Viagem
A estudante de redação de viagens da MatadorU, Alexandra Orford, passa uma noite no Kalahari.
Para mim, o Kalahari é linhas horizontais. Céu azul amplo e um horizonte plano e interminável, alinhado com grama aveludada na altura da cintura e arbustos cáqui. Ocasionalmente, as acácias quebram as linhas, mas até seus topos são esticados.
A noite chega e as usinas de resfriamento liberam suas fragrâncias. Os aromas do sábio selvagem flutuam pelo ar. As variações de temperatura dos meses de inverno ainda me surpreendem. Os dias costumam estar na casa dos 20 anos (Celsius) e as noites caem quase congelando. Coloquei uma camisa.
Nós nos amontoamos em volta da fogueira do acampamento, rindo e contando histórias de uma girafa alta e graciosa agitando seus longos cílios e lambendo uma narina com sua hábil língua roxa; de elefantes que se tocam suavemente, e bebem bebidas longas e sopram bolhas com os troncos no poço; do calau inspecionando o almoço com o bico pesado e curvado.
Nossas barrigas estão cheias e quentes do potjie kos (holandês, que significa “comida de panela pequena”), cozido em uma panela de ferro de três pernas.
"Acho que uma vez que nossos ancestrais fizeram fogo, eles tinham potjie kos."
"Caçando e recolhendo a maconha."
“Deliciosos ensopados feitos com o que eles encontraram. Carne de gemsbuck e feijão morama no dia seguinte, e carne de springbuck e melão tsama no dia seguinte.”
"Em camadas na ordem em que foram encontradas."
"Cozido lentamente e marinado em molho composto por diferentes sucos do ingrediente."
“Um verdadeiro sabor da terra. Nenhum prato é parecido.
“Hoje em dia, cozinhamos o que encontramos nas aldeias ao longo do caminho. Não é exatamente a mesma coisa, mas funciona.
O fogo se transforma em carvão. Os insetos voam e gorjeiam no fundo. De vez em quando, ouvimos o chamado do chacal de dorso negro. Começamos a nos estabelecer.
À beira de nossa luz de carvão, um besouro de esterco empurra com determinação sua bola de esterco. Nós o observamos em silêncio por um tempo.
"Você sabia que os escaravelhos usam a Via Láctea para navegar, assim como nós?"
Nós nos viramos e olhamos para cima. Não há lua. A Via Láctea é derramada no céu. Eu recupero o fôlego. No Kalahari, você pode se sentir grande ao observar algo pequeno, sentir-se pequeno ao perceber que faz parte de um universo infinito e sentir que sua alma é grande demais para o peito, tudo ao mesmo tempo.
Eventualmente, vamos para a cama.
Um orgulho de leões me acorda. Sem emitir nenhum som, eu ainda permaneço no meu saco de dormir e ouço. Sinto-me privilegiado, emocionado, um pouco assustado. A teoria é que estou seguro em uma barraca. No fundo, ou talvez não tão no fundo, não estou convencido de que o tecido da barraca com espessura de milímetro seja suficiente para me proteger. Meu coração batendo violentamente concorda.
Pouco tempo depois, os rugidos e grunhidos desapareceram. Saio da minha barraca para ver o amanhecer derramando no horizonte. O ar cheira a gelo e doce.
Entre as cinzas do fogo da noite passada estão duas brasas. Eu adiciono gravetos e madeira. Logo eles começam a queimar e a fumaça se mistura com o cheiro da geada na grama seca e úmida. Coloco uma chaleira velha sobre uma grelha sobre as chamas e espero que a água ferva.
Um pouco mais tarde, a tampa é sacudida pelo vapor. Pego a alça da chaleira com um pano e me sirvo uma xícara de café. Então me sento, tomo um gole e assisto o nascer do sol amarelo. Há muito pouco rosa no céu, pois o ar é tão puro.
Os outros ainda estão dormindo. Está tranquilo. Os pássaros cantam suavemente o dia para a vida. Quando expiro, minha respiração produz plumas brancas.
