Planejamento de viagens
Quando os viajantes pensam na Espanha, eles podem imaginar cidades como Madri ou Barcelona - a Galícia raramente vem à mente. O único lugar na Galiza que os estrangeiros passam algum tempo é Santiago de Compostela, e isso é apenas porque é o destino final da rota de peregrinação do Caminho de Santiago.
Os poucos peregrinos intrépidos que persistem além de Santiago de Compostela - até o farol do cabo Finisterra - chegam a entender o que a Galiza realmente tem a oferecer. Eis por que a Galiza é a região mais subestimada da Espanha.
Eles amam o tempo chuvoso
A Galiza está molhada e com muito vento. Este não é um grande segredo. De fato, é um ponto de orgulho para os galegos. Mas enquanto a maior parte do ano é bastante encharcada, os meses de verão de julho e agosto são relativamente secos. De fato, San Sebastian, no País Basco, recebe mais chuvas de verão que a Galiza.
Ainda assim, a Galiza mantém sua reputação. Em três semanas na Galiza em agosto - explorado primeiro a pé com mochilas, depois através de bicicletas de montanha e, finalmente, em uma van cheia de pranchas de surf - choveu apenas um dia. Aquele dia chuvoso foi aquele em que pedalamos 60 km de montanha pelo terreno enevoado e acidentado em direção ao mar. Enquanto pedalávamos pela chuva em subidas íngremes, lama espirrava em nossas bicicletas, roupas e rostos, e os espanhóis andando ao nosso lado riam: "Esta é a Galícia!"
No entanto, às 16:00, quando chegamos à costa, a chuva parou. No dia seguinte, o céu estava limpo. Nos 10 dias restantes, depois de trocarmos as bicicletas pela van, explorar cidades, cidades litorâneas e ondas de surf em toda a Galiza, vimos sol todos os dias. No entanto, tivemos manhãs e noites mais frias do que outras regiões da Espanha. Depois de um verão de ondas de calor esmagadoras na Europa, isso não é uma coisa tão ruim.
O cenário é de tirar o fôlego
Na Galiza, é possível deixar uma praia quase deserta e varrida pelo vento, cheia de kitesurfistas, dirigir 20 minutos e chegar a outra praia vazia, protegida do vento, mas com ondas perfeitamente descascadas para os surfistas. Como alternativa, você pode optar por uma praia protegida e agradável para nadar, sem ondas. As combinações são infinitas, dada a incrível topografia da Galiza.
A costa irregular da Galiza se parece com os galhos de um velho carvalho, com galhos retorcidos projetando-se no gelado Atlântico - marinheiros confusos nos tempos antigos. Com tempestades e neblina espessa nos meses mais frios, essa área ganhou o nome de Costa da Morte, ou Costa da Morte.
No entanto, a costa retorcida e com fendas significa que, de uma praia da cidade como a Ribeira, um amplo trecho que olha para leste em direção ao continente, a 30 minutos de carro leva você a um parque estadual repleto de pinheiros até a Praia do Vilar. Lá, você encontra uma deslumbrante praia de areia branca voltada para o oeste em direção ao mar aberto. Adicione montanhas íngremes, colinas arborizadas, pequenas fazendas e vales verdes a essas praias variadas, e você terá algumas paisagens espetaculares.
O Galego fala. E tocar gaita de foles
A Galiza não é a única região da Espanha com seu próprio idioma. O País Basco e a Catalunha têm suas próprias línguas, e variantes delas são faladas em outras províncias espanholas. Também é verdade que o País Basco e a Catalunha têm seu próprio caráter, especialmente quando você sai de cidades cosmopolitas como Barcelona.
É o mesmo na Galiza, onde o galego - Galego, como eles chamam - é muito parecido com o português, mas tem várias palavras celtas. Os celtas habitavam a Galiza há mais de 2.500 anos e essa herança ainda é comemorada hoje. A Galiza é membro, juntamente com a Cornualha, o País de Gales, a Bretanha e a Escócia da Liga Celta. E você ouvirá gaitas ou gaitas de foles em todos os lugares.
A conexão com seus primos celtas do norte é uma grande razão pela qual os galegos têm tanto orgulho de seu clima frio e chuvoso. Se você estiver atravessando um platô elevado com fazendas, rochas de granito, paredes de pedras e neblina espessa, você pode questionar se de repente acabou na Escócia.
O fuso horário está alterado
Pelo menos de uma maneira, a Galiza faz parte firmemente da Espanha: as refeições. Como no resto do país, o almoço é por volta das 14:00 e o jantar pode ser às 22:00. No entanto, a Galiza tem um recurso de horário que torna essas refeições perfeitamente razoáveis: está no horário da Europa continental, mesmo que esteja a oeste desse fuso horário real.
No final de agosto, o sol não nasce até quase 8:00 da manhã, mas se põe depois das 21:00. Isso facilita a distorção de seu relógio inteiro um pouco - para que você possa se sentir calmo e local quando terminar o jantar à meia-noite.
A outra vantagem do fuso horário louco é que os moradores não vão à praia até depois do almoço, já que o sol não se põe por muito tempo. Você pode chegar à praia mais popular no final da manhã e tê-la por si mesmo por algumas horas.
Os frutos do mar são espetaculares. Então é o pão
Os espanhóis que não são da Galiza têm dois comentários quando você diz que estará de férias lá: "Chove muito" e "Pegue o polvo".
Em agosto, não choveu muito. Mas nós tínhamos o polvo e foi o melhor que já provamos. Também tivemos mexilhões, amêijoas, sardinha, pescada, anchova, camarão e frutos do mar incomuns, como amêijoas e cracas. Estava delicioso em todos os lugares - desde o descontraído restaurante de almoço ao ar livre dentro do parque estadual até a sala de jantar excessivamente brilhante em uma cidade litorânea indefinida.
O onipresente pão integral da Galiza, cortado em fatias grossas de pães redondos, não era bom apenas para absorver o suco de alho dos mexilhões no vapor. Foi o pão regional mais saboroso que já comi na Espanha.
É perfeito para quem gosta de passar o tempo ao ar livre
Foto: Noelle Alejandra Salmi
O pão da Galiza é especialmente gratificante se você acabou de se sentar depois de caminhar 32 quilômetros do Caminho de Santiago com uma mochila. A popularidade dessa antiga rota de peregrinação explodiu nos últimos anos e inspirou caminhantes em toda a Galiza. Alguns não param em Santiago de Compostela, mas persistem caminhando mais 60 milhas a oeste até o fim da península de Finisterra (Cabo Fisterra).
Outros então vão de Cabo Fisterra (seu nome galego) a Muxia, que é o ponto mais ocidental do continente, e de volta a Santiago. Outros ainda vão para Portugal, partindo de Portugal, para Santiago, enquanto alguns dos mais exigentes caminhantes pulam o tradicional Caminho em favor da caminhada de 320 quilômetros dos Caminhos dos Faros dos faróis ao longo das falésias costeiras e praias arenosas da Galiza. Os ciclistas de montanha também viajam por muitas dessas rotas e muitas outras trilhas de trilha única também.
E depois há o mar. A Galiza é um ótimo lugar para praticantes de kitesurf, windsurf e surfistas que apostam em suas próprias praias com a mistura perfeita de vento e ondas. A Galiza tem algumas das melhores ondas da Europa. Enquanto estávamos na praia de Pantin, uma enseada extensa emoldurada por montanhas verdes e terras agrícolas, arquibancadas e sinalização estavam subindo para a competição Classic Galicia Pro da World Surf League, apenas alguns dias depois.
Apesar das grandes ondas da Galiza, a cena do surf só agora está emergindo. Elizabeth Lee, dona de uma loja de surf na Corunha com o marido galego, disse que há anos a escola de surf é uma das três. "Agora existem cerca de 20 deles", disse ela.
É discreto
Se você quer luxo, as férias na Galiza podem não ser para você. A exceção é a cidade de Santiago de Compostela, que já era um destino digno, com sua catedral de mil anos e a cidade antiga de paralelepípedos, praças e ruas estreitas reconhecidas pela UNESCO. Com turistas e mais de 200.000 peregrinos do Caminho chegando anualmente, Santiago de Compostela está bem equipada para lidar com todos os tipos de viajantes. Possui albergues baratos e pousadas elegantes, além de refeições baratas e refeições em toalhas de mesa brancas.
Mas Santiago fica a 45 minutos da praia mais próxima. Se o seu foco na Galiza estiver em sua costa espetacular, as opções de hospedagem serão mais difíceis. Destinos de caminho de barco como Finisterre e Muxia têm acomodações, assim como cidades maiores como Corunha e Vigo, mas se você quiser ver o mar em cidades menores como Porto do Son ou Louro, consulte os sites em espanhol da HomeAway e do Airbnb com meses de antecedência.
Quanto à comida, basta perguntar quando chegar. Você encontrará excelentes frutos do mar em toda a costa da Galiza. A decoração pode ser desossada ou você pode almoçar com uma vista da regata local - mas em todos os lugares que você for, você encontrará galegos que se orgulham de sua culinária, e eles fazem isso bem.
Mas o homem mais rico da Espanha é de lá
A Galiza pode parecer o canto esquecido da Espanha, mas é o lar de um dos homens mais ricos do mundo, o fundador da Zara, Amancio Ortega. Sua empresa, a Inditex, o maior grupo de moda do mundo, está sediada nos arredores de A Coruña. Com a riqueza já estabelecida da Corunha como porto, circula uma quantidade razoável de dinheiro nesta cidade litorânea bonita, mas discreta.
Isso significa que você pode encontrar bons restaurantes em A Coruña e, no verão, suas ruas antigas para pedestres ficam cheias todas as noites. Os lanchonetes nos bares de tapas que servem “pulpo á feira” e “sardiñas con pimientos” se espalham pelas ruas. Além disso, os estrangeiros que vêm trabalhar em locais como Inditex incentivaram o surgimento de algumas opções gastronômicas não espanholas.
Se você passear pela cidade velha de Corunha de manhã, pare primeiro para churros mergulhados em chocolate quente e depois passeie por suas pequenas boutiques. Alguns dos melhores estão em becos tão estreitos que você pode tocar as duas paredes com as mãos. Procure jóias feitas por artesãos locais e maravilhe-se com os preços baixos.
Depois do verão, as coisas ficam ainda mais calmas
Foto: Noelle Alejandra Salmi
Um passeio noturno ao longo da praia em Corunha é alegremente desertas, mesmo no auge do verão. Fora de Santiago de Compostela, a Galiza não está nos radares dos turistas. Após o verão, quase não há visitantes.
Um instrutor de surf local olhou para um trecho arenoso que parecia, para este observador, ter muito poucas pessoas. "Existem pessoas agora", disse ele. "Mas em três semanas, teremos isso para nós mesmos."
