Planejamento de viagens
Foto: Marc Forrest
A escritora de viagens Jenna van Schoor, com sede em Pretória, segue para o litoral para conferir o que há em Durban.
MEUS AMIGOS NO CENÁRIO DA RUA DE DURBAN me ofereceram a oportunidade de me juntar a eles em um “Township Tour” gratuito para blogueiros, e acabei passando uma semana explorando a cidade e seus arredores. Aqui estão algumas recomendações que posso passar adiante.
1. Coma um coelho
Durban tem uma população indiana estabelecida e é conhecida por seus caril apimentados - em particular o prato inventado localmente pela comida de coelho. Também chamado simplesmente de “um coelho”, é um pedaço de pão escavado e preenchido com carne de carneiro, frango ou curry de legumes.
Até um quarto de curry e pão pesado é extremamente recheado, e eu nunca consegui terminar um antes. Mas em Durban eu fui para uma “cerveja (de gengibre) e um coelho” em Goundens (na Eaton Road, entre a Gale Street e a Sydney Road, na área industrial de Umbilo), um restaurante e comida conhecida por seus coelhos de carneiro.
Aqui eu peguei um quarto da carne de carneiro de assinatura com determinação, abrindo caminho através do pão macio e esponjoso e do curry suave, marrom e com espinhas na língua. Combinou muito bem com os goles de cerveja gelada e açucarada.
Foto: senhor. Mo
2. Monte o baile
Graças a uma recente onda de investimentos em infra-estrutura, a beira-mar de Durban agora está conectada do parque temático Ushaka Marine World ao brilho branco do estádio da Copa do Mundo Moses Mabhida 2010 em forma de chaleira.
Circulando nos arredores dos lisos acabamentos em mármore do estádio e passando sob a ponte da estrada até o grrrr-zunido dos meus pedais de bicicleta de estilo de vida Street Scene, eu estava cercado por uma multidão enérgica de pessoas matinais fazendo suas caminhadas diárias, bebendo suas bebidas. primeiro cappuccino e tomar banho depois de surfar, bodyboard ou remo de SUP.
E, se eu estivesse lá na última sexta-feira do mês, teria feito isso novamente como parte da versão de Durban do evento mensal global de ciclismo, Critical Mass.
Agora também é possível fazer um passeio de 3 horas à beira-mar com a recém-criada filial de Bike and Saddle de Durban.
3. Saudar a democracia
Quando criança na África do Sul pós-apartheid suburbana e ainda segregada, nunca havia percebido Mandela como algo além de um homem sorridente e importante em um pôster.
Foto: MastaBaba
Quando cresci, aprendi mais sobre ele, é claro, mas foi somente quando visitei a Ohlange High School, o local onde Mandela votou pela primeira vez, que comecei a juntar tudo.
O significado tornou-se aparente quando eu estava ao lado de sua estátua de bronze e outro pôster de fundo de seu rosto sorridente.
Foi lá, dentro de um salão quente e úmido, na primeira escola construída para sul-africanos negros, que eu percebi como os eventos antes de 1994 culminaram no simples, mas significativo, ato de colocar um pedaço de papel marcado em uma caixa de fenda.
4. Prestar homenagem a outro revolucionário
No lado oposto da colina do assentamento informal de Bombayi, no final de uma rua alinhada com algumas casas de madeira pintadas de verde-limão, está o histórico Phoenix Settlement, que já foi o lar de um líder mundial destinado e seus 20 anos. prensa de impressão do século.
MK Gandhi viveu em uma casa de ferro ondulado ao lado da Mahatma Gandhi Printing durante algum tempo durante seus 21 anos como advogado e ativista na África do Sul. O edifício foi restaurado após ser arrasado durante a violência do apartheid nos anos 80.
Ao lado do tronco de uma árvore que o próprio Gandhi plantou, e em vista de seu busto de bronze, fica a sua casa, que atualmente está sendo reformada e estabelecida como museu fotográfico, os pisos de madeira originais ainda intactos.
5. Preencha shisa nyama
Braaing - ou churrasco - é popular em toda a África do Sul. No município de KwaMashu, nos arredores de Durban, como em muitos municípios do país, braaing segue o termo zulu shisa nyama (literalmente “queima a carne”).
Foto: paulscott56
No Hlabisa, um açougue / restaurante shisa nyama e a última parada do meu “Township Tour”, conversei através da fumaça gordurosa de carvão com os homens que cuidavam do fogo e cozinhavam entranhas de vaca e fatias de bife.
Embora o processo de cozinhar fosse familiar para mim, o modo como comemos a carne e a lingüiça apimentada de churrasco em Hlabisa não era. Estava tudo pegando com as mãos nuas o bife picado de uma tábua de madeira, junto com tomates fatiados, pimentões e um lado de papão branco e pegajoso (farinha de milho cozida).
No final da refeição, eu tive que usar pelo menos dez guardanapos. Eu gostei.
