1. O "guincho" de coalhada fresca de Carr Valley Cheese
Vacas felizes vêm de Wisconsin, NÃO da Califórnia. Wisconsin produz mais de 600 variedades de queijo e todos nós temos um queijeiro favorito. O Carr Valley Cheese é de longe o meu favorito. Eu amo a sua coalhada de queijo e cheddar com oito anos!
2. Beber a vaca manchada da Nova Glarus sempre que eu quiser
A vaca malhada da New Glarus não pode ser vendida legalmente fora de Wisconsin (como uma taberna em Minnesota descobriu), o que a torna extraordinária. Nada me deixa mais com saudades de casa do que quando estou desejando “uma vaca” e sei que terei que esperar até minha próxima visita para colocar minhas mãos em uma.
3. MA-waukee, não MIL-waukee
Sinto muito, não posso ouvi-lo durante o Summerfest.
4. Ter sua Bloody Mary com um caçador
No céu, uma Bloody Mary é servida com um pequeno copo de cerveja. Desculpe, resto da América, um Bloody simplesmente não se sente completo sem um gole de cerveja para terminar aqueles últimos restos de suco de tomate picantes.
5. Viagens para o norte
"Up North" refere-se a uma cabana no norte de Wisconsin, perto de um corpo de água, uma loja de iscas, uma loja geral e um bar de mergulho que serve um peixe frito. Não me lembro muito do que aprendi no ensino médio, mas me lembro de pescar, apanhar amora e correr para a casinha no meio da noite.
6. Sexta-feira Fish Fry
Sexta-feira significa peixe. Toda sexta-feira à noite, os “clubes do jantar” se enchem de Sconnies procurando alguns pedaços de peixe grelhado ou frito, batata, salada de repolho, pãozinho e as chances são de um Brandy Old Fashioned (isso mesmo, não Whisky).
7. Ir para os leilões Amish
Uma das minhas memórias favoritas quando criança era ir ao Amish Auctions com minha mãe e minha avó. Celeiros gigantes com carros e buggies puxados a cavalo estacionados lado a lado, cheios de pessoas que fazem lances em lindas mantas e móveis feitos à mão que duram gerações. E os donuts caseiros, açucarados e quentes, embebidos em café com o creme mais fresco que você já provou.
8. Três palavras: Go Pack Go
Vince Lombardi disse uma vez: “Deus, a família e os Green Bay Packers. Nessa ordem …”Em Wisconsin, o equipamento Packer é considerado o melhor domingo. Imagine um estado cheio de verde e ouro, cozinhas totalmente cheias de salgadinhos cheios de queijo e conversas sobre o melhor treinador de futebol de todos os tempos, a Tundra Congelada e como "os ursos ainda são péssimos".
9. Motociclismo na área sem drift
Os sconnies estão de bicicleta assim que a temperatura da primavera chega a 45 graus. De todos os lugares para cruzeiros no estado, a área Driftless, no sudoeste de Wisconsin, é o melhor passeio. À medida que você entra e sai do Vale do Kickapoo, a temperatura vai de quente a fria a cada turno, você cheira a vegetação luxuriante e não pode deixar de apreciar as fazendas que pontilham a paisagem. Vamos dar uma volta.
10. Explorando o centro de Madison
State Street, Memorial Union, Camp Randall e Freakfest. Preciso dizer mais?
11. A época do ano entre neve e mais neve
Os dias passados no lago, na tailgating no Miller Park, passando pelos milhares de festivais em todo o estado, combinados com noites frias, sentados ao redor de uma fogueira em jeans e um capuz. Só suportamos os invernos de Wisconsin porque os verões valem a pena.
12. A glória que é de Culver
Sair de Wisconsin significa perder acesso regular a Butterburgers, coalhada frita de queijo e creme. Cada milha fora da linha do estado me afasta ainda mais do meu amado Mushroom & Swiss Butterburger. Eu prometo ser bom, por favor, não me faça ir!
13. Comendo pirralhos em todas as ocasiões
As bratwursts são um elemento básico da cultura de Wisconsin que você pode encontrá-las em qualquer lugar, em qualquer época do ano. É claro que você os verá na frente, mas por que não parar em uma pirralha e doar para o Kiwanis Club local? Minha avó ainda os faz no Natal!
