Planejamento de viagens
Vinho e água branca foram apenas o começo.
1. Uma vinícola orgânica
Largue o "orgânico" e eu ainda teria ficado surpreso. Experimentei vinhos de Israel e do Líbano, mas a Jordânia era nova para mim como região produtora de uva e vinho. Depois de voltar para casa, entrei em contato com o comprador na minha loja de vinhos local de Austin (que me ajudou a escrever 15 regiões épicas do vinho para visitar antes de você morrer no início deste ano) e ele disse o mesmo.
Mas, como em quase todo o resto, a conexão da Jordânia ao vinho remonta a milhares de anos. Várias fontes no país transmitiram a anedota de que o vinho servido na Última Ceia era da Jordânia.
Minha apresentação foi na Zumot Winery, que engarrafa sob o rótulo "Saint George". A propriedade deles em Amã, um loft de dois andares com decoração moderna, escondido atrás de apenas outra fachada de calcário em Wadi Saqra, não é onde o vinho é feito, mas suas safras atuais estão disponíveis para degustação aqui.
O álcool parece ser um pouco mais difícil em um país onde você nem sempre consegue.
Nosso anfitrião foi o treinador de vinhos de Zumot, Ernest Liniger, que falou sobre como Zumot foi o primeiro a reintroduzir a viticultura na Jordânia em meados dos anos 90. As videiras jovens ainda estão amadurecendo, produzindo anualmente uvas de maior qualidade; atualmente, sua melhor vinha fica na fronteira norte com a Síria.
A decisão de Zumot de se tornar orgânica foi motivada pela necessidade de atingir um nicho em um mercado que, de outra forma, estava lotado. Eles levam isso a sério, garantindo que, além do cultivo da uva (sem pesticidas e fertilizado com ovelhas), os processos de prensagem e fermentação também sejam organizados.
O álcool parece ser um pouco mais difícil em um país onde você nem sempre consegue. Na terceira prova, as coisas eram bastante joviais. O volume de tilintantes de vidro, revelações de sabores vocalizados e pontos de palestras de Liniger aumentavam constantemente através de jatos de Chardonnay (que eu realmente gostei desde que não me parecia nada com uma acelga), uma tímida Rosé Shiraz e uma surpreendentemente calcária Sangiovese. O Pinot que selecionamos para acompanhar nosso jantar servido foi incrível também.
A noite terminou com doses de arak. Comprei garrafas de Sangiovese e Rosé e alegremente as carreguei na minha mala pelos próximos dez dias. Todas as viagens de imprensa devem começar dessa maneira.
Encontre você mesmo: a sala de degustação fica na 129 Arar Street, perto da 3ª rotatória e perto dos hotéis Four Seasons, Grand Hyatt, Hisham e Intercontinental (deve dar uma ideia do bairro).
As visitas são apenas com hora marcada e podem ser feitas pelo telefone +962 6 461 4125 (e-mail: [email protected], [email protected]). Você também pode marcar uma visita ao seu prêmio Sama Vineyard, no norte do país, perto de Irbid (~ 1 hora de carro de Amã).
2. Canyoning molhado
Foto: Aya Padrón
A fronteira oeste da Jordânia traça o meio de Wadi Araba, um amplo vale que abriga o rio Jordão e o Mar Morto e faz parte do maior vale do Grande Rift.
A leste, a terra sobe acentuadamente nas montanhas do Rift da Jordânia. No caminho para Wadi Araba, o fluxo de água da nascente e escoamento cortou uma série de estreitos desfiladeiros leste-oeste nessas montanhas, dezenas dos quais podem ser percorridos com uma extensão de comprimento e dificuldade.
Nosso grupo caminhou até Wadi Mujib, ponto focal da reserva natural de mesmo nome. A entrada para o canyon fica a 10 minutos de carro ao sul dos resorts do Mar Morto, e há um pequeno centro de visitantes com informações e equipamentos (coletes salva-vidas, cordas de escalada / arreios).
A boca do desfiladeiro é larga, a água correndo por ele é rasa e agitada. Mas as paredes de arenito se fecham rapidamente e o córrego se aprofunda. Cerca de 10 minutos, você pode ouvir o rugido da primeira das três pequenas quedas. Cada um exige algum esforço para percorrer por meio de cordas predefinidas e / ou degraus de metal aparafusados à rocha.
Espere ficar encharcado - as câmeras precisam ser totalmente impermeáveis ou ensacadas a seco.
Depois de 30 a 45 minutos, a rota termina na base de uma cachoeira de 10 metros com um pequeno e agradável bolso atrás dela para descansar. Sim, esses são peixinhos beliscando suas pernas. O bônus no retorno é que você pode deslizar pelas três pequenas quedas.
Esta é a trilha Siq, a maneira mais curta de explorar Wadi Mujib e a única trilha que não exige guia. Outras rotas (como a Mujib Canyon Trail) são muito mais longas (4-9 horas), envolvem rapel e levam até as montanhas para entrar no desfiladeiro pelo lado de trás.
Encontre você mesmo: essas caminhadas podem ser organizadas e alcançadas em um dos resorts do Mar Morto. Os guias também podem ser reservados diretamente no Wild Jordan (eles solicitam que as reservas sejam feitas com no mínimo uma semana de antecedência).
Do outro lado da estrada do centro de visitantes estão os Mujib Chalets, se você não estiver sentindo os resorts.
Outros desfiladeiros recomendados são o exuberante e familiar Wadi ibn Hammad e, mais ao sul, Wadi Hasa, uma opção mais desafiadora que leva dois ou três dias para ser concluída.
3. Um alojamento ecológico legítimo
Foto: Feynan.com
Ao anoitecer, as velas acendem e o Feynan Ecolodge começa a parecer mais uma propriedade rural do século XVIII do que uma das 50 principais propriedades ecológicas da National Geographic Adventure.
Foi assim que a abordamos, no escuro, fileiras de lanternas de velas artesanais localmente alinhadas no caminho para a porta da frente.
Feynan está totalmente fora da rede - toda a eletricidade e água quente são geradas por energia solar. Para lidar com os limites da energia fotovoltaica, o uso de eletricidade é limitado a uma lâmpada no banheiro de cada um dos 26 quartos com suíte, além dos escritórios administrativos e da cozinha.
A água, proveniente de uma nascente de fluxo livre nas proximidades, também é estritamente conservada. O calor durante o inverno provém da queima de jift, um subproduto da produção de azeite. Alimentos e outros resíduos são compostados em fertilizantes, o lixo é reciclado sempre que possível (o alojamento tinha algumas das únicas lixeiras que eu vi na Jordânia) e toda a comida servida é vegetariana (e deliciosa).
O desenvolvimento da comunidade é outra missão em Feynan. Seus funcionários, de governanta a guia de mountain bike, são todos da área, tornando-se um dos poucos empregadores locais. Velas e artesanato em couro são produzidos no local pelos membros da comunidade, o pão (shrak) servido em todas as refeições vem de uma tenda beduína no caminho e Feynan executa um programa de conscientização ambiental na escola local.
Chegar a Feynan requer transporte por uma estrada de terra irregular em um caminhão beduíno.
Esse espírito combina com a localização do alojamento na fronteira oeste da Reserva da Biosfera de Dana, a maior área natural protegida da Jordânia. Nas montanhas ao leste, vivem centenas de espécies de plantas e animais, muitas delas ameaçadas.
A equipe pode providenciar tudo o que você gostaria de fazer - caminhadas ao nascer e ao pôr do sol, caminhadas pelo vale até a cidade de pedra de Dana, com 500 anos, passeios de bicicleta de montanha, canyoning, visitas aos beduínos do vale, aulas de culinária e até tarefas de ensino de ESL a longo prazo.
E em qualquer noite em que a lua não está cheia, observar as estrelas a partir do terraço da cobertura é praticamente obrigatório.
Encontre você mesmo: alcançar Feynan requer transporte por uma estrada de terra irregular em um caminhão beduíno - outra maneira pela qual a loja oferece oportunidades econômicas para a comunidade local. A viagem do centro de recepção (na vila a oeste do alojamento) custa 11JD (~ $ 15USD) e pode ser organizada mediante reserva. O transporte de Petra, Wadi Rum, Amã e outros lugares também está disponível.
As tarifas variam de US $ 95USD para um single na baixa temporada a US $ 160 para um quarto duplo de luxo na alta temporada. O café da manhã está incluso.
Observe que, devido às práticas agrícolas em outros lugares do vale, há algumas semanas começando em meados de setembro, quando o vale e o alojamento ficam sobrecarregados de moscas durante o dia.
4. Os três dedos de Hércules
Foto: Autor
Eu li livros sobre a história do Oriente Médio, mas, mesmo limitando-o a um único país como a Jordânia, é difícil manter a dança milenar da civilização, conquista e hegemonia cultural que moldou a região.
Um bom lugar para se refrescar é em Old Amman, nos portões da Cidadela, no topo de uma das sete colinas originais da cidade antiga. Esse local provavelmente foi ocupado continuamente desde o período neolítico, então … sim, antigo.
Entre os artefatos descobertos das camadas de terra do alto da colina estão três enormes dedos de mármore, considerados os restos de uma estátua de Hércules, instalada como parte do Templo de Hércules sob os romanos (por volta de 166 dC), quando Amã ainda passava por lá. o nome grego da Filadélfia (sim - é a cidade original do amor fraterno).
Muitas outras descobertas, dentro da Cidadela e em todo o país, são exibidas no Museu Arqueológico (que é um fã no verão), que agora fica no centro do local. Os destaques incluem os exemplos mais antigos conhecidos da forma humana, renderizados em estátuas.
Você não aprende apenas a história da Jordânia viajando para a Jordânia - os principais capítulos da história da civilização humana são rastreáveis aqui, pois os principais atores cruzaram e recrutaram essa paisagem árida nos últimos 5.000 anos. Outros locais históricos de interesse incluem (entre muitos, muitos mais):
- Jerash - site enorme que contém os restos da cidade greco-romana de Gerasa.
- Karak - O maior dos castelos cruzados da Jordânia, localizado na cidade com o mesmo nome.
- Madaba - A basílica ortodoxa grega da cidade de St. George abriga o Mapa de Madaba da época bizantina, um mosaico que representa o mais antigo guia conhecido dos locais da Terra Santa.
- Petra - Não precisa de introdução.
Encontre você mesmo: Citadel Hill, ou Jabal al-Qal'a, fica ao norte do souq principal de Amã, da Mesquita Hussein e do Teatro Romano. É uma caminhada rápida e árdua se você estiver no centro da cidade; chamar um táxi, se não. A entrada é 2JD (~ $ 3USD); a entrada no museu custa outro 1JD. Aberto até 16:00 de outubro a março e 19:00 de abril a setembro.
5. Moscas sagradas
Foto: Aya Padrón
O portfólio de sites bíblicos da Jordânia acrescenta uma dimensão totalmente diferente ao “passeio pela história da humanidade”. Nebo, onde Moisés vislumbrou a Terra Santa após 40 anos no deserto, morreu (e diz-se que está enterrado); Caverna de Ló; A esposa do pilar de sal de Ló; prováveis restos de Sodoma e Gomorra; O castelo de Herodes, o Grande, em Mukawir, onde a cabeça de João Batista era servida em estilo de prato.
E o local do batismo de Jesus por João (antes da decapitação) em Betânia, além do Jordão.
A leste do rio Jordão, no final de um canal artificial agora seco, exceto durante as inundações, degraus de pedra levam à antiga piscina batismal. Uma pequena estrutura no aterro acima marca o local onde Jesus se despiu.
É um local estranho - um caminho serpenteia por densos crescimentos de tamarisco endurecidos pela lama, passando pela piscina e terminando no próprio rio, que nada mais é do que uma fita suja de água verde de 12 pés de diâmetro. Na outra margem, há um complexo de visitantes ostensivo construído por Israel - é uma sensação estranha emergir das árvores e de repente ficar cara a cara com a Palestina (e os canos de seus "mordomos").
E depois há as moscas.
Como as moscas em Feynan, elas aparecem sazonalmente ao redor do Mar Morto e do vale do Jordão, mas ficam muito mais tempo (durante todo o verão e em menor número durante o inverno). Eu gosto de pensar que eles são atraídos pela gravidade de todo o mundo até este ponto mais baixo da Terra.
Portanto, o quadro é formado por grupos de turistas queimados pelo sol, suando sob umidade opressiva, tentando diligentemente ouvir as faixas do dispositivo de áudio tour EasyGuide pendurado em seus pescoços, golpeando as dezenas de moscas que circulam suas cabeças.
É irritante até você pensar - talvez seja tudo um teste. Deveria ser realmente fácil e confortável prestar homenagem ao local de nascimento da espiritualidade ocidental?
Encontre você mesmo: O Local do Batismo está bem assinado pela Rodovia do Mar Morto e pela Rodovia 40 de Amã (a apenas 30 minutos da cidade).
A entrada é 12JD e inclui serviço de ônibus e guia de áudio (disponível em 7 idiomas). Aberto até 16:00 de novembro a março e Ramadã, até 18:00 de abril a outubro.
6. Uma cachoeira de fontes termais
Foto: Aya Padrón
Existem fontes por toda a Jordânia, um produto de atividade tectônica consistente e uma das razões pelas quais a história humana remonta até aqui.
Eles unem tudo - as fontes regam as vinhas de Zumot, alimentam o rio Wadi Mujib, enchem os aquecedores fotovoltaicos de água no Feynan Lodge e ajudam na árdua batalha de impedir que o rio Jordão e o Mar Morto seque.
E onde a água da nascente é naturalmente quente, dá à luz o sempre popular spa turístico.
Nosso guia nos contou como seu pai e tios chegariam às cataratas há 30 anos, quando não havia nenhum recurso ou estrutura de qualquer tipo, e nem mesmo uma estrada para o desfiladeiro.
O Ma'in Hot Springs é um desses lugares, que agora abriga o recentemente renovado hotel cinco estrelas Evason Ma'in, que fica no centro de uma enorme propriedade paisagística no desfiladeiro de Wadi Zarqa.
Há três termas quentes aqui. Os dois menores estão localizados no Six Senses Spa e ao lado da piscina do hotel e são apenas para convidados. O maior, próximo à entrada da propriedade, é público. Três piscinas com terraços coletam a água, e uma caverna atrás das cataratas atua como uma sauna natural (tome cuidado - parte da água lá atrás está escaldando).
Nosso guia nos contou como seu pai e tios chegariam às cataratas há 30 anos, quando não havia nenhum recurso ou estrutura de qualquer tipo, e nem mesmo uma estrada para o desfiladeiro. Eles chegavam à beira e caminhavam três horas para aproveitar um dia ou mais nas nascentes.
Encontre você mesmo: as fontes termais de Ma'in ficam a 30 minutos de carro íngreme e sinuoso a leste da Rodovia do Mar Morto (a saída é bem sinalizada) ou a oeste de Madaba. A admissão é 15JD e o horário é 9:00 - 21:00. (Fora do inverno, é melhor planejar sua imersão para o início da manhã ou à noite.)
Se você quiser postar nas cataratas, as tarifas de rack no Evason começam altas, com até quartos básicos custando US $ 250 + USD. Definitivamente um alarde.
7. Um segundo Petra
Foto: Aya Padrón
Petra era como eu esperava - incrível e lotada. E então, na manhã seguinte, dirigimos dez minutos pela estrada para Little Petra (Al Beidha) - o que foi inesperadamente incrível e inesperadamente desarrumado.
É fácil pensar em Petra como nada mais que o Tesouro - aquela fachada monumental esculpida que todo mundo conhece de Indiana Jones. Na verdade, o local é enorme, se estende por um caminho de 4 km e se estende pelas colinas circundantes. E era exatamente aqui que os nabateus enterravam seus mortos e realizavam ritos religiosos, não onde viviam ou entretinham as caravanas comerciais cujos negócios os mantinham prosperando.
Os setores residencial e comercial estavam espalhados fora do que chamamos agora de Petra … em lugares como Little Petra.
As paredes do desfiladeiro de arenito de Al Beidha são cobertas com escadas de esquina, canais de água e cisternas e salas de descanso esculpidas na rocha. A menos que você apareça ao mesmo tempo que um ônibus de turismo, provavelmente terá tudo para explorar.
Na parte de trás, onde o desfiladeiro se estreita, você pode subir até uma borda de observação e dar alguns negócios à única beduína que se estabelecer lá. Observe que os lenços dela são de fabricação estrangeira e a xícara de chá oferecida custará você.
Encontre você mesmo: siga as indicações de Wadi Musa ("cidade de Petra") ou da vila beduína de Umm Sayhoun. A entrada é gratuita - os funcionários acham que ninguém virá apenas para visitar Little Petra e pular a “grande” Petra (onde os ingressos custam 50JD para entrada de um dia, 55 para dois e 60 para três - observe que se você estiver em um viagem de um dia a partir de Israel, a taxa sobe para 90JD). Abra o amanhecer ao anoitecer.
