Spirits + Cocktails
Foi um longo dia em uma nova cidade. O sol está se pondo, você encontrou um barzinho fantástico e tudo o que você quer fazer é experimentar o espírito local. No entanto, você não tem idéia do que é. Não se preocupe, você não é o único que se ateve ao familiar enquanto viaja. Adoramos experimentar novas cozinhas, mas ficamos um pouco assustados quando se trata de coisas fortes. O aviso prévio é preconizado, por isso, educe-se sobre os muitos espíritos disponíveis no mundo, incluindo aqueles que você não encontrará facilmente nos Estados Unidos.
Como aviso: Esses espíritos não estão amplamente disponíveis nos EUA em seu bar de bairro todos os dias. Provavelmente haverá bares (muito legais) na América que os servirão - mas ainda é melhor experimentá-los em seus países de origem, onde você pode obter o contexto cultural completo.
1. Wiśniówka na Polônia
Uma publicação compartilhada por ??? (@ 2drink.pl) em 19 de fevereiro de 2018 às 7:51 PST
Se você já esteve na Polônia, pode ter experimentado o Wiśniówka sem sequer saber. Um copo desse licor forte e com sabor de cereja - criado pela imersão de cerejas em vodka ou outro espírito neutro - às vezes aparece em sua mesa depois que você termina uma refeição maciça de pierogies e Wiener Schnitzel. Isso ajudará a acalmar seu estômago e aquecer você de dentro para fora durante o inverno extremamente frio da Polônia.
2. Rakija na Croácia
Uma publicação compartilhada por Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) em 12 de junho de 2018 às 10:58 PDT
Este conhaque de frutas, popular nos Balcãs, é usado para comemorar praticamente qualquer ocasião na Croácia - seja um feriado nacional ou apenas durante a semana de trabalho. O melhor Rajika é quase sempre caseiro, então tente fazer amizade com um croata local que possa estar disposto a compartilhar sua chamada bebida medicinal com você. Se você ficar em uma casa ou albergue de propriedade local, é mais provável que lhe sejam oferecidos um ou dois copos.
3. Brennivín na Islândia
Uma publicação compartilhada por Ricardo (@ricardo_bituda) em 9 de junho de 2018 às 17:28 PDT
Uma bebida forte na Islândia não é apenas agradável, é uma necessidade no inverno. Brennivín é um espírito temperado com cominho e cominho, que até os anos 80 era a bebida mais popular na Islândia - mesmo que seu nome coloquial local de “Peste Negra” seja levemente desanimador. Brennivín apareceu recentemente em alguns bares nos EUA, mas você ainda deve adicioná-lo à sua lista de coisas para fazer na Islândia. Pode até ajudá-lo a identificar alguns desses famosos elfos islandeses.
4. Soju na Coréia do Sul
Uma publicação compartilhada por Summer Kim (@ summer.in.sf) em 12 de junho de 2018 às 6:09 PDT
Este licor de arroz claro e inodoro (mas de certa forma doce) é comumente bebido na Coréia do Sul. Geralmente é bebido direto, com comida, mas você pode encontrar o cocktail Soju ocasional. Esta é uma bebida que você pode encontrar em um bar coreano nos EUA, mas, dada a sua enorme popularidade no exterior, ainda é relativamente desconhecida nos Estados Unidos. Essa popularidade pode resultar do fato de não ter o pós-queima da vodka - e diminuir muito mais suavemente. No entanto, é bastante poderoso, como demonstra a hashtag #blackoutkorea.
5. Baijiu na China
Uma publicação compartilhada por Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) em 8 de junho de 2018 às 15:40 PDT
Se você gosta da boa e velha moda, Baiju é sua nova melhor amiga. O espírito mais vendido do mundo, as palavras 'decapante' vêm à mente ao beber um copo de baijiu, que é destilado de sorgo, arroz, milho ou outros grãos. É difícil perder a sensação de queimação ao beber, e a maioria dos estrangeiros luta com o sabor - e sua capacidade de permanecer na posição vertical - depois de consumir. Lembre-se, mesmo que as pessoas se refiram a ele como um vinho, não vá beber pelo copo. Uma ressaca baiju é a pior ressaca do mundo - sem concurso.
6. Träkál no Chile
Uma publicação compartilhada por Steuben's Arvada (@steubens_arvada) em 4 de junho de 2018 às 11:15 PDT
Recém-chegado ao mundo espiritual, Träkál é um licor com destilação tripla fabricado a partir de peras, ervas, frutas e maçãs da Patagônia. Não é muito gim, nem uísque, mas é uma deliciosa bebida nova (e sem precedentes) - o conceito é tão único que as autoridades nem sabiam classificá-lo. Embora seja certamente uma raridade na América, você pode provar esta bebida exclusiva em alguns bares selecionados no Colorado.
7. Yogurito no Japão
Uma publicação compartilhada por Sushmita Pilaka (@spilaka) em 14 de abril de 2018 às 14:48 PDT
Ah Japão, você nunca deixa de decepcionar. O iogurte é um espírito à base de iogurte que, estranhamente, é fabricado na Holanda, engarrafado na França e enviado para o Japão. Se você pode ignorar a quantidade de milhas de carbono associada a cada garrafa, experimente esta bebida estranha, tradicionalmente misturada com suco de laranja ou abacaxi. Só não conte com isso para sua ingestão diária de cálcio. Funcionários oficiais deixaram bem claro que “o iogurte é feito de iogurte e tem gosto de iogurte, mas não é iogurte. Não podemos dizer que é saudável.”
8. Unicum na Hungria
Uma publicação compartilhada por Magyar Celebek (@magyarceleb) em 10 de junho de 2018 às 13:55 PDT
Infelizmente, este licor chamado tem uma longa história na Hungria. Criada pela primeira vez em 1790 e normalmente embriagada como um digestivo, a receita de 40 e poucos ingredientes e ervas é um segredo bem guardado. Esteja preparado para um sabor amargo - essa cruz na garrafa, indicando suas qualidades medicinais, não está lá apenas para mostrar. Enquanto você pode tomar uma bebida semelhante, Zwack, nos EUA, a receita original é fabricada apenas na Hungria; portanto, faça uma viagem se quiser experimentar o negócio real.
9. Arak no Líbano (e muitos outros lugares)
Uma publicação compartilhada por Polina Georgieva (@po_georgieva) em 19 de março de 2018 às 12:21 PDT
Com sabor de anis estrelado, este licor não é apenas popular no Líbano, mas também consumido na Síria, Jordânia, Palestina e Turquia. Normalmente é servido com água e, quando os dois líquidos se misturam, adquire uma cor leitosa - daí seu apelido em todo o Oriente Médio, o leite de leões. A preparação da sua bebida é um pouco de cerimônia, pois ela deve ser derramada em uma ordem específica - primeiro gelo, licor derramado - para evitar a formação de uma camada oleosa no topo. Também é outro espírito que dá um soco poderoso, então experimente com moderação. Os países do sudeste asiático, como a Indonésia, produzem sua própria variedade, geralmente caseiros e frequentemente servidos em restaurantes.
