O Que Fazer Em Kigali, Ruanda, Dos Gorilas Das Montanhas à Cultura Do Café

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 09:10

Planejamento de viagens

Os gorilas da montanha são a riqueza de Ruanda. Mas se você não tem alguns milhares de dólares de sobra - sim, é tão caro ver gorilas - ou não tem tempo para atingir as montanhas vulcânicas verdejantes, a capital de Ruanda é um destino em si. Desde o fim do genocídio contra os tutsis em 1994, Kigali se tornou uma pedra angular do desenvolvimento africano. Apesar de seu tamanho relativamente pequeno, com apenas 800.000 habitantes, Kigali é tremendamente influente.

Onde apenas uma geração atrás foram cometidas crueldades atrozes, agora você pode caminhar com segurança a quase qualquer destino e desfrutar de um ambiente urbano notavelmente limpo. De fato, na última manhã de sábado de cada mês, todos os ruandeses se reúnem para limpar e melhorar seus bairros, alimentando uma cultura de ordem e respeito. Kigali tem algo a nos ensinar. Veja como aproveitar esta cidade dinâmica.

Aprenda sobre cura e reconciliação

Embora Ruanda tenha feito grandes progressos para ir além do passado, a lembrança faz parte desse processo. Todos os anos, a partir de 7 de abril e por 100 dias, o país presta homenagem às vítimas e sobreviventes do genocídio de 1994 contra os tutsis. Esteja você visitando Kigali durante o período de luto de kwibuka, que significa “lembrar” ou fora dele, os locais de memorial do genocídio estão abertos a qualquer pessoa que queira aprender sobre a história de Ruanda e entender como ele informa seu presente e futuro.

O Memorial do Genocídio de Kigali em Gisozi é o maior memorial em Ruanda e é o local de descanso final de mais de 250.000 vítimas. Antes de visitar, lembre-se de que essa não é uma visão turística, mas um lugar de tristeza, lembrança e aprendizado. O Memorial do Genocídio de Kigali consiste em uma biblioteca, um anfiteatro, um centro educacional e os jardins - um local de reflexão e contemplação.

O memorial abriga três exposições permanentes, incluindo a Sala das Crianças, dedicada à memória das crianças com oficinas educacionais e eventos de arte performática. O tour de áudio auto-guiado está disponível em seis idiomas, ou os visitantes podem ser guiados por membros da equipe, muitos dos quais são sobreviventes do genocídio.

Entenda Ruanda através da arte e da moda

Foto: Aldeia da Inovação / Facebook

O foco de Kigali nas atividades de desenvolvimento e inovação também se reflete na esfera criativa. A cena de arte contemporânea em Kigali reflete a herança cultural de Ruanda e destaca os talentos locais. Das artes visuais, teatro e música à fotografia e moda, Kigali está se expressando.

Visite o Niyo Cultural Center e descubra o trabalho de pintores de Ruanda, com o poder de ganhar a vida com sua arte. Ao comprar arte da Niyo, você doa automaticamente à Fundação Niyo, que tira crianças pobres das ruas de Ruanda por meio da educação artística participativa. Confira o Ishyo Arts Center para eventos e festivais, pois a organização sem fins lucrativos apóia artistas em todos os campos das artes cênicas, desde dança e comédia até poesia e teatro. Ishiyo ainda possui instalações.

O telhado da Biblioteca Pública de Kigali, em Kacyiru, abriga a Innovation Village, uma empresa de multimídia que inspira comunidades e indivíduos a contar suas histórias através de filmes, músicas, fotografias e literatura. Além de organizar eventos pop-up e curadoria de exposições, o Innovation Village também é um espaço de trabalho conjunto com vistas deslumbrantes da cidade, bom café e muitos títulos de livros.

Se você quiser explorar a moda ruandesa e atualizar seu guarda-roupa, Kigali tem várias butiques e designers de luxo que vale a pena notar. House of Tayo, Inzuki Designs, Sonia Mugabo e Moshions estão roubando o show com seus tecidos, cores e desenhos exclusivos. As marcas podem se inspirar em seu país de origem, mas são voltadas para o público global e de mente aberta.

Saboreie a dieta ruandesa simples e equilibrada

A cozinha ruandesa não é comemorada globalmente, como a etíope, por exemplo, porque não é tão colorida e aromática. Mas os pratos são deliciosos. As refeições ruandesas são feitas com ingredientes locais fáceis de cultivar, como batata doce, feijão, ervilha e mandioca; carne ou peixe raramente está sobre a mesa. O gado, um símbolo de status, não era comumente usado para carne. No entanto, hoje em dia as influências internacionais estão tornando os pratos com frango, carne e tilápia mais comuns.

Para uma experiência elevada, dirija-se ao restaurante do Amata n'Ubuki Hotel. Se você quiser mergulhar na cultura ruandesa, almoce no Mini Tamu Tamu em Nyamirambo; todos os motoristas de moto conhecem esse lugar. Os ruandeses adoram buffets. Para espremer todos os pratos locais em uma refeição, opte por um almoço em buffet no The Fork. Alguns dos pratos a serem observados são ugali (amido grosso e parecido com massa para mergulhar em molhos e outros pratos), igitoki (banana cozida) e sombe (verduras cozidas).

Lembre-se de que não existe comida de rua em Ruanda, talvez uma das razões pelas quais a cidade esteja impecavelmente limpa. Mas brochettes, milho assado e sambusas (que são como chamuças) podem ser encontrados em pontos de descanso fora da cidade, ou boutiques (quiosques). Se você quiser provar a bebida local, prepare-se para o urwagwa, uma bebida feita com suco de banana fermentado, com base em uma receita antiga e passada de pai para filho.

Kigali também transborda de restaurantes que servem culinária de todos os cantos do mundo - sejam tapas espanholas na CasaKeza, autênticos indianos do Khana Khazana, coreanos do Dae Jang Geum ou japoneses do Sakae no bairro Nyarutarama. O que quer que você esteja com fome, há uma boa chance de encontrá-lo em Kigali.

Prove o delicioso café arábica

Os mesmos solos vulcânicos que são excelentes para as batatas de Ruanda também são ideais para outros alimentos. Os solos, em combinação com a alta altitude e o clima ameno e enevoado, criam condições ideais para o cultivo de café. Mas a cultura do café em Ruanda é relativamente nova. Embora os colonialistas belgas tenham introduzido o cultivo na década de 1930, apenas recentemente o Ruanda começou a investir em grãos arábica de alta qualidade e na indústria como um todo. Se é um amante do café, irá apreciar imediatamente o corpo cremoso e os aromas cítricos do café ruandês.

Algumas das melhores colheitas orgânicas podem estar no distrito de Rulindo e no lago Kivu, mas muitos cafés em Kigali servem esse café ruandês excepcional. Se você está procurando um lugar para relaxar ou verificar seus e-mails enquanto saboreia a rica bondade de uma xícara de café e aprecia a vista da cidade, experimente o Pure Africa Coffee Bar em Kimihurura, INZORA, ou a cafeteria recém-reformada na terraço da Biblioteca Pública de Kigali. Se você quiser saber mais sobre o café, pode assistir à aula de especialidade da Question Coffee, que o conduz pelos processos de produção, torrefação e fabricação de cerveja.

Não subestime a vida noturna

Foto: Repub Lounge

Kigali pode ser mais silenciosa e mais reservada do que muitas cidades africanas quando se trata de vida noturna e festas, mas a cidade ainda oferece muitas opções para uma noite deslumbrante. Você pode começar a noite no Flute, um bar de vinhos, e daí seguir para o Repub Lounge, onde toda quinta-feira uma banda de jazz instrumental ao vivo define o clima.

De alguma forma, os kigalianos adoram sua festa de fim de semana. Também às quintas-feiras, o jardim do Inema Arts Center se transforma em uma extravagância ao ar livre de dança e música. Além disso, durante a sua estadia em Kigali, fique de olho no espaço de trabalho do Impact Hub, onde diferentes eventos culturais, oficinas e mesas-redondas são organizados com freqüência.

Se você quiser explorar Kigali como um morador local, dirija-se ao bairro mais colorido e diversificado da cidade de Nyamirambo, também conhecida como comunidade muçulmana. O que costumava parecer uma pequena vila naquela época é agora uma cidade dentro da cidade. Aqui, você encontrará qualquer coisa, de supermercados, alfaiatarias e barbeiros a bares e restaurantes locais abertos até tarde.

O melhor de Nyamirambo é que nenhuma noite é semelhante à anterior, e a cena da festa é muito espontânea. Explore Nyamirambo a pé e não hesite em pedir recomendações aos transeuntes. Eles ficarão felizes em sugerir alguns bons pontos.

Contribua com a comunidade local

Foto: Centro das mulheres de Nyamirambo / Facebook

Ruanda é um país independente, e a caridade não é levada de ânimo leve. No entanto, as iniciativas locais estão sempre procurando maneiras de acolher o apoio externo e mergulhar nas atividades turísticas. Kigali oferece muitas oportunidades para os viajantes que desejam se envolver em turismo comunitário, ao mesmo tempo em que têm uma visão única da cultura local e da vida cotidiana.

O Nyamirambo Women's Centre (NWC) é uma ONG ruandesa que começou com 18 mulheres do bairro de Nyamirambo enfrentando a violência e a discriminação de gênero. Nos últimos 12 anos, a NWC fornece educação a mulheres carentes e ajuda-as a obter melhores oportunidades de emprego. Para apoiar o trabalho da NWC, você pode participar de uma oficina de tecelagem de cesta de sisal ou comprar um produto artesanal umutima; umutima significa "coração" em Kinyarwanda. Você também pode ter uma aula de culinária tradicional, que começa no mercado local, continua no pátio do cozinheiro e termina com um banquete compartilhado.

Veja a vida selvagem de perto

Embora Kigali tenha muito a oferecer em termos de arte e cultura, seria uma pena não explorar a natureza que o rodeia. Localizada no centro de Ruanda, a cidade é um excelente ponto de onde você pode chegar a todos os cantos do país em poucas horas. Acredita-se que o Parque Nacional da Floresta Nyungwe, a maior floresta tropical protegida da África, tenha sobrevivido à Era do Gelo sem perder sua densa vegetação. Apesar de ser escorregadio e úmido, o terreno é adequado para caminhantes de todos os níveis. Além de rastrear chimpanzés e avistar pássaros endêmicos, você deve se preparar para uma caminhada no dossel de 200 metros de comprimento, a 60 metros acima do solo da floresta.

A duas horas de carro a leste de Kigali, na fronteira com a Tanzânia, está o Akagera National Park, um ecossistema impressionante aberto a viagens de safári. Você pode optar pelo passeio de caça convencional para ver búfalos, antílopes, girafas, macacos, leopardos e hienas, ou pode reservar a experiência noturna com a possibilidade de pegar os predadores na ação em busca de jantar. O safári de barco no Lago Ihema leva você ao habitat da maior comunidade de hipopótamos da África Oriental e o atrai de crocodilos.

Aprecie suas montanhas e gorilas

Se você tiver a chance de subir nas montanhas, considere subir ao Monte Bisoke, um vulcão ativo nas Montanhas Virunga, formando um lago espetacular na cratera. A caminhada até o pico de 2.000 milhas de altura é íngreme e leva cerca de quatro horas, enquanto a descida leva menos de duas horas. Se você preferir uma experiência ao ar livre que seja mais fácil de joelhos, vá para o Lago Kivu, perto da fronteira da República Democrática do Congo.

E, se você realmente tem US $ 1.500 para gastar com uma permissão de gorila de um dia, não procure mais, o Volcanoes National Park, onde vive o gorila da montanha em perigo. De vez em quando, Ruanda é criticada pela permissão cara de vida selvagem - mas o alto custo regula o número de visitantes do parque e o impacto da presença humana nos macacos e em seu ambiente natural. Essas criaturas majestosas não merecem menos.