1. Não diga bonjour
A polidez francesa se baseia no uso de formulações. Você não precisa falar muito (de fato, não deve, a menos que conheça a pessoa), mas sempre deve dizer "Bonjour". Quando você entra em uma pequena butique e só está interessado em procurar; quando você chega ao escritório com ressaca e sem vontade de falar com ninguém; quando você pede instruções na rua; quando você compra uma passagem de ônibus; e sim, quando você entra na sala de espera no consultório do dentista. De fato, quase todas as conversas devem começar com “Bonjour” ou “Salut, à va?” Se você não quiser desenvolver uma reputação de ser antissocial e malélevé.
2. Peça ketchup ou gelo
Sua mãe ficou realmente irritada quando você esguichou ketchup por todo o bolo de carne caseiro? Imagine isso, apenas dez vezes pior, e é isso que os franceses pensam em colocar o bom e velho Heinz 57 em tudo, de saucisse de Toulouse a batatas fritas. Embora a ascensão ao status de celebridade do hambúrguer ao estilo americano tenha atenuado um pouco essa desconfiança em condimentos transatlânticos, la moutarde continua sendo uma opção culturalmente mais apropriada.
3. Fale alto em locais públicos
Os centros metropolitanos da França são mais abertos e receptivos à influência internacional do que nunca. Mas, embora os franceses estejam felizes em encontrar sotaques estrangeiros em seus pratos, eles não estão tão entusiasmados em ter que suportá-los em volume máximo enquanto tentam desfrutar de uma sobremesa em um bistrô. A menos que você esteja em um bar pequeno e cheio de gente, onde todos estão gritando um contra o outro, diminua um pouco. Se você precisar conversar com alguém do outro lado da sala, apenas levante-se e vá até ele.
4. Beba demais
Os franceses gostam de beber. Muito. Não é só vinho também. Eles são os principais consumidores de uísque do mundo. O que eles não gostam de fazer é beber demais. Você pode encontrar garrafa após garrafa em uma festa, mas, na maioria das vezes, cada pop da cortiça é acompanhado por um momento compartilhado após o coletivo “Santé!” Quando os copos giram, os lábios batem, e alguém declara isso plutôt fruité ou plutôt sec. Acidentes acontecem e sempre há aquele amigo que tem le vin aigre e acaba chorando no banheiro, mas essas coisas acontecem com discrição e não são exibidas como realizações.
5. Corte o queijo de forma inadequada
Não, isso não é humor categórico. Existe um método correto para cortar cada forma de queijo. Por exemplo, uma porção de Roquefort deve ser cortada em fatias que emanam do centro da borda fina; portanto, o que você recebe é essencialmente uma amostra central de uma rodada de queijo. Se você cortar diretamente a borda interna, onde está a parte mais cremosa e pungente, seu namorado francês confiscará o Opinel e reconsiderará seu relacionamento.
6. Pegue a isca
“América? Tem um flingue aussi?”Não caia nessa. Se o seu interlocutor já esteve nos Estados Unidos ou tem alguma pista sobre os regulamentos federais de armas, ele realmente não se importa se você possui uma arma pessoalmente. Quando as discussões se voltam para reinos político-religiosos-filosóficos que muitas vezes deixam o sangue não francês fervendo, lembre-se do segundo grau, a ironia subjacente a grande parte do humor francês. Além disso, muitos franceses simplesmente gostam do debate - e provocam você. Afinal, qui aime bien, châtie bien.
7. Encomende o seu bife "bem feito"
Se você acha que os garçons franceses são frios e desagradáveis, tente pedir o seu bife à point. É um insulto em tantos níveis que eles podem perguntar por que você está se incomodando com o entrecôte.
8. Faça perguntas pessoais
Ser amigável e conversador na França às vezes pode parecer invasivo. Muitos americanos, por exemplo, demonstram interesse pelos outros, fazendo uma série de perguntas pessoais a desconhecidos, além de compartilhar sua própria história de vida, incluindo detalhes de seu recente divórcio e o problema das drogas da filha do vizinho. A menos que você tenha tido tempo para desenvolver relacionamentos significativos com os franceses, não se intrometa na vida pessoal deles e evite compartilhar demais a sua. E faça o que fizer, não pergunte quanto dinheiro eles ganham.
9. Deixe a casa de pijama
Não foi legal como, na faculdade, você podia andar pela cidade de moletom e chinelos? Bem, você não está mais na faculdade, está na França, onde as pessoas tendem a evitar inflar seus cabelos não lavados, calças folgadas e unhas amarelas no resto do mundo. Você não precisa usar Louboutin ou se maquiar (de fato, essa é outra ótima maneira de se envergonhar), apenas seja respeitoso com os outros - eles também precisam olhar para você.
10. Coma em público
Às vezes, você simplesmente não pode deixar de se atrasar, e essas baguetes poulet-crudités são muito práticas para se esfregar enquanto correm para o metrô. Isso é bom; tente terminar antes de realmente entrar no metrô, a menos que queira atrair olhares de lado do companheiro de assento. Comer faz parte da esfera pessoal; se você decidir comer em determinados contextos públicos, esteja preparado para atenção não solicitada. “Quelle belle tarte”: aquele velho estava se referindo a você ou a sua tarte aux framboises?
11. Lanche
Não é verdade que os franceses não lancem, eles simplesmente não fazem disso um hábito de um dia. 11:00 e 16:00 são os horários de lanche oficialmente aceitáveis. Desvie da norma e, dependendo de onde você trabalha, esteja preparado para rir de algumas piadas desanimadoras sobre sua gastronomia.
Foto: Omarukai
