1. Para comer comida autêntica portuguesa, você deve…
Quando você chegar ao local, os menus tradicionais de sempre - às vezes apenas escritos com giz em um quadro negro - estarão amplamente disponíveis e serão traduzidos para inglês, espanhol e às vezes até francês. Siga seu nariz, não as multidões. Ou pelo menos não a multidão de turistas. O que os guias realmente devem dizer não é onde comer, mas como encontrar lugares para comer. “Caminhe até encontrar um lugar pequeno onde possa encontrar pelo menos três homens de bigode e as pessoas falando alto em português, verifique se quase todas as mesas estão ocupadas e que as pessoas sentadas ao redor das mesas parecem estar no horário do almoço. Aguarde pacientemente até que o garçom lhe entregue um menu totalmente escrito em português com preços em torno de 5, 00 €. Então, sente-se, relaxe e deixe os bons e bons momentos rolarem.”
2. Você encontrará apenas as praias pitorescas arquetípicas da enseada no Algarve
Oh sim? E o Portinho da Arrábida ou a Praia da Ursa? E nas minhas andanças pelos penhascos portugueses, muitas vezes encontrei praias que eu mal podia citar. Não estou dizendo que você não deve ir ao Algarve, mas se você procura praias de enseada, sinta-se à vontade para abandonar o guia, aventurar-se nas praias portuguesas e fazer uma enseada portuguesa à sua maneira.
3. É um país católico
Eu entendo o equívoco. Nas minhas viagens, moradores de vários países esperavam que eu fosse à igreja todos os domingos, apenas porque os guias dizem que nós, portugueses, somos católicos. Podemos estar em um lado mais conservador do espectro, porque valorizamos a família e a tradição, mas a Constituição Portuguesa diz que Portugal não tem religião oficial. O censo de 2011 diz que 81% da população é católica, no entanto, em um mundo muito mais prático, a maioria da população só se aproxima do catolicismo quando dizemos: “Se Deus quiser."
4. Fado é a música exclusiva de Lisboa
Este vale uma verdade e duas mentiras. A verdade pode ser encontrada tradicionalmente nas ruas da Mouraria, onde Severa cantou, no Museu do Fado ou na Casa da Amália. Mas as mentiras estão além daquelas ruas muito montanhosas que cercam o Castelo de São Jorge. O fado não é a música de Lisboa nem é exclusiva da capital. O fado também é ouvido nas praças de Coimbra ao abrigo da noite, sem mencionar aqui e ali em festas e encontros locais.
5. Os portugueses gostam muito de fado
Eu gostaria que isso fosse verdade. Mas você encontrará muitos de nós que acham deprimente e triste, muito suave para o gosto deles. E muitos que mudarão de estação de rádio ao primeiro sinal de uma nota de Fado. É difícil entender o Fado porque não é apenas música, é uma arte. É um caso de amor maduro entre uma voz profunda e poderosa e o choro da guitarra portuguesa sexy. É um sentimento que penetra nos ouvidos, enche o peito, toca o coração e fica na barriga. Um sentimento que você não pode explicar para um adolescente que prefere ouvir uma música internacional otimista, para eles a grama musical é muito mais verde em uma galáxia muito, muito longe.
6. A gastronomia portuguesa é constituída por Bacalhau
Eu gostaria de ter pensado nisso quando meus amigos mexicanos me perguntaram que comida eles deveriam comer em sua visita a Portugal. Não me interpretem mal, eu comi bacalhau cozido em pelo menos 100 maneiras diferentes e eu adoro isso. Mas também gostamos da nossa Salada de Orelha e da Dobrada (estômago de vaca), além de todos os tipos de frutos do mar e peixes disponíveis no país. Mas, embora os comedores de carne e os pescadores se divirtam no país, os vegetarianos terão que ser um pouco mais criativos quando se trata de experimentar comidas típicas portuguesas. Se nós, portugueses, somos o que comemos, não somos apenas um delicioso peixe salgado e frito. Nós somos tudo.
