1. Lima não é apenas uma “parada”. É a capital gastronômica das Américas
Algumas pessoas que visitam o Peru evitam Lima completamente. É um grande erro. Todo mundo que vai ao Peru deve passar pelo menos um dia saboreando sua comida brilhante. Segundo a Bloomberg, Lima possui três dos 50 melhores restaurantes do mundo.
A culinária do Peru é fortemente influenciada pelas tradições chinesa e espanhola. Os pratos são elaborados com uma variedade de frutos do mar misturados com ingredientes andinos exclusivos. Portanto, se você decidir ficar em Lima e fazer um safari de comida, mas com falta de reservas ou fundos, sugiro que você pesquise um pouco e verifique esses outros restaurantes de preço médio com menus para rivalizar com alguns dos lugares mais exclusivos.
2. Machu Picchu não é uma oportunidade fotográfica ou uma caminhada para atravessar a lista de desejos, mas uma chance de aprender sobre um momento único da história da humanidade
Evite gastar todo o seu tempo atrás das lentes de uma câmera. Mergulhe na beleza e atmosfera deste local espetacular. Machu Picchu merece reverência e respeito humanos, o que não é um tratamento fotográfico.
Machu Picchu era o auge de uma civilização que colocava as necessidades de seu povo e da mãe terra "Pachamama" acima de tudo. Este site é talvez a sala de aula ao ar livre mais bonita do Hemisfério Ocidental para aprender sobre a resiliência humana. Machu Picchu não é para selfies.
Para garantir que você obtenha a melhor experiência de sua visita, assista a este vídeo antes de fazer sua viagem; se você é um leitor, esses livros podem ajudá-lo a se envolver totalmente com as lições de seus guias.
3. Folhas de coca não são cocaína
Apesar do que muitos acreditam, a planta de coca não é cocaína, como geralmente é retratada no mundo ocidental. Para as pessoas que vivem nas montanhas andinas do Peru e da Bolívia, a coca é uma planta medicinal e espiritual antiga. Foi domesticado inicialmente cerca de 5000 anos atrás. A planta tem sido uma parte essencial do sistema de crenças religiosas do povo andino. De fato, as folhas de coca são para o povo andino e amazônico o que é a cruz para o cristianismo, ou seja, as folhas de coca são usadas em rituais específicos para “Pachamama” ou mãe terra.
O consumo dessa planta como fonte de alimento pelo povo andino está bem documentado. As folhas de coca fornecem ao corpo grandes quantidades de proteínas, vitaminas e minerais. Ao contrário da crença popular, mastigar essas folhas como o povo andino regularmente não causa efeitos estimulantes ou eufóricos, nem a prática causa dependência.
As folhas de coca são frequentemente confundidas com cocaína, a droga que é sintetizada por meio de uma combinação de reações químicas com produtos químicos como ácido sulfúrico, querosene, cloro entre outros. A produção e distribuição de cocaína são os resultados de uma cadeia global de oferta e demanda que envolve muitas partes interessadas poderosas, nas quais os cafeicultores são os trabalhadores mais baixos de uma enorme rede de empresas e pessoas que buscam lucro.
4. O aquecimento global é um fato, e as evidências são claras em todos os lugares que você visitará no Peru
Você faria bem em tomar conhecimento dos recentes desastres naturais que afetam o norte do Peru. Deslizamentos de terra, inundações e chuvas torrenciais causaram estragos nas cidades e no campo, mataram muitas pessoas e deixaram milhares de outras pessoas desabrigadas.
Os cientistas climáticos acreditam que essa onda de desastres naturais foi desencadeada por um fenômeno muito incomum do "El Niño". Esse tipo de "El Niño" é uma manifestação de um problema do aquecimento global. Uma viagem ao norte do Peru certamente será suficiente para convencê-lo da gravidade dessa situação. Estima-se que, em 2050, a maioria das geleiras na faixa andina do Peru, atingindo 18.000 pés ou menos, desapareça devido ao aquecimento planetário.
Ao fazer a caminhada de Salkantay até Machu Picchu, você testemunhará o enorme número de rios secos que costumavam transportar água proveniente das geleiras. O impacto dessa perda de geleiras pode ser visto na luta pela água que os agricultores locais enfrentam todos os dias. Por sua vez, essa situação já está afetando a cadeia de produção de alimentos e o subsequente aumento dos preços desses produtos.
5. A ayahuasca não é apenas o DMT - ficar no alto tem efeitos negativos para o povo da Amazônia
A ayahuasca faz parte do uso medicinal e espiritual da Amazônia há séculos. Sempre teve usos tradicionais pelos xamãs da selva que buscavam, através de seu uso, uma conexão com um mundo espiritual superior. Seu uso está intrinsecamente relacionado à crença em uma "visão do mundo" ou cosmovisão.
Nos últimos anos, no entanto, o consumo dessa bebida foi comercializado, parte de uma indústria turística. Se você pesquisar no Google "Ayahuasca", encontrará os chamados "xamãs" da Escandinávia e Canadá até Nova York e Los Angeles. O objetivo dessas reuniões não é realizar curas rituais, mas cair em um estado de alucinação que não corresponde à cosmovisão amazônica.
Encontros semelhantes ocorrem na floresta amazônica, onde alguns dos habitantes locais têm instalações para hospedar estrangeiros que podem pagar para ficar no alto de Ayahusaca. Essa prática não é o verdadeiro uso tradicional da Ayahuasca e não será entendida corretamente pelos participantes. Pelo contrário, isso representa uma forma de apropriação cultural e explora o uso tradicional dessa bebida culturalmente significativa.
Se você realmente deseja experimentar a Ayahuasca para fins de cura, procure usuários, anciãos e xamãs tradicionais locais. Você terá a experiência completa não apenas da bebida, mas também do significado cultural que ela desempenha no povo da Amazônia.
