como “banguidade” para os Garífunas. Normalmente realizado em comemorações, o estilo tradicional de música e dança envolve músicos tocando vários instrumentos de percussão e dançarinos balançando os quadris em movimentos circulares. Se você conseguir participar, é uma experiência que você não esquecerá.
