1. A liberdade de um passaporte da UE
Depois de termos sido aceitos na UE em 2007, finalmente podemos usar esses pequenos IDs de plástico, também conhecidos como lichna karta, para ir aonde quisermos. Espanha, Suécia, Malta, você escolhe - podemos pegar um avião e partir sem precisar lidar com um processo minucioso de solicitação de visto. Te vejo, Barcelona!
2. A armadilha do Natal
Nossa cultura é realmente sentida pelo estômago, por isso temos muito a agradecer quando o Natal chegar. Chushki byurek, baklava, sarmi, cordeiro grelhado, peixe assado, banitsa, tikvenik, rolar-nos e colocar um garfo em nós, terminamos. E veja isso como um grito especial para mamãe e baba que prepararam sua refeição inteira enquanto pai e avô estavam assistindo Lukoil Akademik chutar o traseiro de Loko Plovdiv por 3: 0.
3. Os jogos de Bogoyavlenie
Você seria louco por não se divertir no rio revigorante e gelado da cidade no inverno, mergulhando enquanto empurrava os meninos do bairro para fora do caminho, lutando por uma cruz de madeira, abençoada pela igreja local que ninguém realmente vai para. Bem, diz-se que a cruz traz boa sorte e toda essa provação é a derradeira demonstração de masculinidade.
4. Boas colheitas
Minha avó está sempre além de extática e cheia de orgulho se as batatas e cebolas em sua mesa de jantar vierem do pequeno pedaço de terra que ela percorre 5 quilômetros para cuidar todos os dias em Zelin. Ela também faz sua própria rakiya e lyutenitsa e planeja fazer uma facada no vinho no próximo ano. Somos pessoas agrícolas em nosso núcleo e uma boa estação de colheita sempre nos traz grande alegria.
5. Bebês de férias
Os búlgaros têm essa estranha obsessão por bebês. Sempre que uma nova criatura sai de uma mulher, há pelo menos quatro tias vizinhas que já tricotaram três blusas diferentes para cada gênero, apresentando ofertas de drunkalki, biberoni e animais empalhados. Há algo tão fofo nessas pessoas e nós lhe daremos MUITO conselhos sobre o que eles devem comer, vestir, estudar e fazer quando crescerem.
6. Skype
Se você observar as mudanças na sociedade búlgara nos últimos 20 anos, verá que muitos jovens estão saindo para estudar e morar no exterior - simplesmente porque teremos oportunidades de promoções e salários maiores (também, menos burocracia) As mães búlgaras, sendo elas mesmas típicas e amorosas, adoram saber o que fazemos 24 horas por dia, sete dias por semana. Agora eles podem colocar um laptop na mesa de jantar e o Skype conosco enquanto todos comemos, mesmo se ainda estivermos presos em um aeroporto da França a caminho de casa, no Ano Novo.
7. tempo para a família
Os búlgaros são sempre capazes de reconhecer que as férias são realmente o momento perfeito para reunir todos e recuperar o atraso. Ainda me lembro de ter ido de Botevgrad a Kyustendil com meus pais, onde uma dúzia de tias, tios e primos de Dupnitsa nos conheceram para um banquete sólido de três dias com grandes quantidades de vinho, pogacha, skara e mezeta.
8. Ter um emprego
A Bulgária não é excepção nesta tendência mundial de desemprego. É muito difícil encontrar um emprego em seu campo aqui, especialmente se você acabou de sair da faculdade, por isso estamos sempre felizes por ter uma fonte constante de renda, independentemente de estarmos perseguindo nossos sonhos de engenheiros ou trabalhando na empresa. Escritório Mtel ao virar da esquina.
9. Ser capaz de morar em Studentski Grad por sujeira barata
Embora a faculdade leve o padrão de quatro anos para ser concluída, não temos pressa nenhuma. Enquanto mantivermos o status de estudante, podemos alugar um quarto por algumas centenas de dólares por ano no Studentski Grad de Sofia, que ocupa uma posição central na cidade, perto da vibrante cena de clubes e bares e de todos os acontecimentos da moda que não vestimos. não quero perder.
10. Estudar no exterior, especialmente se for gratuito
Não que não gostemos de estudar em nossa movimentada Sofia ou na ensolarada Varna, mas os búlgaros estão sempre com fome de exploração cultural estrangeira. Estar na União Europeia nos permite estudar em toda a Europa gratuitamente, além da Dinamarca, Holanda, Escócia e alguns outros. Tente vencer isso, EUA!
11. Baklava
Poderíamos nos importar menos com o que os turcos ou os gregos dizem sobre essa sobremesa suculenta, enviada pelo céu, com calda, com um corpo crocante e macio que derrete na boca. Eles podem reivindicar a propriedade da receita, mas temos nossa própria versão e é muito boa. (Adicionamos nozes quando nos sentimos mal-humorados.)
12. O casamento de três dias
Há o casamento típico seguido pelo jantar pelo tribunal e depois o casamento monstro de três dias em que mais de 100 parentes se reúnem para uma festa elaborada. Primeiro, a equipe, seguida por uma banda ao vivo com trompetes, clarinetes e gaydato, pega o noivo, come meze em sua casa e dança horo. Em seguida é a noiva - onde orveuvres e rakiya em abundância e mais horo são realizados. O padrão se repete até que todos sejam notados, desde os pais até a tia-avó Pena, que está na cidade apenas para o grande evento. Devido à grande quantidade de álcool, Boryano, Boryanke e skara, os convidados mal se lembram da cerimônia, mas tudo bem, porque há um videógrafo que captura todo o desfile 24 horas por dia, 7 dias por semana, é claro.
13. Mehani
Os irlandeses têm bares. Os americanos têm barras de mergulho. Temos nossa amada mehana obscura, quente e parecida com uma caverna, onde podemos alegremente desaparecer por 8 horas com amigos, familiares ou colegas para festejar com cheverme, shopska salata e vinho.
14. Pamporovo
Em dezembro, a Bulgária se transforma em um país das maravilhas do inverno. Pamporovo é o lugar para ficar o inverno inteiro, independentemente de você estar subindo as encostas ou se você, como eu, prefere se aconchegar à lareira do hija com um copo de uísque em um suéter tricotado manualmente pela baba.
