Trabalho de estudante
Digamos que o Japão é melhor que a China
Para sua segurança pessoal, é melhor você ficar de fora de qualquer discussão sobre a rivalidade da China com o Japão. Muitos de nós ainda estamos amargurados com a ocupação japonesa da China durante a Segunda Guerra Mundial e com a recusa do governo em se desculpar pelo Massacre de Nanjing. Os contínuos debates sobre as Ilhas Senkaku só aumentam a disputa. Sugerir que o Japão é superior provocará instantaneamente sentimentos patrióticos e protestos muito zangados. No mínimo, você será tratado como um laowai ignorante e receberá uma lição de história de três horas.
Reclamar que existem muitas pessoas
Realmente? Onde eles estão? Nós não tínhamos percebido!
Sarcasmo à parte, estou ciente de que existem 1, 3 bilhão de nós e aproximadamente 44.000 entram no mundo todos os dias. Fomos à escola primária com oitenta alunos de nossa turma e odiamos esperar tanto em filas quanto você. Também odiamos espremer pessoas para entrar no metrô e atravessar a rua. Mas lidamos com isso desde que nascemos, por isso não queremos ouvir suas reclamações. De fato, quando viajamos ou nos mudamos para o exterior, muitas vezes sentimos falta do renao, a sensação calorosa de estar cercado por uma multidão animada e barulhenta.
"Eu amo comida chinesa! Vamos comer carne de porco agridoce, arroz frito e biscoitos da sorte
Não existe comida chinesa "típica". Temos quatro estilos principais de cozinha - Chuan, Su, Yue e Lu - cada um com seus próprios favores, tradições e métodos de cozimento. Eu nunca tinha ouvido falar de porco agridoce antes de visitar o Canadá e, embora seja influenciado pela culinária cantonesa, ele é quase irreconhecível em comparação com o original. O arroz frito é cozido com sobras de arroz, e evitamos, preferindo gastar dinheiro em lagostas refogadas, panela apimentada ou dim sum. E biscoitos da sorte foram inventados na América, a propósito.
Suponha que devemos ser de Pequim
Pequim pode ser a capital da China, mas isso não significa que somos todos de lá. Mesmo aqueles que moram em Pequim costumam ser beipiaozhu, visitantes que “migraram para o norte” para a cidade para trabalhar ou estudar. Se nomearmos um lugar que você não conhece, não se surpreenda e, por favor, não nos pergunte se é "uma pequena vila". Com a rápida urbanização, a China tem centenas de cidades das quais você nunca ouviu falar, e uma cidade pequena pode abrigar um milhão de pessoas.
Esta história foi produzida através dos programas de jornalismo de viagem da MatadorU. Saber mais
Você realmente come cães?
Reviraremos os olhos quando ouvirmos isso, porque você é a centésima pessoa a perguntar. Vamos deixar isso claro: nós amamos cães. Eles são adoráveis. Se você caminhar pelos nossos parques, encontrará pugs e chihuahuas em todos os lugares.
Sim, alguns chineses comem cães. Outros acham nojento. É uma escolha pessoal, não cultural. Mas de qualquer maneira, não nos preocupamos com isso. Com séculos de guerra, fome e agitação, não somos comedores exigentes. Pernas de sapo frito? Verifica. Pés de porco estufado? Sim. Cordeiro assado no palito? Ótimo.
Se convidamos você a experimentar iguarias, é porque queremos oferecer aos nossos hóspedes o melhor. O Five Flowers Beef e o Tingly Madam's Tofu não parecem apetitosos, mas culpam isso pelo terrível chi-nglish do tradutor. Os pratos são salgados e deliciosos.
Faça-nos diulianos
A maneira infalível de tornar um chinês seu inimigo é fazê-lo diuniano, traduzido aproximadamente como "sofrer humilhação" ou "perder status social".
Algumas maneiras de fazer as pessoas perderem a cara incluem criticar a personalidade, a educação ou a ética de trabalho de alguém na frente de um grupo, ou sem pedir permissão, revelar os segredos das pessoas ou detalhes pessoais embaraçosos (pense em fotos feias ou rompimentos). E nunca, nunca reclame de má hospitalidade ou reclame das habilidades culinárias de alguém.
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