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Os viajantes em peregrinação natural ao posto avançado de Churchill, no norte de Manitoba, com a intenção de ver ursos polares e as espetaculares luzes do norte, ou andar de caiaque com baleias beluga, precisam usar Winnipeg como sua plataforma de lançamento. Mas a capital e maior cidade de Manitoba é digna de uma exploração de alguns dias, se você estiver procurando desenvolver uma apreciação completa da província do meio do Canadá.
Esta cidade pradaria discreta apresenta um cenário gastronômico não tão discreto, comunidades vibrantes de arte e design e um senso complexo de história e comunidade entrelaçadas em seus bairros e atrações. Então, se você está atrás dos ursos polares ou não, aqui estão nove coisas incríveis que você definitivamente deveria conferir em Winnipeg.
1. Orientar-se no The Forks
Foto: The Forks em Winnipeg
Para uma rápida visão geral da arte, comida e história de Winnipeg, vá para The Forks. A confluência dos rios Vermelho e Assiniboine serviu como centro comercial e local de encontro dos povos indígenas por mais de 6.000 anos - agora é um local histórico nacional e ainda vibra com energia quando as pessoas se reúnem para comer, beber, fazer compras e explorar os motivos, Riverwalk e trilhas nas proximidades.
Nos dias quentes, os rios estão repletos de canoas, caiaques e passeios de barco, enquanto o ônibus aquático transporta passageiros entre as docas da cidade. Dentro do recinto do parque, espere encontrar música ao vivo, dança e refeições no pátio no verão e patinar, esquiar e andar de trenó no inverno. Dentro do mercado de Forks, os artesãos exibem seus presentes, artesanato e arte canadenses o ano todo. Encontre um local em uma mesa comum no The Common food hall para observar as pessoas, saborear refeições locais - procure bannock de arroz selvagem da Tall Grass Prairie Bread Co. ou peixe e batatas fritas do Lago Winnipeg - e experimente o seu primeiro sabor uma cerveja artesanal local.
2. Relaxe com os ursos polares no zoológico Assiniboine Park
Foto: Assiniboine Park Conservacy / Turismo em Winnipeg
Para aproveitar um pouco do tempo do urso polar e uma prévia da sua próxima aventura, vá para a exposição Journey to Churchill no zoológico Assiniboine Park. Os visitantes sortudos podem testemunhar nadar ursos polares através da "Passagem do Gelo do Mar", um túnel de observação subaquática onde os ursos parecem tão graciosos quanto os dançarinos acima e ao seu redor. A exposição inclui outras espécies do norte, como raposa do Ártico, muskox e focas, e trabalha para educar os visitantes e ajudar a preservar essa região incrível.
Também não ignore o resto do Assiniboine Park - o jardim de esculturas Leo Mol e os jardins ingleses definitivamente valem uma visita. E para famílias com crianças, não deixe de conferir o Nature's Playground, o trem a vapor próximo e a exposição Winnie-the-Pooh na Galeria Pavilion - você já se perguntou o que significa “Winnie”?
3. Reflita no Museu Canadense dos Direitos Humanos
Foto: Ian McCausland / Museu Canadense dos Direitos Humanos
Winnipeg é onde você encontrará o único museu do planeta dedicado exclusivamente aos direitos humanos (difícil de acreditar, certo?). Um dos objetivos do museu é ilustrar como nossas escolhas pessoais aparentemente insignificantes têm o poder de mudar a sociedade. As exposições relatam a coragem dos alunos que se posicionaram contra os agressores com a mesma dignidade que descrevem os vencedores e ativistas do Prêmio Nobel da Paz, vítimas de genocídio e a evolução dos movimentos sociais de massa. O resultado é solene, instigante e esperançoso.
O próprio edifício é uma maravilha. A estrutura curvilínea do arquiteto Antoine Predock, concluída em 2014, já se tornou uma parte amada do horizonte de Winnipeg. Uma série de passagens interiores lustrosas de alabastro conduz visitantes das sombras para a luz, uma jornada que termina com vistas deslumbrantes de um poleiro acima da cidade.
4. Relaxe em Thermëa
Foto: Thermëa
É mesmo inverno em Winnipeg se você não está sentado em uma banheira de hidromassagem com flocos de neve no cabelo? Este fabuloso spa nórdico no meio de uma floresta urbana oferece uma impressionante variedade de maneiras de relaxar, inverno ou não. Pense em saunas a vapor com aroma refrescante de laranja e eucalipto, saunas secas nórdicas, massagens e tratamentos corporais e refeições saudáveis no Restö, no local. Mas o ciclo térmico - calor, frio, relaxamento, repetição - é o maior atrativo.
Pense como um local e aproveite o dia. Vista o seu maiô (o spa é misto), pegue uma túnica, sue suas toxinas e, em seguida, faça uma corrida de endorfina com um mergulho rápido e frio. Depois de se esticar ao sol, abrigando-se em uma rede aquecida para tirar uma soneca rápida, ou enrolar-se com um fogo crepitante, você estará pronto para repetir o ciclo.
5. Explore o Exchange
Foto: Aj Batac / Turismo em Winnipeg
O Exchange District é o coração da comunidade de design da cidade e um dos distritos históricos mais bem preservados do Canadá. Os prédios cortados em pedra e terracota, os armazéns do século XX e os caminhos de paralelepípedos compreendem outro dos locais históricos nacionais de Winnipeg, portanto, mesmo uma rápida caminhada entre boutiques, restaurantes e galerias é um dos passeios mais belos do mundo. (Mas você deve optar pelo passeio a pé com tema histórico realizado pelo Exchange District Biz, se puder.)
A Old Market Square, agora cercada por muitos dos restaurantes mais populares de Winnipeg, ancora o bairro desde 1889. Eventos anuais como o Winnipeg Fringe Theatre Festival e o Jazz Winnipeg mantêm o Exchange em alta o verão inteiro.
6. Coma seu coração
Foto: Clementine Cafe
A cena culinária de Winnipeg é divertida, descontraída e focada na fusão. Comece bem cedo e experimente pratos dos restaurantes mais criativos da cidade durante todo o dia. O brunch no Clementine é praticamente um rito de passagem - os moradores fazem fila para waffles cobertos com ruibarbo e morangos, ovos e humus turcos e mingau saudável com frutas tropicais. A Srta. Browns serve haxixe de peito e sanduíches de café da manhã seriamente viciantes recheados com suas carnes defumadas, enquanto o Stella's Café and Bakery tenta com pães artesanais e geléia caseira - sem mencionar o saboroso bento de salmão defumado.
Mais tarde, siga para Segóvia para tapas tradicionais espanholas com croquetes, presunto ibérico, tortilha espanhola e paella de camarão e chouriço. Os pequenos pratos da deer + amêndoa estão em constante mudança e sempre baseados em fusão - por exemplo, barriga de porco com arroz frito, picareta com bacon e dashi e Waygu tartare com ovo de codorna. Os pratos para parar no Passero incluem tagliatelle com ragu de costela curta 24 horas, nhoque de ricota e polvo com crème fraîche.
Com fome ainda?
7. Descubra os segredos do edifício legislativo de Manitoba
Foto: Dan Harper / Turismo em Winnipeg
O Edifício Legislativo de Manitoba tem muitos locais fotogênicos para os viajantes e os amantes da arquitetura explorarem, incluindo a cúpula da rotunda, a grande escadaria e a escultura Golden Boy brilhando no telhado. Faça um tour autoguiado ou participe de um dos tours guiados gratuitos, que acontecem a cada hora em julho e agosto (os passeios em outras épocas do ano estão disponíveis mediante reserva).
Mas não pare por aí. Para uma experiência verdadeiramente única (e alegremente nerd), você precisa conferir o Hermetic Code Tour. Liderada pelo Dr. Frank Albo, essa espiada de 90 minutos atrás da cortina mostrará como identificar os hieróglifos, códigos numéricos e símbolos da Maçonaria escondidos à vista de todo o edifício.
8. Torça pelos jatos
Foto: Clube de Hóquei em Winnipeg Jets
O hóquei é uma religião no Canadá, então você não pode sair de Winnipeg sem ir a um jogo. Torça pela cidade natal Winnipeg Jets no Bell MTS Place, uma das arenas mais altas da NHL. Se você tiver sorte o suficiente para estar na cidade quando os Jets estiverem disputando um playoff da Copa Stanley, vista algo branco e vá para o centro da cidade para se juntar à multidão. As festas de rua de Winnipeg em Whiteout são lendárias.
9. Experimente um balé ao ar livre
Foto: David Cooper / Royal Winnipeg Ballet
Agora comemorando sua 80ª temporada, o Royal Winnipeg Ballet é a empresa de balé mais antiga e prestigiada do Canadá. Oferece uma variedade de performances, de balés tradicionais a obras originais ousadas, bem como o clássico de férias em família The Nutcracker, que a RWB realiza todos os anos.
O evento Ballet in the Park da empresa é uma tradição de verão. Centenas de moradores lotam o palco do Lyric no Assiniboine Park gratuitamente para apresentações ao ar livre todo mês de julho. Não é um mau prelúdio para sua épica aventura no norte, não é?
