Planejamento de viagens
Foto: McPig
Das luxuriantes montanhas de Portugal, no norte, às suas cobertas de cortiça e oliveiras, ao sul - e ao longo de toda a costa selvagem - é possível comer, rezar e amar em um único momento.
As vinhas e o sol dourado de Portugal rivalizam com qualquer cena do sul da França e do sul do Pacífico. Sua diversidade varia de surf turquesa, a sardinha assada e cerveja gelada, a uma caminhada pelo interior com vistas que contemplam infinitas vinhas.
Comer: peixe grelhado, queijo fresco e vinho
Foto: * madalena-pestana *
A cozinha criativa e tradicional não é difícil de encontrar em Portugal. Especialidades cultivadas e produzidas localmente podem ser descobertas na forma de sopas, carnes grelhadas, peixe fresco, queijo de leite de ovelha, vinhos exclusivos, bolos e frutas das ilhas dos Açores e da Madeira.
A melhor maneira de provar a culinária é se situar por um tempo em Lisboa. Nos bairros de Alfama, Chiado e Barrio Alto, você encontrará uma mistura de pratos tradicionais e modernos que usam os mesmos ingredientes frescos cultivados localmente.
Após sua imersão na capital, escolha uma região com base na comida e no vinho que você mais gostou.
Você estava saboreando sopa de alho? Ou saborear aquele prato português de porco e amêijoas por excelência, com um vinho alentejano encorpado? Depois, siga para sudeste no Alentejo e siga pela costa até a fronteira espanhola.
Você se encantou mais com sopas de folhas verdes, caldos verdes e aquele vinho verde branco e crocante? Depois, siga para o norte, até o Minho, e caminhe entre as vinhas, desfrutando dos ensopados saudáveis na sua fonte.
Talvez tenha sido o peixe recém-grelhado e a fatia de limão que chamaram sua atenção. Se você descobriu como os vinhos das proximidades de Palmela, Setúbal, Colares e Carcavelos foram com a culinária urbana, continue em Lisboa e nas proximidades de Cascais.
Como alternativa, boas rotas costeiras viajam para o norte para O Porto ou para o sul, em direção a Sagres e Tavira, abastecidas com pratos perfeitamente grelhados nos cafés dos trabalhadores e restaurantes à beira-mar.
Ore: elevação espiritual
O santuário de Nossa Senhora de Fátima é um dos locais sagrados mais famosos de Portugal. Claro, existem outros igualmente poderosos e não menos importantes. Aqui estão alguns:
Embora as igrejas góticas e românicas em Lisboa tenham sido destruídas durante o terremoto de 1755, muitos lugares bonitos e comoventes de oração sobrevivem por todo o país. Duas igrejas particularmente encantadoras podem ser encontradas nas aldeias de Rates e no Rio Mau, ambas perto da Póvoa de Varzim, ao norte de O Porto.
Foto: autor
Braga é considerado o coração religioso do país devido ao papel histórico que a igreja desempenhou lá. É o lar do grande santuário Bom Jesus do Monte.
Uma caminhada no parque natural da Serra da Estrêla, no centro-norte, que se estende do leste de Coimbra até a fronteira espanhola, oferece paisagens profundas que movem o espírito.
O Caminho Português, a estrada de peregrinação por Portugal até Santiago de Compostela na Espanha, é a estrada histórica dos peregrinos. Eles seguiram para o norte, para O Porto, e depois para Baiona e Vigo, antes de seguir para o interior, para Santiago.
As nascentes sulfúricas de cura das Caldas da Rainha, ao norte de Lisboa e ao sul da Nazaré, ficam próximas ao litoral. Embora sua fama tenha atingido o pico nos séculos XV e posterior, provavelmente tem uma história mais antiga de cura e veneração.
Amor: De vinhedos a castelos e praias
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A terra que nos deu fado - aquele blues lírico e emocionalmente carregado - está cheia de lugares românticos.
A passagem vigorosa do rio Minho, criando a fronteira norte entre Portugal e Espanha, vai de remotas montanhas - onde os lobos ainda vagam - até o Atlântico, passando por uma região vinícola única ao longo do caminho.
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Lisboa possui muitos pontos de observação elevados. Ao pôr do sol, percorra o rio Tejo, onde se pode saborear vinho em uma mesa de café ou passear pelo Alfama ouvindo músicos solitários enquanto pequenos bistrôs acenam para os transeuntes com seus cheiros perfumados.
Em Sintra, visite as propriedades das colinas dos contos de fadas e os parques e florestas verdes e ondulantes com seus caminhos convidativos.
Tavira do sul é uma cidade piscatória pequena e amigável, com belas costas, praias e pequenas ilhas exploráveis acessíveis por barco a remo.
A cidade do século XIV, cercada por muralhas de Évora, oferece um clima medieval, bem como ruínas romanas antigas e bem preservadas, no coração de cortiça, oliveira e região vinícola.
Você pode encontrar um castelo medieval no topo de uma colina em Leiria, bem como florestas de pinheiros plantadas pelo rei poeta romântico de Portugal, Dom Dinis, que governou durante o final do século XIII e início do século XIV.
