Notícia
Anthony Bourdain nos ensinou como ver o mundo. Quando Bourdain viajou, ele não se esquivou do desconhecido - ele correu em direção a ele. Ele nos mostrou a humanidade comum que compartilhamos com os outros e nos tornou todos melhores para isso.
Sentiremos falta dele, mas não esqueceremos o que ele nos ensinou - viajar com mentes e corações abertos, viajar sem medo. Ao lembrarmos de Anthony Bourdain, compartilhamos com você algumas de suas melhores peças de sabedoria em viagens.
Em ter uma mente aberta
1. “Se você tem 22 anos, fisicamente apto, com fome de aprender e ser melhor, peço que você viaje - o mais longe e o mais amplamente possível. Durma no chão, se necessário. Descubra como as outras pessoas vivem, comem e cozinham. Aprenda com eles - onde quer que você vá.”
2. “Nós realmente queremos viajar em popemobiles hermeticamente fechados pelas províncias rurais da França, México e Extremo Oriente, comendo apenas nos Hard Rock Cafés e McDonald's? Ou queremos comer sem medo, comendo o ensopado local, a humilde carne misteriosa da taqueria, o presente oferecido sinceramente a uma cabeça de peixe levemente grelhada? Eu sei o que quero. Eu quero tudo isso. Eu quero tentar tudo uma vez.
3. “Se eu sou um defensor de alguma coisa, é mudar. Tanto quanto você puder, tanto quanto você puder. Do outro lado do oceano, ou simplesmente do outro lado do rio. A medida em que você pode andar no lugar de outra pessoa ou pelo menos comer sua comida, é uma vantagem para todos. Abra sua mente, levante-se do sofá, mova-se.
No planejamento
4. “Nada inesperado e maravilhoso acontecerá se você tiver um itinerário em Paris repleto do Louvre e da Torre Eiffel.”
5. “Aprendi há muito tempo que tentar microgerenciar as férias perfeitas é sempre um desastre. Isso leva a tempos terríveis.”
6. “Acredito muito nisso. Acredito que você nunca encontrará uma experiência perfeita de viagem na cidade ou a refeição perfeita sem uma vontade constante de experimentar uma experiência ruim. Deixar o feliz acidente acontecer é o que muitos itinerários de férias perdem, eu acho, e estou sempre tentando convencer as pessoas a permitir que essas coisas aconteçam, em vez de seguir um itinerário rígido.”
7. “Ao lidar com questões complexas de transporte, a melhor coisa a fazer é pegar uma cerveja gelada e deixar que outra pessoa descubra.”
No mundo
8. “É uma realidade irritante que muitos lugares e eventos desafiam a descrição. Angkor Wat e Machu Picchu, por exemplo, parecem exigir silêncio, como um caso de amor sobre o qual nunca se pode falar. Por um tempo depois, você se atrapalha com as palavras, tentando em vão montar uma narrativa particular, uma explicação, uma maneira confortável de enquadrar onde você esteve e o que aconteceu. No final, você está feliz por estar lá - de olhos abertos - e viveu para vê-lo.”
9. “Parece que quanto mais lugares eu vejo e vivencio, maior percebo que o mundo está. Quanto mais me conscientizo, mais percebo o quão relativamente pouco eu sei, quantos lugares ainda tenho que ir, mais há para aprender. Talvez isso seja iluminação suficiente; saber que não há lugar de descanso final da mente; sem clareza presunçosa. Talvez a sabedoria … esteja percebendo quão pequeno sou, e imprudente, e até onde ainda tenho que ir.
Ao conectar
10. São aqueles pequenos momentos humanos que permanecem com você para sempre, os atos aleatórios de bondade.”
11. “Ser bem tratado em lugares onde você não espera ser bem tratado, encontrar coisas em comum com pessoas com as quais pensava ter muito, muito pouco em comum, bem, isso não pode ser ruim."
Na jornada
12. “À medida que você avança nesta vida e neste mundo, muda ligeiramente as coisas, deixa marcas para trás, por menores que sejam. E, em troca, a vida - e as viagens - deixam marcas em você. Na maioria das vezes, essas marcas - em seu corpo ou em seu coração - são lindas. Muitas vezes, porém, eles machucam.”
13. “Viajar nem sempre é bonito. Nem sempre é confortável. Às vezes dói, até quebra seu coração. Mas está tudo bem. A jornada muda você; isso deveria mudar você. Deixa marcas na sua memória, na sua consciência, no seu coração e no seu corpo. Você leva algo com você. Espero que você deixe algo bom para trás.
