1. Pense duas vezes antes de dizer às pessoas que você é "americano"
As pessoas nos Estados Unidos se referem a si mesmas como "americanas" como se tivéssemos esse rótulo. Os americanos da América Central e do Sul acham isso ofensivo, pois também são "americanos" e a maioria de seus países foi fundada antes do nosso. Se você se refere como "americano", pode ser chamado de chele, que é uma versão de leite ou leite (considerado depreciativo).
2. Você não pode dirigir até a costa do Caribe (e é mais difícil do que você pensa em se deslocar em qualquer lugar de carro)
Dirigir na Nicarágua é como dirigir em muitos países, que são uma combinação de estradas pavimentadas, quase caminhos não pavimentados e muitos buracos. Em alguns locais, as crianças até ficam prontas com pás e pilhas de pequenas pedras para preencher os buracos por dinheiro para que cada motorista tenha uma viagem mais suave (e depois esvazia o buraco para a próxima pessoa).
Rodovias ou estradas pavimentadas vão para cidades maiores na Nicarágua e estradas não pavimentadas para locais menores, mas as décadas de luta entre os Contras, apoiados pelos EUA, e os sandinistas, das décadas de 1960 a 1990, danificaram a infra-estrutura necessária para dirigir até a costa do Caribe de Manágua. Agora, essa viagem pode ser feita de avião ou de barco pelo rio Escondido.
3. Não é tão perigoso aqui como em outras áreas que você já ouviu falar na América Central
O Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento lista a Nicarágua como o país mais seguro da América Central (com base nas taxas de homicídios). No entanto, como em muitos lugares, crimes mesquinhos e oportunistas, como roubo, são comuns. Sabe-se que motoristas de táxi e outros passageiros não registrados roubam turistas. Esteja alerta e atento, fique de olho em seus pertences e preste atenção ao seu entorno.
4. A lei 779 é a que você deve saber, especialmente se você é uma mulher
A Lei 779 foi aprovada na Nicarágua em junho de 2012 e protege as pessoas contra os ataques. Antes da aprovação da lei, o assédio verbal às mulheres era desenfreado, e as vítimas disso e da violência doméstica tinham pouco recurso. Agora, quando uma mulher diz "La Ley" para o chamador ou qualquer outro assediador público para fazê-lo recuar, isso o lembra de que ele está infringindo a lei.
5. A comida nicaragüense significa principalmente feijão vermelho, arroz e milho
A culinária nicaragüense é uma confluência de influências espanholas, crioulas e indígenas. Gallo Pinto é o prato mais comum (no café da manhã, almoço ou jantar), e é literalmente feijão vermelho e arroz branco cozidos separadamente e depois combinados e fritos. No litoral, costuma ser preparado com coco ou leite de coco.
O milho é usado não apenas na culinária (tortilhas, tamales) ou servido duas vezes na espiga, mas em bebidas como a bebida fermentada chica de jora (cerveja de milho) e pinolillo (farinha de milho e cacau misturados com água ou leite).
6. Lembre-se da maneira como você dá caridade ou voluntário
Um dos contatos ou presentes costuma fazer pouco para ajudar a longo prazo, geralmente apenas faz o doador se sentir bem, mas não o receptor. Se você quiser se envolver, procure uma organização já existente que trabalhe dentro das comunidades, entenda a cultura e seja bem respeitada pelos habitantes locais.
Organizações como a Fundação Internacional de Assistência Médica para Crianças tem uma clínica em Limon, na região das planícies do Pacífico, totalmente integrada à comunidade. Eles se concentram em serviços clínicos pediátricos, educação em saúde e projetos especiais, e todos os voluntários para ajudar com esses esforços.
Outras ONGs em potencial com as quais você pode ser voluntário podem ser encontradas aqui.
