Uma Busca Frenética Por Peru De Ação De Graças Na Coréia Do Sul - Matador Network

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Uma Busca Frenética Por Peru De Ação De Graças Na Coréia Do Sul - Matador Network
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Vídeo: Uma Busca Frenética Por Peru De Ação De Graças Na Coréia Do Sul - Matador Network

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Anonim

Vida de expatriado

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Em algum lugar de Seul, há o Peru de Ação de Graças. Foto: Ian Muttoo, Foto de destaque: Gerry

Apesar de tudo o que tirei dos meus seis meses vivendo em um mosteiro florestal tradicional em meditação, a impermanência de tudo e a vida no momento, não há nada como várias horas no trânsito para fazer você esquecer todos os ensinamentos do Buda.

Seja um passageiro ou diretamente ao volante, a presença de outros carros tem a capacidade de me levar (sem trocadilhos) a uma fúria homicida. Agora junte isso com falta de água no ônibus e um apetite crescente por peru, e você tem alguma idéia de como passei a primeira metade do meu dia de ação de graças.

Tudo começou com um plano bastante simples: encontrar peru na Coréia do Sul. Eu estou sempre procurando peru na Ásia, pois a tarefa geralmente me dá algo pelo que lutar. As lojas on-line podem fornecer carne de sanduíche, mas para descobrir a verdadeira qualidade do peru fresco no forno? Não é a coisa mais fácil do mundo.

Por um lado, não há perus vivos na Coréia. Em segundo lugar, existem poucos fornos. No entanto, para alguém dedicado à pesquisa, é possível rastrear esse pássaro esquivo no jantar de Ação de Graças. Um fórum do Couchsurfing me forneceu a resposta: uma escola de culinária no norte de Seul, no sábado, 27 de novembro, a apenas quatro horas de ônibus da minha pequena e tranquila cidade nas montanhas.

Houve uma segunda questão afetando minha busca: a Coréia do Sul foi atacada. A Coréia do Norte lançou um ataque à Ilha Yeonpyeong.

O país não está prendendo a respiração, esperando o próximo míssil atingir.

Os e-mails vieram de amigos e familiares, perguntando se eu estava bem. Eu moro na costa leste, a centenas de quilômetros do ataque. Mesmo se eu estivesse no centro de Seul, duvido que teria sido seriamente afetado. Eu tenho que admitir que sinto o mesmo desejo de alcançar aqueles que conheço em outros países quando ocorre um desastre, mas acho que uma resposta melhor do que “Você está bem ???” seria “Então, o que você ouviu dizer que eu não não é?

A vida está acontecendo como sempre aqui. Sim, fala-se em escalada em ambos os lados da zona desmilitarizada, mas até que uma guerra completa comece, sempre haverá conversas. Por quê? Porque a Coréia do Norte é dirigida por uma criança de dois anos que gosta de jogar seus brinquedos de vez em quando. Sim, nós vemos você. Hora de colocar seu coelhinho de pelúcia de volta na caixa.

Pouco foi afetado na Coréia do Sul, exceto em Yeonpyeong, é claro. O correio ainda está sendo entregue. Os ônibus ainda estão funcionando. Aviões estão voando para fora. Os restaurantes estão servindo comida. O país não está prendendo a respiração, esperando o próximo míssil atingir.

Peru. Tudo volta à Turquia. Kim Jong-il é um, e eu quero comer um pouco.

Então, o que aconteceu no meu dia de ação de graças?

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Ônibus coreano, Foto: Turner Wright

Começo o dia às 5h45 com uma saudável corrida de sete quilômetros e alongamento. Isso fornecerá a desculpa de que preciso me encher. Às 7h45, pego o ônibus para Seul e adormeço dentro do cronograma.

Costumo ouvir viajantes mexendo com a expressão: “Não é o destino; é a jornada.”Dado que passei mais tempo em trânsito do que no meu destino, diria que há verdade nisso. Eu deveria saber que a vida não obedeceria o relógio. Nas poucas horas em que estou acordada, vejo tudo coberto por uma camada de neve pura. O ônibus ainda está se movendo na velocidade máxima. Uma observação para aqueles que nunca usaram o transporte público na Coréia: quando os ônibus estão dentro do cronograma, os motoristas geralmente são pessoas razoáveis. No entanto, chegue alguns minutos atrasado e você verá manobras comparáveis às de Pequim ou de táxis de motocicleta na Tailândia … ou talvez F-16.

Nesse momento, estou um pouco preocupado com as estradas à frente, mas decido jogar jogos mentais com o tempo: "OK, mesmo se demorarmos uma hora, posso jantar …" Quando o finalmente, o ônibus chega a uma parada completa - como aprendi depois de um acidente perto de Wonju - tomo a decisão de me refrescar e deixo a fome crescer. Afinal, eu preciso ter um pouco de apetite para um jantar à vontade; qual é o mal em pular o almoço?

"Tudo bem, mesmo se demorarmos duas horas, posso jantar."

"Tudo bem, mesmo se demorarmos três horas, posso jantar … um pouco tarde."

Quatro horas?? Você está brincando comigo?? Mova este ônibus, AGORA! AGORA! AGORA! EU QUERO MINHA TURQUIA!

Eu me considero bastante flexível quando se trata de planos de viagem, mas o pensamento de um banquete me esperando no final de uma longa viagem de ônibus pelo país era tentador demais para permitir que qualquer coisa interferisse.

O tempo todo, estou mandando mensagens para o meu amigo do Couchsurfing em Seul para ver se restará alguma coisa se ou quando eu chegar. Mesmo se eu chegasse ao terminal de ônibus dentro de algumas horas, ainda teria que navegar no sistema de metrô por mais ou menos uma hora. Todo esse planejamento, toda aquela expectativa pela torta de abóbora, está começando a desmoronar. Eu me considero bastante flexível quando se trata de planos de viagem, mas o pensamento de um banquete me esperando no final de uma longa viagem de ônibus pelo país era tentador demais para permitir que qualquer coisa interferisse. As pessoas estão saindo de seus veículos. Um grupo de garotas de um ônibus de turismo chinês está construindo um boneco de neve, sem saber usar pó de onde um coreano acabou de fazer seus negócios. Fico repetindo: "É um engarrafamento, não há nada que você possa fazer".

Oito horas depois de partir de Bugu, chego ao Terminal Rodoviário de Dongseoul. Posicionando-me na frente do ônibus, saio assim que as portas se abrem, procurando freneticamente o acesso ao metrô mais próximo. Eu mencionei que esta é a minha primeira vez na cidade grande? Pegue a Linha 1 … mude para a Linha 3 … compre uma passagem aqui … qual trem, direita ou esquerda? Meu peru está esperando!

Eu corri maratonas. Tive desejos de calorias além daqueles que alguns seres humanos podem imaginar, mas ainda acho meu estômago pressionado ao limite da tolerância ao pensar em não me entregar a batata doce, recheio e carne branca suculenta. A próxima oportunidade pode não se apresentar até o Natal. E esperando quatro semanas na terra da manhã calma? Não vai acontecer, muito menos comigo de humor calmo.

Apesar de toda a minha conversa sobre raiva interior, relaxo quando percebo que é pelo menos teoricamente possível chegar ao jantar. Embora eu chegue ao terceiro andar da escola de culinária suada, cansada e com os músculos das pernas em nós, mantenho um sorriso no rosto e uma atitude descontraída.

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O autor finalmente pega o peru.

Quatro adoráveis damas me cumprimentam, tão surpreso que cheguei à mesa como estou. Embora eu tenha jantado de Ação de Graças longe da minha família, esta é a primeira vez que eu o compartilhei com outros Couchsurfistas. No fim das contas, foi uma das melhores decisões que tomei. Todos os convidados, exceto um, eram americanos, mas éramos uma mistura de origens étnicas: um judeu russo, um católico polonês e eu, o que eu sou … o que sou hoje em dia?

A única coisa que realmente me preocupa neste momento, no entanto, são as delícias espalhadas pelos pratos em uma toalha de mesa vermelha. Torta de abóbora, recheio, peru, purê de batatas - tudo o que você pode comer por 30.000 Won (cerca de US $ 30), e tudo o que você pode falar sobre viagens de graça.

A noite continua com cerveja coreana barata em uma variedade de bares no norte de Seul e termina com conversas bêbadas de vida, amor e felicidade no apartamento do meu anfitrião. Estou pensando “Apenas mais um feriado se foi.” Embora me arrependa de não estar em casa, adoro como essas reuniões podem aproximar estranhos. Embora eu pudesse ter simplesmente passado por Seul e levado meu anfitrião para um jantar em um restaurante da cadeia, agora ambos mantemos a memória de um feriado compartilhado com novos amigos.

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