Ruínas da cervejaria Muree, danificadas em um incêndio na década de 1940. Desde então, mudou-se e ainda está indo bem; a cervejaria foi fundada em 1860 e a empresa possui sua própria linha de cerveja, rum, gin, vodka e uísque, além de refrigerantes. Foto: NotMicroButSoft (de volta à cidade)
Confesso que depois de passar três anos morando no Paquistão, posso contar o número de bebidas alcoólicas que realmente consumi por um lado, mas certamente não consigo quantificar o número de vezes que me ofereceram uma bebida neste país oficialmente 'seco'.
Muitos moradores assumiram que, como uma mulher branca e estrangeira, eu gostaria de aproveitar qualquer oportunidade legal ou não tão legal de beber, por isso aprendi todo tipo de dicas sobre onde e como comprar álcool no Paquistão.
Não sei exatamente de onde vem essa percepção, já que expatriados e turistas ocidentais são poucos em Lahore e beber não é uma atividade pública, mas meu palpite é que se baseia na ampla disponibilidade de filmes de Hollywood e nas histórias que envolvem o Paquistão que envolvem um amigo de um amigo que festejava com garotas brancas enquanto estudava no exterior.
Leis do álcool no Paquistão
Após sua independência em 1947, a lei paquistanesa era bastante liberal em relação às leis de bebidas. As principais cidades tinham uma cultura de beber e o álcool estava prontamente disponível até meados da década de 1970, quando o governo de Bhutto introduziu a proibição de cidadãos muçulmanos. Desde então, a maioria muçulmana do Paquistão não pode comprar álcool legalmente, e a publicidade de bebidas alcoólicas foi proibida.
Os muçulmanos representam cerca de 97% da população do Paquistão, portanto, apenas a minoria de 3% (composta principalmente por cristãos) é elegível para comprar álcool com permissão. Uma licença de álcool paquistanesa limita o comprador a 100 garrafas de cerveja ou 5 garrafas de licor por mês, embora esses limites não sejam rigorosamente cumpridos. Estrangeiros não muçulmanos podem pedir álcool em restaurantes e hotéis que possuam licenças de bebidas alcoólicas, e os estrangeiros também podem solicitar permissão de álcool ("Política de bebida alcoólica").
A situação atual do álcool no Paquistão
Se você quer álcool no Paquistão, provavelmente conseguirá encontrar uma maneira de obtê-lo, embora rapidamente veja que o consumo é feito em privado e não em público. Eu visitei várias casas com armários de bebidas bem abastecidos. Me ofereceram bebidas caras e importadas em várias ocasiões. Recebi os números de telefone de bootleggers 'confiáveis' para o caso de precisar de um.
Cervejas Muree Brewery do Paquistão.
Foto do site da Muree Brewery
Certa vez, dois amigos e eu estávamos em um restaurante pedindo comida chinesa quando um cliente aleatório apareceu, sorriu e nos deu duas garrafas geladas de cerveja Murree fabricada no Paquistão sem qualquer explicação.
Se eu bebo, geralmente prefiro beber um copo de vinho com uma refeição, mas isso não faz parte da cultura de bebida no Paquistão. Cerveja e licor são muito mais comuns, embora o álcool seja caro, portanto esse tipo de bebida social tende a se limitar às classes média e alta.
Muitas famílias conservadoras não bebem, e geralmente são apenas os homens da família que bebem publicamente. Eu nunca vi alguém realmente bêbado; a embriaguez tende a acontecer em festas particulares.
Onde comprar álcool no Paquistão
Em todo o país, o álcool é legalmente servido a não-muçulmanos em restaurantes de hotéis cinco estrelas, e esses mesmos hotéis também costumam ter uma pequena loja onde são vendidas cerveja e licor. As lojas costumam ficar na parte de trás dos hotéis, operam apenas por um número limitado de horas por dia e fecham às sextas-feiras.
Tecnicamente, você precisa de uma licença, que pode ser solicitada no escritório de impostos especiais de consumo no setor F8 Islamabad, mas muitas vezes os estrangeiros podem se dar bem com a compra sem permissão. Se você planeja permanecer no Paquistão por mais de alguns meses e deseja comprar bebidas regularmente, obter uma licença vale o aborrecimento burocrático.
A bebida está disponível no Pearl Continental Bhurban.
Foto: Fantaz
Aqui é onde você pode comprar álcool em Punjab e Islamabad:
Hotéis em Lahore: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Outros hotéis em Punjab: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hotéis em Islamabad: Marriott, Serena, Best Western
Em outras províncias, você pode comprar cerveja e licores em hotéis de última geração, bem como em lojas especializadas.
Outras maneiras de obter álcool incluem usar o mercado negro para comprar produtos nacionais e importados ou recorrer à compra de cervejas caseiras locais da grande rede de 'cervejeiros' ilegais. Se você recebe o número de telefone de um contrabandista, isso geralmente se refere a alguém que comprará álcool para você com sua própria permissão e o entregará em sua casa, e não a alguém fazendo cerveja em uma banheira.
Preços das bebidas (precisas no momento da redação):
Cerveja nacional (Murree classic e latas): Rs. 150 - 200 (US $ 1, 75 - US $ 2, 35)
Heineken Importado: Rs. 500 (US $ 5, 80)
Vodka doméstica (vodka Bolskaya da Murree Brewery): Rs. 700 (US $ 8, 15)
Esses são os preços se você o comprar em um revendedor autorizado. Se você entregá-lo em sua casa por um 'contrabandista', é provável que pague mais pela conveniência, pois ele precisará pagar pela gasolina em sua motocicleta.
Uma palavra de cautela
O álcool caseiro no Paquistão tem sido a causa de muitas mortes e ferimentos debilitantes, como a cegueira. Geralmente é fabricado com álcool metílico e pode ser contaminado com outros produtos químicos. Se você receber um pouco dessa bebida paquistanesa, sugiro que recuse, mesmo que pareça uma excelente maneira de se relacionar com os moradores locais. Sério, quase toda vez que eu pegava um jornal local em Lahore, eu lia relatos de pessoas morrendo ou ficando muito doentes com essas misturas alcoólicas esboçadas (“Álcool e mortes destacam a cultura de beber do Paquistão”).
Outra coisa a considerar, hotéis cinco estrelas podem ser alvos mais prováveis de ataques porque servem álcool. O Marriott Islamabad foi bombardeado em 2008.
As leis paquistanesas sobre o álcool são mais rigorosamente aplicadas durante o mês muçulmano do Ramadã. Todos, mesmo os não muçulmanos, devem evitar comer e beber qualquer coisa à vista do público durante o dia, e muitos paquistaneses que bebem álcool podem abandonar o hábito pelo período de um mês.
Se o segredo de beber no Paquistão chegar até você, vá até a fronteira de Wagha para uma rápida pausa na Índia. Em frente à estação ferroviária de Amritsar, você encontrará o Hotel Grand e seu bar e pub, um lugar onde qualquer pessoa pode pedir uma cerveja em público simplesmente pedindo uma.
