Planejamento de viagens
A Carolina do Norte subiu discretamente o totem do turismo.
Onde a Carolina do Norte chegou ao fundo do sul e do meio do Atlântico, habilmente tomou sua combinação de clima ameno, praias serenas e montanhas cheias de aventura e se transformou na Califórnia do Oriente. Atrair famílias jovens, pássaros da neve, estudantes universitários e aposentados para suas exuberantes florestas de pinheiros e colinas suaves.
Essa população transformou lugares como Raleigh, Asheville, Wilmington e Durham em destinos legítimos de fim de semana. Cidades com caráter, história e rica comida do sul que proporcionam uma escapada relaxante na maioria das vezes do ano. Mas no meio da Carolina do Norte, Greensboro há muito esquecido está se transformando no próximo grande destino da Carolina do Norte - levando sua própria natureza, história fascinante e cultura criativa para tornar uma cidade que vale a pena visitar por muito mais que o torneio do ACC. Aqui estão sete razões pelas quais Greensboro precisa estar no seu radar.
1. Downtown faz certo
Greensboro fez um trabalho magistral com sua atração principal, que no próximo ano será ancorada por um novo centro de artes cênicas de um lado e um bairro descolado, cheio de cervejarias e brechós do outro. A Elm Street é cheia do tipo de fachadas antigas de tijolos que você vê em fotos nostálgicas em preto e branco, os edifícios agora ocupados por lojas de artesanato, uma companhia regional de teatro, bares de vinho e modernos restaurantes do sul.
Foto: VanderVeen Fotógrafos / Visite Greensboro
Em um sábado ensolarado, passei a maior parte de uma tarde participando do evento anual Sip n 'Stroll do Downtown, uma espécie de bar e restaurante rastejando pelo centro da cidade. Comecei no City Center Park, um modelo de espaço verde público onde o Festival Coreano assumira o controle. Lá eu tomei uma taça de vinho no Café Europa, no LeBauer Park adjacente, enquanto as crianças se refrescavam em um splash pad nas proximidades. Caminhamos de Elm, parando em 1618, um bar de vinhos e bistrô, e Stumble Stilskins, um mergulho irlandês no estilo de Boston. A jornada terminou em duas cervejarias perto dos trilhos da ferrovia - Little Brother e Natty Greene.
Ao redor do centro fica o Greenway, um circuito de seis quilômetros de trilhas para ciclismo e trilhas para caminhadas que é a maneira perfeita de obter a configuração da terra. É ideal para uma corrida matinal para ter uma noção de tudo o que você deseja ver mais tarde.
2. A história é fascinante
Foto: Centro Internacional dos Direitos Civis e Museu
Greensboro é o berço do Vicks Vap-o rub, um fato divertido que você aprenderá em uma das muitas placas históricas que atravessam o centro da cidade. Mas a história aqui é muito mais profunda do que as pastas medicinais. Greensboro também é a casa do Woolworth's Lunch Counter, onde quatro estudantes negros iniciaram o movimento sit-in do balcão de almoço em 1960. O balcão ainda está lá, mas os Woolworth's que o abrigavam agora são o International Civil Rights Museum, um dos mais exposições únicas sobre a experiência negra americana.
O museu não é uma coleção simples de artefatos, mas um espaço desconfortavelmente projetado, onde você é guiado por um poeta ou outro artista que explica - em linguagem poderosa - como os Estados Unidos trataram pessoas de cor. Por meio de fotos gráficas de linchamentos, espaços propositadamente apertados, criados para simular áreas “coloridas apenas” da era Jim Crow e numerosos curtas-metragens, o museu é tanto uma mensagem quanto uma educação.
Sua peça central é o antigo balcão de almoço, que fica exatamente como em 1960, menos alguns bancos que foram enviados para o Smithsonian. O museu também não permite fotos, pois serve para reflexão silenciosa, não para Instagram.
3. A recreação ao ar livre é acessível a todos
Foto: Visite Greensboro / Facebook
Embora as montanhas perto de Asheville e as praias da costa recebam grande parte do hype ao ar livre da Carolina, Greensboro, escassamente povoada, possui um sistema magnífico de trilhas para caminhadas e ciclismo, que o tornam um destino ao ar livre que qualquer um pode desfrutar. Isso ocorre porque as trilhas são, na maioria das vezes, fáceis. Portanto, mesmo que você não seja um turista ativo, pode se perder (de forma figurativa) entre magnólias e pinheiros, com nada além dos sons dos pássaros e da água que acompanha o passeio matinal.
A maior parte das trilhas é baseada em uma bacia hidrográfica, talvez a 15 minutos do centro da cidade. Trilhas cercam o lago, onde você encontrará água espreitando por trás das árvores enquanto serpenteia seus ganhos de elevação suaves. A cidade de apenas cerca de 300.000 habitantes não obstrui as trilhas, pois em uma caminhada de 11 quilômetros pela trilha Nat Greene, um sábado, encontrei talvez uma dúzia de outras pessoas.
Foto: Visite Greensboro / Facebook
Novamente, a caminhada aqui é fácil, por isso não é um destino para o pessoal mais exigente do exterior. Mas as trilhas tranquilas e planas criam um ambiente ideal para quem não se exercita muito. Além das trilhas, a área da bacia hidrográfica possui vários barcos, caiaques e pranchas de stand-up paddle, se você preferir aproveitar o sol da Carolina do lago.
4. Greensboro tem estações, mas nunca faz muito frio
O ar livre também não é sazonal. Enquanto eu tive a sorte de visitar em meados de abril, com manhãs frias, tardes ensolaradas e noites agradáveis e frias, Greensboro raramente fica muito frio ou muito quente. Dezembro e janeiro atingem níveis mais altos nos anos 50. Não é exatamente o tempo de bronzeamento, mas é frio o suficiente para que você saiba que o verão se foi.
O verão pode ficar um pouco úmido, como a maior parte do sul, mas sob a sombra das árvores espessas ou na água, você quase não percebe temperaturas nos anos 80. É o tipo de clima ameno que atrai multidões do Nordeste cansadas do frio e da Flórida, doentes de verões e furacões brutais. Isso também significa que você pode planejar uma viagem aqui e nunca se preocupar em ficar chovendo.
5. Greensboro faz muito mais do que apenas comida do sul
Foto: Trabalhada
Toda, e eu quero dizer, toda cidade de pequeno e médio porte nos Estados Unidos parece divulgar seu cenário gastronômico futuro. Greensboro não é exceção, e como muitas cidades do seu tamanho, você encontrará restaurantes de primeira classe suficientes para preencher um longo fim de semana.
A chef Kris Fuller, que com seus cabelos curtos, tatuagens e medidores nos ouvidos, parece que acabou de sair do set de Chopped, também tem comida digna do show. Sua série de restaurantes artesanais é a melhor opção acessível para tentar algo diferente em Greensboro. Conheça o Art of the Taco, no centro, para tacos de inspiração sulista cheios de coisas como carne de porco desfiada, macarrão com queijo.
Blue Denim - assim nomeado após a história de Greensboro como a casa de Lee e Wrangler Jeans - é provavelmente a estrela culinária da cidade, oferecendo especialidades cajun como beterrabas de lagostins e camarões e garotos de ostras.
Na Elm Street, eu tinha o melhor falafel que já provei fora de Israel no Mercado de Jerusalém, um local rápido e familiar de gerência familiar com um pátio ensolarado nos fundos.
Aventure-se no bairro de Lindley Park e, possivelmente, obtenha a melhor pizza do estado em Sticks and Stones. A pizzaria em forno de tijolos serve cervejas locais geladas em um pátio ao ar livre. Tortas com ingredientes locais, como a Sweet Carolina com linguiça agrícola de Cane Creek, chiles assados na madeira e espinafre local.
6. Você encontrará hotéis, restaurantes e bares criativos onde normalmente vê correntes
Foto: 1618 Midtown / Facebook
Greensboro tem um adorável centro histórico, mas, diferentemente de muitas cidades mais recentes, também esconde muitas de suas jóias em shoppings e parques de escritórios indescritíveis. Percebi isso ao procurar um jantar noturno (uma área em que Greensboro ainda carece) e acontecer em 1618 Midtown, escondido em uma faixa comercial indescritível perto de um Walgreens. Sentei-me no bar e comecei a conversar com o barman barbudo enquanto esperava uma tigela de arroz com chouriço e batatas fritas com trufas. O nome dele era Max Barwick, e ele era o tipo de barman que vê você vendo um menu, pergunta o que você gosta e depois faz algo completamente fora do menu.
"Esse cara ganhou uma grande competição internacional em Nova Orleans", disse um regular ligeiramente embriagado no bar ao meu lado. "Ele é um grande negócio."
Barwick voltou com uma mistura de mezcal-jalapeño-limão que tinha gosto de que ele tinha lido minha mente. Perguntei a ele sobre o prêmio e ele humildemente me disse que ganhou o Cocktail Classique em Nova Orleans em 2018 com uma bebida chamada Bitter, Party of One.
"Todo mundo lá do Brooklyn", disse ele.
Foto: Proximity Hotel / Facebook
Não muito longe, vi-me vagando por um parque de escritórios e encontrando um imponente edifício gótico moderno em pé no meio da neblina noturna. Era o Proximity Hotel, uma propriedade boutique que parece um antigo banco convertido, situada entre os tipos de lugares que os bancos agora chamam de lar. É de longe o hotel moderno mais exclusivo da cidade, com todos os produtos básicos, como ladrilhos de metrô no banheiro, produtos de banho de luxo, móveis antigos e equipamentos de ginástica de alta tecnologia.
É também o lar do Print Works Bistro. Parecia mais um restaurante de destino do que um local preso em um hotel suburbano, com pães gourmet e tartare de atum levando a um menu cheio de coisas como risoto de camarão com alho e limão e bolo de carne envolto em bacon. É um exemplo de como Greensboro colocou ênfase em áreas que muitas cidades negligenciam.
7. As pessoas ainda não descobriram … ainda
Foto: Downtown Greensboro / Facebook
Greensboro não é a primeira cidade do sul de médio porte a oferecer esse tipo de fuga comodamente a um local menor. Asheville, Chattanooga e Greenville, SC, vêm à mente para cerveja, aventura ou comida de classe mundial. E não que nenhum desses lugares tenha sido invadido por turistas, por si só. Mas você também não estará evitando multidões em nenhum deles. Greensboro oferece muitas das mesmas coisas que esses ótimos destinos fazem, com nenhum outro visitante entupindo suas trilhas de bicicleta. E, como a cidade continua aprendendo com os erros dos outros e oferece mais aos visitantes todos os anos, provavelmente não permanecerá assim por muito tempo.
