Trabalho de estudante
1. Tapas é um tipo de comida
“Isso é tapas?”, Perguntam muitos estrangeiros confusos sempre que comem algo em um bar da Espanha, ansiosos por experimentar o famoso prato quase mítico. Ou, ainda mais confuso (para nós, anfitriões espanhóis), eles perguntam sobre o prato que você acabou de servir na mesa … em casa. Existe um equívoco amplamente difundido sobre as famosas tapas serem um tipo específico de comida, quando na verdade podem ser qualquer coisa. E, com qualquer coisa, quero dizer que eles podem ser frutos do mar, carne, legumes, massas … então o que são tapas? É assim que dizemos "comida"?
Claro que não: tapas são uma maneira de comer comida. Qualquer prato pequeno que você coma junto com a sua bebida (nem sempre de graça) é uma tapa. E você pode comer esse tapa sozinho, mas o mais comum é compartilhá-lo com as pessoas com quem você está - vários pratos pequenos, cada um com um palito ou garfo.
2. Paella é um prato nacional
Não é. A paella é realmente de Valência e, embora você possa encontrá-la em quase qualquer lugar da Espanha, não se surpreenda se visitar um restaurante, digamos, nas Astúrias, e elas não o estão no menu. Por que eles deveriam? Além disso, o arroz é a coisa mais importante na paella, não frutos do mar. Na verdade, "paella valenciana" não tem frutos do mar; você está confundindo com "paella de marisco".
Qual é o prato nacional, então? Provavelmente tortilla de patatas: é tão comum em Madri quanto em Sevilha, Barcelona ou Santiago.
3. Os espanhóis sempre acompanham o almoço com uma bebida alcoólica
Nós podemos fazer isso; isso é verdade. Podemos pedir uma cerveja ou um copo de vinho para beber durante o almoço e ninguém vai pensar que temos um problema com o álcool, mas isso não significa que sempre bebemos álcool na hora do almoço! Algumas pessoas sim, com certeza, mas a maioria prefere beber água diariamente. Então, é claro, se estivermos comendo fora, com amigos, ou apenas tivermos vontade, tomaremos uma cerveja ou um pouco de vinho. Por que não?
4. Sangría é a nossa bebida alcoólica favorita
Você já reparou como no ponto anterior eu mencionei apenas cerveja e vinho? Há uma razão para isso: essas são as bebidas alcoólicas mais comuns na Espanha. Eu não chegaria ao ponto de dizer que a sangría é apenas para turistas (às vezes também bebemos!), Mas definitivamente não é a coisa mais comum de beber. Cañas (cerveja de pressão) ou vinho são as “bebidas nacionais”. Quanto à sangría, o gin e o tônico são muito mais populares!
5. Sempre temos almoços longos e pesados
Há uma base de verdade para esse mito - tradicionalmente, os almoços eram assim, e ainda são para muitas pessoas (especialmente nos fins de semana). Mas esses almoços longos e pesados exigem uma longa pausa para o almoço e estão desaparecendo rapidamente em muitos lugares. Ter almoços leves e rápidos está se tornando cada vez mais comum durante a semana de trabalho. Mas não vá almoçar na sua avó no domingo e diga a ela que você só vai comer um sanduíche. Ela pode ter um ataque cardíaco.
Esta história foi produzida através dos programas de jornalismo de viagem da MatadorU. Saber mais
6. comida espanhola é picante
Ninguém na Europa pensaria na comida espanhola como burritos e tacos, mas fora do continente, onde a Espanha pode ser mais facilmente relacionada ao México por causa do idioma, muitas pessoas têm essa ideia. Bem, eles estão errados. Eles estão tão errados! A coisa mais picante que temos são os pementos de Padrón, e mesmo eles podem ser absolutamente inofensivos. Diz o ditado popular que alguns deles são condimentados e outros não. Então lá vai você. É tão picante quanto a comida espanhola fica.
7. Temos uma dieta mediterrânea saudável
Como em muitos outros países, realmente depende de quem você está falando. Embora seja verdade que é fácil obter alimentos frescos (em supermercados ou mercados), também é verdade que as refeições pré-cozinhadas também estão se tornando populares. Então, sim, muitas pessoas têm uma dieta realmente saudável, mas também existem muitas pessoas que não. Quanto à dieta mediterrânea, lembre-se de que não somos apenas mediterrâneos: todas as regiões têm seus pratos tradicionais e modo de cozinhar. E essa é uma boa desculpa para viajar pelo país e experimentá-los todos!
