Eu tenho que admitir, apesar de amar pizza com uma intensidade que, de outra forma, só é reservada para minha esposa, eu não tenho uma pizza favorita. Havia uma lanchonete de pizza particularmente boa para a qual eu voltei na faculdade, e havia algumas sugestões na minha cidade natal, Cincinnati. Agora que moro em Nova Jersey, estou tão empolgado com uma boa pizza que tenho certeza de que nunca mais voltarei a ver o lado mais leve dos 200 quilos.
Mas eu realmente não me importo de escolher um favorito. Sinto que, no dia em que nasci, um anjo me sentou no colo dele, soprou um pouco de poeira da consciência pelo meu ouvido e no meu cérebro recém-nascido e sussurrou: “Agora você está livre para se divertir com um parque de pizza quase interminável. Algumas delas ficarão bem. Mas, na maioria das vezes, essas coisas serão uma alegria consistente da sua vida. Você vai comer tanto que literalmente vai te matar. E você não terá arrependimentos. Godspeed, querido bebê. Desfrutar."
Para tentar quantificar, para tentar selecionar a melhor pizza, nunca me senti bem. Havia muito para desfrutar. Muita variedade, muito pouco sentido em comparação. Então, como Tony Montana com cocaína, eu não discrimino. Eu apenas coloquei o máximo possível no meu corpo.
Quem se importa com o "maior?"
Os americanos são muito insistentes em ser o "maior". Os EUA são o "maior país do mundo". Nova York é a "maior cidade do mundo". Movimentos de massa surgiram em torno da ideia de perdermos nossa grandeza. "Torne a América ótima de novo!", Dizem os movimentos.
Este movimento não faz sentido. Quase 64% dos americanos nunca deixaram os EUA. Presumivelmente, muitos desses americanos estão preocupados em torná-lo o maior novamente.
Como você classificaria uma pizza como a melhor se você tivesse, digamos, o Chicago Classic da Pizzeria Uno? Claro, você teve uma ótima pizza. Mas você não comeu toda a pizza. Você não está em posição de dizer qual é o melhor. Você precisaria experimentar todas as pizzas para poder dizer qual é a melhor.
E eis a questão: depois de experimentar todas as pizzas que havia para experimentar, você poderia perguntar: “Qual pizza é a melhor?” E você diria: “Quem se importa? Eu vivi bem. Eu comi muitas pizzas.”E então você morreria de uma coronária enorme.
Para quem já viajou, é assim que é ver o mundo. Somente amadores se interessam por classificações. Os conhecedores sabem que a variedade, a diversidade, a enorme quantidade de imagens, sons, cheiros e sabores lá fora são tão impressionantes, tão espetacularmente espetaculares, que classificar e comparar é errar completamente o ponto: nem todo lugar é incrível, mas você pode encontrar algo incrível praticamente em todo lugar.
O mundo não é assustador
É por isso que a mentalidade de Donald Trump (que é, na minha opinião, o oposto de pizza) e seu estilo é tão desconcertante para mim. “Tornar a América novamente grande!” Não é algo que alguém que experimentou recentemente, por exemplo, cerveja Cincinnati, comida de Charleston ou arte de rua de Los Angeles, jamais diria - há grandeza a ser encontrada em todos os lugares deste país.
Ainda mais desconcertante é quando a América é pintada como uma espécie de bastião de segurança e proteção, enquanto que além das nossas fronteiras existe apenas violência, caos e hordas de sanguessugas e descontentes.
Isso não está remotamente em contato com a realidade. Sim, claro, existem ataques terroristas por aí, mas existem aqui também. Na semana passada, houve um ataque terrorista a algumas cidades de mim na costa de Jersey. Claro, há violência e pobreza no mundo inteiro, mas eu moro na mesma rua de Trenton, de Newark, da Filadélfia. Todos esses lugares são atormentados por violência e pobreza.
O mundo simplesmente não é tão assustador como costuma ser. Os pesquisadores acreditam que, apesar das notícias aterradoras que ouvimos regularmente, que hoje é o momento mais seguro da história da humanidade para se viver.
O mundo é incrível demais para não chegar lá e ver
Veja: se você comer pizza o suficiente, terá uma ou duas fatias ruins. Você pode pegar anchovas ou uma pizza coberta de rúcula, e você fica tipo: “Se eu quisesse comer saudável, não pediria uma porra de pizza, então por que, em nome de Deus, há rúcula? nesta pizza?”Nem toda fatia de pizza é ótima. Nem toda fatia de pizza é para você.
E nem todo lugar do mundo é ótimo. Nem todo lugar do mundo é para você. Mas existem alguns lugares realmente incríveis que você nunca verá se se confinar com medo aos Estados Unidos.
Não deixe que os Trunfos do mundo o assuste ou lhe dê uma sensação ilusória de superioridade. Não há maior. Supere sua xenofobia e todas as pizzas do mundo estão disponíveis para você. E toda massa. E todo sanduíche. E todo curry. E toda cerveja. E todo burrito. E todo poutine. E todo queijo …
