Viagem
Stephen Lioy aconselha sobre algumas das atrações evitáveis da China … e o que você deve fazer.
Foto: Jacksoncam
1. Não… viaje durante as Semanas Douradas
Durante duas férias todos os anos, muitos chineses viajam para passar um tempo com a família.
Durante o Dia Nacional (outubro) e o Festival da Primavera (Ano Novo Lunar), é difícil encontrar passagens de avião e trem e em qualquer lugar que fica aberto é palco de multidões massivas a preços inflacionados.
Faça… visite qualquer outra época do ano
Fora das Semanas Douradas, a China é grande o suficiente para estar sempre em alta temporada.
A lembrança dos karsts de Yangshuo durante o verão, ou olhando para quilômetros da Grande Muralha recentemente percorrida no outono, sempre me deixa motivado para uma viagem de volta.
2. Não … espere muito inglês
Em algumas cidades, você ouvirá muito, mas a maioria terá as mesmas três frases repetidas vezes (veja abaixo). Se você realmente precisa de ajuda em inglês, procure um estudante do ensino médio ou um empresário - eles geralmente têm a combinação certa de habilidade e inclinação.
Faça… pegue um pouco de mandarim
Como você ouvirá “Olá!”, “Como vai você?” E “Qual é o seu nome?”, Constantemente, faz sentido aprender essas frases no mandarim e jogá-las de volta para seus agressores verbais.
Responder adequadamente “você fala chinês?” E “de que país você é?” Geralmente é suficiente para receber elogios por minhas habilidades limitadas de falar. Até impressionei alguns até o ponto em que recebo ofertas de chá e bai jiu, especialmente em longas viagens de trem.
Um pouco de vocabulário de barganha também cria uma base mais forte para se argumentar nos mercados.
Foto: ashengrove
3. Não … subestime o bai jiu
A "marca registrada bem conhecida da China" é um licor claro com sabor de alvejante. É uma faceta comum de jantares, funções oficiais de negócios e jogo de cartas na calçada. Eu também o usei ocasionalmente como um fluido mais leve de última geração para carvão.
Não é incrivelmente forte como os licores, e geralmente é consumido em copos de tamanho dedal. O problema surge quando você é solicitado a beber meia dúzia de dedais, além de alguns copos de cerveja ou vinho.
Eventualmente, alcança e faz uma ressaca difícil também.
Faça um brinde (mas sempre com deferência!)
Em situações de bebida casual e formal, pode parecer que o plano é levar o maior número possível de pessoas a brindar ao estrangeiro. Dessa forma, cada professor / administrador (ou cara aleatório na tabela a seguir) bebe o menos possível, enquanto você bebe cada vez.
O melhor plano para combater esse ataque é devolver brindes implacavelmente. Quando você faz isso, lembre-se sempre de mostrar respeito pelos mais velhos ou superiores batendo abaixo da borda do copo. Eles costumam tentar o mesmo, causando um pouco de dificuldade.
Estratégia ideal: vá muito alto, como se você não conhecesse esse costume. No último minuto, desça até o fundo do copo. Pega sempre.
Foto: taylorandayumi
4. Não … olhe para as nuas das crianças
Não vamos encobrir este, porque quase certamente acontecerá.
Não é incomum, mesmo nas grandes cidades, que as crianças se aliviem onde quer que estejam. A primeira vez que vi o show foi dentro de um movimentado shopping center - um garoto de pé em um carrinho e sua mãe segurando uma sacola ziploc por baixo.
Existem até calças infantis abertas onde a costura inferior deve ser, feita especificamente para esse fim. Não está claro qual é a idade de corte para este - vamos ser honestos - hábito conveniente, mas eu nunca consegui encontrar um par dessas calças …
Faça… tente não rir muito
E não participe, a menos que esteja MUITO bêbado (veja o item 3 acima).
5. Não … tema a comida
Cavalo, cabeça de peixe, tofu fedido, carne de cachorro, pés de galinha e o temido durião. Alguns cheiram mal, outros se contorcem e outros não são identificados.
Foto: istolethetv
As primeiras frases do mandarim que aprendi foram baseadas em alimentos, para que eu tivesse uma idéia do que estava me metendo ao apontar para o menu.
Faça… vá para comida de rua e macarrão muçulmano
Xangai tem adesivos de maconha. Em grande parte do oeste da China, as churrasqueiras à beira da estrada são a coisa certa. Bolinhas de peixe abundam, e o cheiro de tofu fedido atinge alguns metros de distância.
É sempre barato, principalmente bom, e para o melhor, muitas vezes acabo voltando para uma segunda rodada. Simplificando: coma a comida de rua.
O macarrão muçulmano é outro dos meus favoritos, escrito como 兰州 拉面 e muito raramente traduzido para o inglês. Em vez disso, ouça um pedaço longo de massa batendo ritmicamente contra uma mesa de trabalho de metal, procure um cara cortando macarrão do tamanho de uma fita em um barril de caldo e faça o pedido no menu de fotos na parede.
Pego o meu frito, jogo um pouco de molho apimentado da jarra sobre a mesa e coloco meus pauzinhos no que pode ser o prato de macarrão perfeito.
6. Não… pule através de Hong Kong
Hong Kong é mais do que apenas Central e Kowloon. A ilha possui a trilha de Hong Kong, que corta leste-oeste em toda a sua extensão. Os Novos Territórios, ao norte de Kowloon, ainda apresentam aldeias e templos da China antiga (assim como um dos meus parques de praia favoritos: Big Wave Bay). O Grande Buda de Lantau tem vista para esta ilha maior e é acessível de teleférico.
Foto: rahuldlucca
Você não espera que uma das metrópoles mais famosas do mundo - e uma das mais densamente povoadas - tenha tanto espaço verde, mas menos da metade da região administrativa especial foi desenvolvida e 40% do total é proibido Sendo assim.
Faça… visite Macau menos popular
Se Hong Kong é filho do Oriente e do Ocidente, Macau é o seu enteado negligenciado.
Uma ex-colônia portuguesa, Macau agora é promovida como "Ásia da Vegas". Há cassinos em cada esquina, além de uma pista de cavalos e uma trilha de cães.
Mas é claro, há mais do que jogos de azar aqui. A Cidade Velha, centralizada na Praça do Senado, é principalmente arquitetura portuguesa à moda antiga, igrejas e um forte. Na ilha do sul são aldeias de pescadores e muitas oportunidades para caminhadas.
Fique fora dos cassinos e gastará menos em Macau do que em seus irmãos mais famosos do outro lado do delta.
