Planejamento de viagens
A equipe do Matador está sediada em todo o mundo, o que significa que somos um grupo bem viajado. Em 2018, os membros da equipe percorreram o mundo - algumas vezes por diversão, outras por trabalho e outras por uma mistura de ambos. Exploramos o norte cheio de ursos polares e surfamos a costa da Espanha. Alguns de nós foram para as cidades; outros assumiram o ar livre. Alguns de nós conhecemos nossos próprios quintais um pouco melhor. Todos nós levamos nossa única engrenagem que não podemos viajar sem. Se você deseja uma viagem incrível garantida no ano novo, siga nossa liderança e aventure-se nos nossos lugares favoritos para os quais viajamos em 2018 - os lugares que você definitivamente deveria considerar adicionar ao seu itinerário de 2019.
Caiaque no mar na costa da Colúmbia Britânica
Carlo Alcos, editor de vídeo:
“Minha esposa e eu passamos cinco noites explorando as pequenas ilhas selvagens na costa da Colúmbia Britânica, Canadá, em julho, em caiaques. Fomos com o Spirit of the West Adventures com outros oito viajantes e dois guias. Vimos baleias jubarte e orcas, passamos por águias e botos e aprendemos muito com os guias. O grupo tornou-se uma unidade restrita porque tivemos que trabalhar juntos, transportando caiaques e marcando praias para cima e para baixo, e nos aproximamos mais de montar acampamento e sair. Mesmo estando no meio do nada, os guias preparavam pratos incríveis e nos mantinham bem energizados. Não há nada como estar completamente fora da rede, longe de carros, eletricidade e principalmente da Internet para redefinir!”
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Bucareste, Romênia
Aryana Azari, editora e produtora digital:
“É tão difícil escolher apenas um lugar, mas definitivamente um no alto é Bucareste, na Romênia. Eu visitei em março de 2018 por meia semana. Eu fui porque já havia viajado por toda a Europa Ocidental e ainda não tinha ido para a Europa Oriental ainda. As pessoas eram incrivelmente amigáveis e há muita história lá. Também é um local fácil de usar como base para ver outras partes da Romênia, incluindo a Transilvânia. Definitivamente, recomendo jantar e tomar bebidas no Caru 'cu Bere. É um local popular entre moradores e visitantes - a espera pode demorar muito se você não tiver uma reserva, mas você nem notará que está passando. Meu amigo e eu visitamos à noite e tivemos uma espera de quase duas horas, mas nem sentimos que demorou muito. Enquanto esperávamos, nos unimos a duas pessoas e acabamos jantando e bebendo com eles naquela noite que durou horas.”
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Açores, Portugal
Matt Meltzer, escritor sênior da equipe:
“Essas ilhas vulcânicas foram chamadas de Havaí na Europa, mas esperemos que isso nunca aconteça. Embora seja fácil traçar os paralelos geográficos - os Açores ficam no meio do Oceano Atlântico, entre Nova York e Lisboa - essas ilhas ainda parecem intocadas, um lugar que você pode desfrutar sem ter preços elevados ou lutar contra multidões loucas de navios de cruzeiro. São Miguel, o maior dos Açores, possui apenas alguns grandes hotéis à beira-mar, mas possui vastas plantações de café à beira do penhasco, rios tropicais onde você pode deslizar por cachoeiras e caminhadas com vistas para o Atlântico e as ilhas além. Você também encontrará vilarejos como Furnas, na caldeira de um vulcão ativo, onde você pode tomar chá feito de água geotérmica. Em outras ilhas, como a Terceira, você encontrará pastagens que pontilham as encostas e corridas diárias de touros nas pequenas aldeias.
Como as ilhas têm muita agricultura, as visitas aqui não demolirão sua carteira como no Havaí ou no Caribe. Um bom jantar de bife pode ser servido por US $ 20. Os hotéis raramente recebem mais de US $ 100 por noite. E os voos, se você acertar as ofertas corretas nos Açores, podem levá-lo aqui por uma semana com um hotel por menos de US $ 800. Embora pareçam estar no topo de muitas listas de viagens obrigatórias deste ano, as ilhas ainda não se sentem saturadas ainda. E eles podem ser o melhor paraíso tropical para o dinheiro do mundo.”
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Cidade de Oaxaca, México
Stefan Klopp, diretor de desenvolvimento:
“Visitei a cidade de Oaxaca, no México, em maio. Era o meu lugar favorito, porque marcava todas as caixas que procuro nas cidades: muito fácil de percorrer, vibrante, ótima comida e bebida e muitas coisas para fazer na cidade e nos arredores. Você deve ir a Oaxaca se gosta de mezcal, explorando ruínas antigas de civilizações passadas, toupeiras, cidades coloridas e chocolate (as pessoas em Oaxaca adoram chocolate). Sugiro que faça uma aula de culinária e experimente as várias formas de chocolate quente ou frio - incluindo o tejate!”
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Roterdã, Holanda
Dayana Aleksandrova, gerente da comunidade:
“Eu amei Roterdã. A cidade é tão subestimada porque não possui canais como Amsterdã. A cidade foi bombardeada ao chão pela Segunda Guerra Mundial e foi completamente reconstruída, por isso tem esculturas descoladas, bairros acolhedores, parques, cervejarias, clubes de salsa e muitas pessoas criativas e empreendedoras. Eu amei Little V, um restaurante vietnamita no centro. As especiarias e as receitas são super criativas, as bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) são deliciosas e saborosas, e foi muito barato.”
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Kuala Lumpur, Malásia
Tim Wenger, editor associado:
“A Malásia se destacou como um destaque no sudeste da Ásia, um lugar onde passei bastante tempo explorando e me enchendo de comida de rua. Kuala Lumpur foi a estrela inesperada da minha viagem mais recente. Achei fácil entrar no ritmo da cidade, pois os principais sites são facilmente navegáveis e localizados de perto. Locais de música escondidos e bares descolados aguardam por toda a cidade, geralmente nos lugares mais inesperados. A cidade é cada vez mais diversificada e mostra na culinária - levei comida indiana do centro para Bukit Bintang, mas também experimentei excelentes pratos chineses, malaios e ocidentais. A cidade também é surpreendentemente acessível por uma capital tão cosmopolita; depois de fazer a caminhada do aeroporto, só pulei em um carro compartilhado algumas vezes. O Wi-Fi é ótimo, e há cafés legais em todos os lugares para relaxar com um laptop. Além disso, minha suíte no Cosmo Hotel custava US $ 40 / noite e veio com a Heineken de graça.”
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Eslovênia
Mike Dewey, diretor de arte:
“Sem dúvida, a Eslovênia foi meu lugar favorito em que viajei. Fiquei impressionado com este pequeno país. É pequeno - apenas dois milhões de pessoas - e ainda dá um soco de várias maneiras. Você pode tomar vinho em uma região vinícola (goriška brda) que se parece com a Toscana e, algumas horas depois, fazer rafting no rio Soca e mountain bike, depois estar no mar navegando nas águas mais azuis e claras de todos os tempos. Além da cena do vinho, a comida é incrível. Destino superestimado, onde definitivamente voltarei com a família no próximo ano.”
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Buffalo, Nova Iorque
Matt Meltzer, escritor sênior da equipe:
“Parte do motivo pelo qual eu amo tanto Buffalo é a reação que recebo de pessoas que perguntam:“Qual é o seu lugar favorito em que você viajou?”E eu respondo com um animado“Buffalo”.
Geralmente é seguido por um caloroso, "Ok, mas sério …"
Mas não é uma piada. Essa cidade de cinturões destruídos há meia década foi, sem dúvida, a mais divertida que já viajei sozinho em qualquer lugar, seja ziplining entre velhos silos de grãos no Riverworks, passando asas ao longo da histórica Buffalo Wing Trail ou ficando de fora muito mais tarde do que deveria no venerável Old Pink. A cidade fez mais com suas relíquias da era industrial do que se esperava, como transformar o antigo campus Larkin Soap em um viveiro para jovens criativos em Larkinville ou reaproveitar os mesmos silos de uma trilha de caiaque estranhamente bonita ao longo do rio Buffalo.
Mas não é apenas a revitalização urbana que torna a Nickel City tão convidativa. Os bares aqui fecham às 5:00 da manhã, dando à cidade uma insanidade subavaliada da vida noturna que você não encontrará em brochuras de turismo. É a única cidade que visitei onde, todas as noites, saio sozinha, faço um novo grupo de amigos de curto prazo que me convencem a ficar de fora comprando bebidas para mim depois das 3 da manhã. A comida é ótima, as pessoas são maiores, e se você estiver procurando um lugar insano e acessível para passar um fim de semana, será difícil encontrar um lugar melhor que Buffalo.”
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Reserva Nacional Maasai Mara no Quênia
Juan Carlos Piña, fotógrafo e editor de vídeo:
“Meu lugar favorito em 2018 foi uma viagem ao Quênia em agosto, durante o período de migração na Reserva Nacional Maasai Mara para fotos da vida selvagem. Os passeios pela cidade pelo Airbnb também foram ótimos, como artesanato em pedra sabão e passeios pela fazenda de café. Se você gosta de vida selvagem, pessoas alegres e café muito bom, o Quênia é obrigatório em 2019.”
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Svalbard, Noruega
Eben Diskin, escritor da equipe:
“Svalbard é um arquipélago norueguês situado entre a Noruega e o Polo Norte (mas mais próximo do Polo Norte) e uma das maneiras mais acessíveis de ver o verdadeiro Ártico. A cidade de Longyearbyen tem pouco mais de 2.000 habitantes e é a cidade mais setentrional do mundo, com mais de 1.000 habitantes. É o destino perfeito para surfistas, trenós puxados por cães, caminhadas em geleiras e observar as luzes do norte, e você é legalmente obrigado a carregar um rifle ao se aventurar fora da cidade devido aos mais de 2.500 ursos polares no arquipélago.”
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Egito
Foto: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, produtor de mídia social:
“Em janeiro, finalmente cumpri um item da lista do balde vitalício e fui para o Egito. Depois de anos de medo por causa da mídia negativa, empurrei meus medos e marquei uma viagem. Foi melhor do que eu jamais poderia ter imaginado. Passear pelos templos e locais históricos arruinou museus para mim por toda a vida, porque como algo mais se compara a estar lá na vida real? As pessoas eram gentis, a comida deliciosa, e os monumentos antigos me faziam sentir como se estivesse em um filme de Indiana Jones. Meu momento favorito foi dormir sob as estrelas enquanto navegava pelo Nilo em uma felucca com uma tripulação de núbios que cozinhava para nós e dançava em volta de uma fogueira conosco quando o sol se punha. É o país perfeito para visitar em 2019, porque o turismo ainda está lá embaixo, e eles realmente apreciam os visitantes dispostos a dar uma chance a eles.”
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Galiza, Espanha
Noelle Salmi, editora de atividades ao ar livre e família:
“Moramos em Barcelona por dois anos e estivemos por toda a Espanha, mas adoramos nossas duas semanas na Galiza no verão passado. Cheguei a pé depois de caminhar pelo Caminho de Santiago, depois mudei para bicicletas de montanha. Depois, trocamos por uma van e surfamos em várias praias vazias em enseadas isoladas ou em amplos trechos de areia. Eu acho que elas podem ser as praias menos movimentadas da Espanha.
Do lado de fora, nos becos para pedestres da cidade velha de Corunha, em uma noite de sábado em agosto, você vê muitas pessoas, mas ouve apenas espanhol. Os foliões são locais. O pulpo a la feira é realmente o melhor polvo que já tive. Topografia impressionante, praias vazias, surf incrível, a melhor comida da Espanha e uma influência celta legal também. O que mais você poderia querer?"
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Cabo Polonio, Uruguai
Alex Bresler, editor de cópias e produtor digital:
“Fui ao Uruguai em fevereiro e, todos esses meses depois, ainda é o primeiro lugar que me vem à mente quando penso em minhas viagens favoritas de 2018. Sem dúvida, um dos principais destaques foi Cabo Polonio, um pequeno refúgio hippie entre dunas panorâmicas e ondas surfáveis a cerca de uma hora do Brasil na costa leste do Uruguai. Cabanas pintadas de cores vivas, posadas modestas e albergues rústicos, todos alimentados por geradores e painéis solares, pontilham a costa, formando uma comunidade tão distante da rede que você não pode encontrar água corrente lá. As atrações incluem um farol com vista para a aldeia onde os cavalos pastam, uma colônia considerável de leões-marinhos e um parque nacional ao redor que você pode explorar a pé ou via 4x4, mas no final do dia, Cabo Polonio é um daqueles lugares para onde você vai simplesmente para absorver a vibração - porque é diferente de qualquer outra que você encontrará em outro lugar.”
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Denver, Colorado
Nick Hines, editor de Comidas e Bebidas:
“Viajei mais em 2018 do que em qualquer outro ano, mas sempre que converso com pessoas sobre onde estive, pareço ficar mais tempo em Denver. Andei a cavalo, visitei algumas das muitas (muitas) destilarias locais, provei alguns dos produtos legais locais e, como em Denver, bebi uma cerveja muito boa. Até saí com uma camisa de caubói da Rockmount coberta com copos de Martini multicoloridos e brilhantes. Não foi a minha primeira vez em Denver, mas foi a minha primeira viagem a ver Stranahan's, Laws Whisky House, Destilaria Bear Creek e a crescente cena de coquetéis na cidade de cerveja. Há algo de mágico em visitar um novo lugar, mas há algo a ser dito sobre o retorno a um lugar que você ama para explorar ainda mais o que torna uma cidade especial.”
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Myanmar
Eben Diskin, escritor da equipe:
“Embora Mianmar muitas vezes seja manchete por sua situação de refugiado em Rohingya, a crise se limita principalmente a uma região no norte, e o boicote à região não faz nenhum bem à população local. O país como um todo é extremamente seguro e é realmente um dos destinos turísticos mais emocionantes do sudeste da Ásia. Mianmar pode não ter as praias pela qual Tailândia e Indonésia são famosas, mas seus pagodes antigos e paisagens pré-históricas podem manter os viajantes ocupados por semanas.
Depois de visitar o Pagode Shwedagon, um enorme complexo dourado na capital de Yangon, aventure-se para o norte até Bagan, onde você poderá assistir o pôr do sol sobre milhares de pagodes menores de um balão de ar quente. Para realmente mergulhar na cultura birmanesa, confira Hpa-An, no leste, uma pequena cidade conhecida por suas cavernas no templo. Mianmar não tem uma tonelada de infraestrutura turística no momento, mas isso não vai durar muito - e você vai querer chegar lá antes que se transforme na próxima Tailândia.”
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Idaho
Kati Hetrick, produtor supervisor:
“Idaho é superestimada, mas incrível para aventuras de inverno e verão, fontes termais, áreas selvagens, águas bravas e acampamentos remotos. É uma das últimas grandes áreas selvagens da América. Estou quase hesitante em dizer qualquer coisa, porque é tão incrível, e não quero que exploda.”
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Parma, Itália
Foto: Laura Reilly
Laura Reilly, editora administrativa:
“Visitar a Itália, o país em que fui criada, está no topo da minha lista desde o momento em que recebi o passaporte. Este ano, viajei para a região de Emília-Romanha com minha mãe, sem nada em nosso itinerário, além de comer macarrão fresco, queijo duro e carne salgada. Emília-Romanha é o coração da comida da Itália, famosa por produzir o autêntico Parmigiano Reggiano, vinagre balsâmico de Modena e Prosciutto di Parma. Esses produtos protegidos só podem ser fabricados em áreas específicas de Emilia-Romagna e precisam atender a uma ladainha de padrões de consórcio antes que possam chegar às prateleiras com as cobiçadas etiquetas DOP de autenticidade.
Nos arredores da cidade de Parma, organize um tour pelas fábricas para ver como são fabricados Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, e fique impressionado com a enorme quantidade que essas instalações produzem para o consumo em todo o mundo. (Certifique-se de tirar uma foto de si mesmo obscurecido por prateleiras de queijo e presunto também.) Em seguida, faça um passeio a pé pela cidade para desfrutar de comida ainda mais tradicional, de anolini recheado em caldo quente no vapor a um pesto de cavallo panini, também conhecido como carne de cavalo crua (tem gosto de rolo de atum picante!). Não se preocupe em não vestir nenhuma das roupas que levou para ir para casa; há muitas ruas coloridas de paralelepípedos em Parma para andar com tudo - mas levar uma calça elástica certamente não faria mal.”
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