Meio Ambiente
Foto de Linda N. Cultivar sua própria comida não é apenas para os agricultores - você pode fazer isso na cidade também!
Meu primeiro encontro com a agricultura urbana foi na Filadélfia, bem no meio do centro da cidade. Entre as casas de queijo e as lojas de camisetas, havia um lindo lote verde, cuidado por uma feliz mistura de jovens e idosos. As crianças estavam alegres com regadores gordos nos braços. Um homem carregava um punhado de cenouras frescas da terra, do tipo magro, com caules verdes ainda neles. Do tipo que eu só tinha visto na TV, realizado por Bugs Bunny. Todo mundo tinha um emprego e todo mundo estava feliz.
Eu acho que é uma maneira brilhante de reutilizar o antigo espaço comercial. Em uma cidade grande, quem realmente sentiria falta de menos um shopping?
A cena era tão malditamente saudável que me perguntei se havia um diretor e uma equipe de TV vigiados no depósito de ferramentas.
Mas não, era o verdadeiro negócio; mais uma mancha verde na crescente tendência da agricultura urbana. A agricultura urbana ganhou popularidade na América do Norte nos últimos anos, à medida que aprendemos mais sobre o impacto das emissões de nossos produtos importados.
A tendência está assumindo algumas formas bastante criativas. O site verde Earth Eats publicou uma lista de seis histórias de sucesso da agricultura urbana nos Estados Unidos. Esta lista inclui uma rodovia convertida em uma rampa em San Francisco e um quintal comum em Seattle, onde os proprietários recebem uma parte da colheita em troca do uso de suas terras.
Meu projeto predileto é em Cleveland, onde um antigo shopping no centro da cidade foi convertido em uma ecovila. O espaço incluirá fazendas, programas de educação comunitária e varejistas verdes (pense em cafés veganos).
Eu acho que é uma maneira brilhante de reutilizar o antigo espaço comercial. Em uma cidade grande, quem realmente sentiria falta de menos um shopping?
Foto de Gabriel Kamener
Eu admito, nunca fui muito além de algumas tardes de colheita de frutas. Sou uma garota nascida e criada na cidade e achava que cultivar qualquer coisa além de uma planta de manjericão na janela era melhor deixar para os agricultores. Mas esses projetos agrícolas urbanos são uma chance para nós, gente da cidade, superar essa divisão.
É uma ótima maneira de entender melhor a jornada de campo para mesa de minhas frutas e vegetais diários. Quão satisfatório seria comer uma salada da sua própria fazenda? Morder um tomate que você cultivou? Quão divertido seria, me pergunto, sujar minhas mãos com aquela horta comunitária pastoral que assisti com inveja na Filadélfia?
Esse é o apelo da agricultura urbana para mim. Não apenas a comida que você pode comer, mas as comunidades que se baseiam em interesses comuns em uma cidade mais verde e saudável.
CONEXÃO COMUNITÁRIA
Você já participou de agricultura urbana? Ou você já encontrou esse projeto em sua cidade? Compartilhe suas histórias nos comentários abaixo.
Para obter mais inspiração, consulte nossos artigos Galinheiros em seu quintal e Urban Homesteading: Transforme sua cidade natal em vida no campo.