Duas Noites De Descompressão De Luxo Em Halifax - Matador Network

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Vídeo: Heart. Soul. Halifax! 2024, Novembro
Anonim

Narrativa

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Este post é parte da parceria de Matador com o Canadá, onde jornalistas mostram como explorar o Canadá como um local. Foto: archer10 (Dennis

Eu fiz o check-in no Delta Halifax. Embora eu gostasse de dirigir pelo interior da Nova Escócia, fiquei feliz em voltar para uma cidade, porque as pessoas são mais próximas da minha idade e têm conversas sobre coisas com as quais posso me relacionar. Perguntei aos jovens garçons do hotel onde deveria passar minha noite. Eles checaram os jornais locais, o Twitter e seus feeds do Facebook para ver se alguma coisa estava acontecendo hoje. Nada foi, mas eu apreciei esse nível de atenção. Eles recomendaram que eu entrasse na cidade e visse um dos muitos bares famosos da cidade.

Cheguei à The Economy Shoe Shop, que imaginei que nem sempre era um bar. Um trio de jazz se apresentou. Bebi um litro de US $ 8 de Propeller Bitter. O palco parecia um Olive Garden com mesas de madeira e pinturas a óleo de artistas à venda pelo preço baixo e baixo de $ 1.100 CAD. Mas o jazz foi bom. O baixo vertical tocava devagar, evocando uma sensação estranha ao longo do tempo.

Eu me perguntei se eu deveria aprender a tocar jazz. Mas então eu realmente precisava saber tocar um instrumento. Não é apenas tocar algumas teclas no piano, três acordes no violão ou pressionar botões no Ableton. Seria ter um conhecimento verdadeiro de todos os aspectos da experiência musical. Uma experiência, algo que leva anos para dominar. E eu não tenho isso com nada.

Só recentemente percebi que o sucesso não vem com o talento inerente. Chega com muito trabalho. Gostaria de saber se eu não sou um bom jornalista, porque eu preferiria ser a mosca na parede, entendendo o lugar sem fazer as perguntas diretas. Eu não sou jornalista; Eu sempre esqueço de perguntar o nome das pessoas. Mas, ao não me concentrar nas “questões importantes”, espero poder capturar melhor as coisas efêmeras de um momento, como a maneira como o baixista de jazz improvisa seu solo.

Eu só penso em temporalidade o tempo todo.

Minha escrita é menos como um baixista de jazz e mais como um produtor de hip hop. Amostra. Colagem. Remix. Às vezes, sai bem, outras, mal. Sigo algumas regras simples: Narrativa sobre cronologia. Pare de twittar suas melhores idéias. Elabore-os em idéias por mais tempo, transforme-os em ensaios maiores. A aventura de ver coisas novas que se tornam uma linha direta … e, claro, cortar, cortar, cortar.

* * *

Na noite seguinte, o turismo na Nova Escócia me levou para o Five Fisherman Restaurant & Grill. Este foi o jantar mais chique que eu já comi sozinho. O servidor trouxe um Prosecco de cortesia e me conduziu à salada e mexilhões à discrição. Eu decidi pedir a placa de US $ 50 de lagosta. O jazz suave tocava no estéreo, de modo a significar que era de fato um conjunto sofisticado. Se eu estivesse pagando, não poderia pagar nada neste menu. Os funcionários tinham a minha idade.

Jantei sozinho ao lado de uma empresária aproveitando sua conta de despesas. Uma família mal vestida comemorou alguma vitória local. Ainda havia um advogado em sua ação judicial, certamente trabalhando tarde da noite em depoimentos (como isso já ouvi dizer as pessoas em um filme).

Comer esse jantar chique me lembrou de todos aqueles jantares não tão chiques que eu dirigia pelo oeste. As festas comunitárias de lentilha e couve em Idaho, ou comer chanterelles escolhidos a dedo e cordeiro cultivado localmente na Ilha Lopez. Ou comendo um bife que Joe criou e se matou.

Eu me perguntava sobre a natureza da riqueza, sua necessidade e como os ricos operam em suas vidas diárias. Então a refeição chegou e eu estava postulando como uma lagosta poderia ser cremosa e se cada mordida era melhorada com manteiga, e se podiam trazer guardanapos extras e outro rolo. E que esse foi o pedaço de frutos do mar mais delicioso que eu já comi, e que este foi o melhor serviço que eu já encontrei, e é provavelmente por isso que pessoas com riqueza infinita comem bife e lagosta (até que seus médicos lhes digam que Eu assinei a conta, agradeci pelo serviço e tomei cinco palitos de dente.

Acordei quarta-feira de manhã e descobri que engordava.

Andei pela rua até uma cervejaria vazia que estava jogando o SportsCentre na televisão. Era muito parecido com o programa americano “SportsCenter”, mas eles reverteram o resultado. Essa versão também parecia mostrar exclusivamente a contagem regressiva das lutas de hóquei.

Sob a televisão, alguns representantes do escritório de Londres estavam se reunindo com colegas do escritório de Halifax. Um cara disse que teve problemas para sair do hotel esta noite porque o Die Hard estava ligado. A conversa mudou rapidamente para os filmes de Sylvester Stallone.

"Qual Rocky tem a empregada robô?"

O grupo internacional estava preenchendo a lacuna transcontinental através da cultura pop.

Comecei a conversar com Chris, porque apreciei seu discurso não anunciado sobre serviços de alimentação nesta cidade. Ele era chef há doze anos e via a qualidade flutuar. No momento, o problema era que todos os universitários titulares realizavam trabalhos medianos, o que fazia toda a equipe parecer ruim.

Chris apontou para o barman e mencionou que seu trabalho era como ser psicólogo. Lembro-me de ouvir um barman dizer isso no episódio final de Quantum Leap, do qual tive que puxar clipes do meu último trabalho na mídia. Os canudos finais antes de eu sair da minha empresa, que eu havia dito ao meu psicólogo por um copo de Don Julio nas rochas.

Não faça amizade com o barman, porque você não tem certeza de quão profunda será sua amizade. Será que vai virar um coquetel de US $ 8 ou será grátis? Eu não sei; fique com o Oland por US $ 4.

Acordei quarta-feira de manhã e descobri que engordava. Comida gourmet grátis me fez devorar buffets de café da manhã, comer mini-lanches baratos e depois devorar novamente em jantares de lagosta. Voltar para casa para 'auto-serviço' e mais exercícios deve me trazer de volta ao equilíbrio.

Obrigado ao Canadá por essas duas semanas maravilhosas, onde você me levou para jantar e me deixou dormir em suas luxuosas camas king-size. Agora voltarei ao meu estilo de vida austero no chaparral costeiro da Califórnia para escrever histórias sobre você.

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