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Melhor local nas encostas: Molly Green's, Brighton
12601 E Big Cottonwood Canyon, Brighton, UT
A Molly Green existe exatamente para aqueles dias em que você simplesmente não pode se incomodar em tirar as botas antes de colocar uma pilha gigantesca de nachos.
A não ser que prestasse serviço de cerveja no teleférico, Brighton não poderia ter facilitado o seu negócio. Apenas esquie, deslize, caia ou leve seus amigos a arrastá-lo para a aconchegante cabine na base da colina, para o melhor lugar na montanha para se sentar para tomar uma cerveja, uma montanha nacho, um punhado de asas Gaz-Ex fazendo um buraco em sua mão, e uma sessão de três horas de gabar-se sobre o traseiro 3, você realmente não pode acreditar que ninguém viu você girar.
Dica: aumente o nível de dificuldade dos truques que você fez gradualmente, de acordo com o número de cervejas que você bebe. (Quero dizer, era provavelmente mais como um backside 5, de qualquer maneira.)
Você vai precisar de um pouco de menta depois de: The Cotton Bottom Inn
2820 E 6200 S, Holladay, UT
Muitos dias épicos de pow terminaram aqui. O Cotton Bottom está localizado logo após o 215, no caminho de Brighton ou Solitude.
Fim do dia em Park City. Foto: dennis crowley
Terminar o seu dia aqui é como terminar o seu dia no porão de um velho amigo. Empilhe a cozinha (alguém já viu a porta da frente aberta?), Pegue algumas jarras de uma das quatro cervejas de pressão e não se preocupe em mexer no cardápio. Você quer o que todo mundo está tendo e seu servidor já sabe o que é - o hambúrguer de alho.
O nome não mente. É um paraíso de alho imprensado entre retângulos macios de pão fundidos com queijo americano. Não peça batatas fritas. Você ganha um saco de batatas fritas e uma cerveja com este hambúrguer.
Melhor licor nas encostas: High West Distillery
703 Park Ave, Park City, UT
Vento frio congelante, queimação nas bochechas, uma perna traseira tão dolorida por andar em pó até a cintura o dia todo, um ego machucado da última corrida de jardas ou apenas a melancolia geral de sua última corrida antes que seja hora de voltar para trabalho - nada que um bom antiquado não possa suportar. A High West Distillery em Park City é, sem dúvida, o melhor lugar para conseguir um após um longo dia na montanha.
Para sua conveniência apres, fica logo no final do Quit 'N Time, para que você possa literalmente esquiar ou praticar snowboard direto para a porta da frente. A bebida chegou aos bares e lojas de todo o país, mas aqui no epicentro, os licores do High West também podem ser consumidos em pratos como pimentos shishito maltratados com vodka e queijo de cerveja batido com uísque. Os servidores ficam felizes em sugerir combinações de uísque para os seus lanches, mas no final do dia, o maior motivo para se sentar no bar é saborear algumas botas de homem morto enquanto descongela suas botas de snowboard.
Como entrar em uma máquina do tempo: Alta Peru Bar
10000 E Little Cottonwood Rd, Alta, UT, EUA
O Alta Peruano é deixado de um tempo antes de sushi ao lado da encosta e cadeiras aquecidas, quando o esqui não era considerado remotamente respeitável. Um dos cinco pequenos chalés tradicionais de esqui de Alta, o edifício de entrada / saída de esqui abriga pequenos quartos em estilo dormitório, construídos com apenas um objetivo em mente: oferecer aos esquiadores mais hardcore e dedicado um lugar para sentar entre a última cadeira e primeira cadeira.
Esse assento geralmente fica em frente ao bar no P-dog. Você pode reconhecer quase todos os rostos sentados ao redor da sala com painéis de madeira e taxidermia do seu dia nas encostas. O bar aqui é onde moradores e puristas de esqui tendem a se reunir após a última cadeira para trocar histórias do dia (todo mundo tem um; a maioria é altamente exagerada), aquecer seus apêndices e fazer amigos via shotski.
Outro remanescente dos bons e velhos tempos do esqui, o Alta Peruano ainda oferece alguns lanches grátis para o sustento!
O mais antigo ponto de apresentação em Utah: Shooting Star Saloon
O que fazer em Huntsville, UT
Foto: Paul Duke
Se você quiser provar que este é o bar mais antigo de Utah, comece a verificar as datas das milhares de notas de dólar fixadas no teto. Eles remontam todo o caminho até 1901, aparentemente (não é alto o suficiente para verificar).
O Shooting Star foi inaugurado em 1879 e funciona desde então. Diz-se que todo proprietário anterior assumiu o compromisso de não mudar nada: nem a atitude, nem o cardápio e, definitivamente, não a decoração, que inclui uma gigantesca cabeça de São Bernardo em uma montaria, uma jukebox que toca velhos anos 45, uma bota, as notas de dólar acima mencionadas e uma caixa registradora antiga.
O melhor local para uma cerveja gelada e local depois de um dia mais frio em Powder Mountain ou Snowbasin (e o único bar "real" nas proximidades), o Shooting Star já é a resposta óbvia para as companhias de Ogden Valley. Mas acrescente a isso a delícia do Star Burger, e é praticamente certo que nos vemos aqui no final do dia. Por cerca de US $ 10, você pode obter o seu cheeseburger duplo, marca registrada, com uma fatia gorda de knackwurst polonesa no topo, uma das muitas cervejas locais na torneira e uma volta de 50 centavos na mesa de bilhar nas costas.
O bônus badass aponta para a Shooting Star por operar através da Prohibition sem ser preso.
Apres mais barato de sempre: carne de rua em SLC
Tacos el Toro: 800 S State St, Salt Lake City, UT
Depois de um dia cortando prados nas árvores em Canyons, pule o foie gras e a charcutaria na encosta. Guarde o dinheiro para outro bilhete de elevador e leve-o para o centro da cidade de SLC.
Salt Lake City está repleta de carrinhos de comida, servindo todos os tipos de carnes de origem deliciosamente questionável. Cada um deles é incrível, mas Tacos el Toro é rei. Ele está localizado no estado de frente para o sul, perto do estacionamento da Sears. Tente não confundi-lo com Don Rafa, que é o Estado que fica de frente para o leste. (No final, os dois são insanamente satisfatórios após um dia cheio de pó.)
Por US $ 3, você recebe um burrito do tamanho de um bebê cheio da carne de sua escolha: padrões como carne e pollo asada, para o espectro mais "misterioso" de carne, como lengua e cabeza. Eles o entregam com a cara aberta - pegue todos os condimentos que você deseja e, em seguida, dobre você mesmo ou devolva para ser fechado profissionalmente antes de devorar tudo debruçado em seu carro como um homem das cavernas, gemendo.
Bar com a história mais legal: Owl Bar
Rua Marechal Deodoro da Fonseca
Música ao vivo no Bar Owl. Foto: Eric Ward
Outro ponto de apresentação de temática ocidental, o Owl Bar em Sundance tem uma das melhores reivindicações de fama na área. Este é o mesmo bar que Butch Cassidy costumava sentar na frente dos anos 1890 - somente naquela época estava localizado em Wyoming. A história continua: Cassidy mandou o bar de carvalho irlandês ser enviado da Irlanda. Ele ficava no Bar Rosewood, em Wyoming, onde ele costumava sair com sua gangue Wild Bunch. Robert Redford e sua gangue acabaram encontrando-o em Thermopolis antes de consertá-lo (um processo que levou 18 meses) e trazê-lo de volta para Utah para montar no Bar Owl.
Hoje, você pode pedir lanches saborosos, como picles fritos e pizza de chouriço, para comer em frente a esse bar famoso, e tomar um coquetel com preços surpreendentemente razoáveis (ou um Drewski - uma dose de tequila com canela e laranja) enquanto ouve ao vivo música tocando em segundo plano.
Melhor bebida apres especial: Tram Club
R $ 1.200, 00 (Bruto mensal). Período Integral.
A decoração do Tram Club é mais parecida com a de um bar de esportes em 1979 do que um típico ponto de encontro de presentes (muito mais camisas e telas planas do que fotos antigas de esqui e cabeças de taxistas), mas a clientela aqui é tão radiante quanto a montanha em que se senta. A maioria dos funcionários e frequentadores são esquiadores e pilotos obstinados do Snowbird, com ocasionalmente um turista confuso com roupas de designer de esqui imaginando onde diabos está o menu de fondue antes de finalmente tirar as botas e pegar uma bebida e uma dose como todos os outros.
Quase todo esquiador ou ciclista que chama Snowbird de sua montanha natal participou do especial exclusivo do Tram Club: uma cerveja de US $ 5 e uma dose. É a maneira mais rápida, fácil e sem sentido de começar uma festa pós-pó no Snowbird.
