Vinho
A cada ano, mais de 40 milhões de turistas e entusiastas do vinho migram para a Toscana para apreciar o país vinícola mais famoso da Itália. Apenas algumas horas a noroeste, no entanto, fica a região vinícola menos conhecida e ainda menos visitada do Piemonte. Como a Toscana, o Piemonte oferece colinas cobertas de vinhedos, pitorescas vilas medievais e comida e vinho locais fantásticos - tudo sem as multidões que você normalmente encontra mais ao sul. Piemonte é a alternativa perfeita para a Toscana para os amantes de vinho, viajantes lentos e aqueles que não estão interessados em lutar contra outros turistas. Aqui está o motivo pelo qual você precisa visitar esta bela região vinícola italiana em sua viagem.
Está fora do caminho, mas ainda é fácil de acessar
A maneira mais fácil de chegar à maior cidade do Piemonte, Turim, ou às cidades menores de Alba e Asti, é pegar uma viagem de trem de menos de duas horas de Milão. Você não precisará de um carro se planeja ficar em Turim; no entanto, se quiser visitar as vinícolas na região sul de Langhe (casa das áreas vinícolas de Barolo e Barbaresco), sua melhor aposta é alugar um carro e explorar a região. você mesmo, ou providencie um serviço de motorista ou guia, pois a área é rural e muito montanhosa.
O Piemonte, e especialmente a área de Langhe, é conhecida principalmente por seus vinhos tintos - Barolo, Barbera, Barbaresco -, embora o espumante e doce Moscato seja uma variedade branca popular. Se você quiser provar vinhos ou conhecer propriedades específicas, entre em contato com as vinícolas antes de fazer reservas pelo site. A maioria são pequenas empresas familiares que nem sempre têm funcionários para receber visitantes. Se você preferir que outra pessoa cuide do processo de planejamento, a ItaliAnna é uma empresa local que oferece visitas guiadas a toda a região do Piemonte, enquanto a Travel Langhe se concentra em Langhe. Não deixe de incluir alguns pratos locais junto com o vinho, porque, ei, você está na Itália.
Eles conhecem a comida deles
Você não vai se arrepender da decisão de não comer suas refeições, pois o Piemonte não tem escassez de opções de comida deliciosa. De fato, a cidade de Bra é o berço do Movimento Slow Food, uma organização de base que começou a lutar contra a cultura de fast food e o desaparecimento das tradições alimentares locais. Restaurantes em toda a região divulgam o mantra, e as refeições devem levar várias horas para apreciar a comida, o vinho e a companhia.
Também existem passeios e eventos por toda a região, se você quiser saber mais sobre os agricultores e outros artesãos locais. A cidade de Alba é particularmente conhecida por suas trufas brancas. Novembro é a alta temporada para quem gosta de caçar trufas e o Alba Truffle Festival anual, onde você pode celebrar todas as coisas com tubérculos - enchendo seu rosto com essa iguaria que custa um centavo bonito em grande parte do mundo. Esses fungos são forrageados na floresta (onde crescem no subsolo) e podem obter preços incrivelmente altos no mercado. Se você estiver lá na temporada, faça um passeio de caça às trufas, onde as forrageiras locais o levarão para a floresta para procurá-las ou visite os mercados e lojas locais para comprar sal, óleo ou lascas de trufas dos próprios fungos saborosos.
Se você gosta mais de trufas de chocolate do que de cogumelos, ainda está no lugar certo. O Piemonte tem uma longa história com o chocolate - é o local de nascimento de Ferrero Rocher e a propagação de avelã e chocolate, Nutella. Turim organiza um festival de chocolate em novembro chamado CioccolaTo, onde você pode saborear chocolates de mestres chocolatiers. É também a casa do tradicional bicerin de bebida de café, feito de café expresso, chocolate e leite ou creme integral. Pare em um dos muitos cafés da cidade para experimentar esta bebida cremosa e decadente.
Você pode caminhar pelas vinhas até as cidades medievais
Com toda a ingestão, você precisará fazer uma boa caminhada para acalmar o estômago. Passe um pouco de tempo vagando pela zona rural do Langhe e você poderá começar a se perguntar se entrou em um conto de fadas de Hans Christian Andersen. As estradas serpenteiam por colinas verdes plantadas com fileiras de vinhas, enquanto torres escuras de igrejas e torres medievais sombrias pontilham a paisagem. A névoa da manhã serpenteia através dos vales, passando por cidades muradas, enquanto os Alpes aparecem imponentemente ao fundo. Você terá uma excelente vista dirigindo pela região, mas uma das melhores maneiras de mergulhar na área é seguir as trilhas para caminhada da vinha e caminhar entre as cidades medievais. Essas trilhas conectam as aldeias para que você possa provar o vinho sem ter que se preocupar em dirigir. Passeie pelas maravilhosas vinhas desta região da UNESCO até cidades como Barolo e Monforte d'Alba para almoço ou degustação de vinhos
Uma área a não perder é a cidade de Barolo e seu vinho homônimo baseado em Nebbiolo. O primeiro primeiro ministro da Itália unificada chamou Barolo de "o rei dos vinhos e o vinho dos reis". Você tem a sua escolha de vinícolas na região, como a régia Marchesi di Barolo, cujo imponente edifício amarelo dá para a cidade de Barolo Se você não quiser ir até as vinícolas, entre em uma sala de degustação, ou enoteca, na cidade. O enoteche local tem seleções maravilhosas dos produtores de vinho da região. Aqui você tem a vantagem de experimentar muitos vinhos diferentes das vinícolas locais de uma só vez, sem viajar para as vinhas uma a uma.
Está cheio de museus e arquitetura peculiares
O Piemonte tem sua parte de museus para explorar, alguns mais incomuns do que outros. Turim é o lugar para vê-los com sua extensa lista de museus impressionantes, como o Museo Egizio, que tem uma das melhores coleções egípcias fora do Egito, e o Museu Nacional de Cinema, que abriga artefatos de cinema e cinema de todo o mundo. Mas cidades e vilarejos menores como Barolo têm sua própria variedade de pequenos lugares peculiares para visitar, como o Museo Dei Cavatappi, que conduz os hóspedes pela história dos saca-rolhas, e o Castelo Falletti, que abriga o Museu do Vinho de Barolo e o Enoteca Regionale. Este museu tem dioramas e exposições interativas que exploram a história do vinho. Está um pouco lá fora, mas vale a pena explorar em uma tarde chuvosa.
Dos castelos medievais nas cidades com paredes de pedra de Langhe aos edifícios neoclássicos de Turim, o Piemonte também fornece um registro maravilhoso da arquitetura em transformação da Itália. Se você já conheceu cidades e castelos medievais, faça um passeio a pé por Turim para explorar diferentes estilos de construção. Aqui você encontrará ruas arborizadas com estruturas que refletem as influências do Renascimento, Neoclássico, Rococó e, especialmente, Barroco. Alguns grandes exemplos da arquitetura barroca são a Igreja Real de San Lorenzo, com sua cúpula geométrica com janelas e a fachada curva do Palazzo Carignano, ambos do arquiteto Guarino Guarini.
Turim também possui 17 km de arcadas (passagens cobertas e arqueadas), a maioria das quais interconectadas, tornando-a a maior área de pedestres da Europa. As próprias arcadas são obras de arte com diferentes materiais usados para pavimentar as ruas, colunas e tetos, e estão cheias de lojas e cafés. Via Roma é a rua comercial mais conhecida e o local perfeito para observar, fazer compras ou dar um passeio à tarde antes de parar para tomar outro copo de vinho.
