Vinho
Nunca há melhor época para beber vinho do que agora. Regiões vinícolas menores, como a Moldávia e o país da Geórgia, estão enviando mais vinho para o mundo. Nos EUA, agora existem vinícolas em todos os estados, bem como salas de degustação específicas para mostrar as capacidades da região. As regiões vinícolas tradicionais, como o Languedoc, na França, estão recebendo atenção renovada. Uvas desconhecidas estão sendo trazidas à tona de novas maneiras.
Tudo isso significa que, se você aprecia um bom copo de vinho - ou precisa de mais bons copos de vinho em sua vida -, 2019 está melhorando. Estes são os melhores festivais de vinho para visitar, regiões para visitar e áreas de vinificação para comprar garrafas deste ano. Alguns são pequenos, outros são estabelecidos e outros ainda estão por vir. Todos, no entanto, valem a viagem.
1. Vevey, Suíça
Em 18 de julho e pelas três semanas seguintes, Vevey, na Suíça, sediará o Fête des Vignerons, que é um dos maiores e mais antigos festivais de vinho do mundo. Começou em 1797 e trará cerca de 400.000 visitantes para a vila de 20.000 pessoas. A Fête des Vignerons, que recebeu uma designação de Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2016, ocorre apenas uma vez a cada 20 anos para comemorar a colheita de vinho da região.
O festival é administrado pelo Confrérie des Vignerons e é mais do que apenas uma degustação gigante de vinhos. Juntamente com a atmosfera geral de festas e passeios, há 20 shows - todos com tema de vinho, naturalmente. Este ano, o show inaugural de três horas e meia é dirigido pela diretora artística do Cirque du Soleil, Daniele Finzi Pasca.
2. Espanha
A Espanha é muitas vezes ofuscada pela França e pela Itália quando as pessoas querem comprar uma garrafa de vinho do Velho Mundo. Este deve ser o ano em que você muda isso. As regiões vinícolas da Espanha como Navarra, Priorato e Penedès estão se destacando. As regiões que você provavelmente conhece, como Rioja, só estão melhorando - especialmente se você estiver olhando para visitar a área, independentemente de gostar de complexos modernos como Vivanco ou adegas tradicionais como em Viña Pomal.
Este ano, vá a Sant Sadurní d'Anoia, na Catalunha, no início de setembro, para a Festa da Filoxera. A festa de vários dias conta a história do inseto filoxera que destruiu grande parte da indústria vinícola européia em meados do século XIX. É muito menos deprimente do que o bug trouxe na Europa. Tudo começa com a primeira dança dos agricultores, que representam a calma de Sant Sadurní antes da filoxera atingir a região. Então todo o inferno se abre. Os moradores se vestem como insetos e bebem quantidades absurdas de vinho enquanto correm pelas ruas com tambores e foguetes, e um desfile marcha pela rua que conta os estágios da infestação, prejudicando as videiras, preocupando os agricultores. Um show final de fogos de artifício representa como os insetos foram derrotados com videiras com raízes americanas. A celebração final termina com um banho de cava.
3. Trento, Itália
Você conhece o vinho espumante italiano como Prosecco, mas há uma região vinícola menor nas montanhas Dolomitas em que você deve prestar atenção: Trento. A área de produção de vinho fica nos vales da cordilheira de Trentino-Alto Ádige e possui uma parte dedicada da região vinícola dedicada ao vinho espumante comparável ao champanhe. Seu tamanho pequeno significa que pode ser difícil encontrar garrafas nos EUA, e muitas das melhores garrafas nem chegam aos Estados Unidos, então você precisa realmente estar lá para experimentar. Mas quem pode reclamar de uma viagem para experimentar alguns dos mais interessantes espumantes da Europa?
A região circundante de Trento vale tanto a visita como o vinho. Os Alpes italianos criam um cenário de tirar o fôlego, e não faltam atividades ao ar livre o ano todo. Vá agora, no entanto, como Trento está começando a receber mais atenção dos nerds e fãs do vinho. Se você vir este ano, ainda estará à frente das multidões.
4. Nova Zelândia
O clima marítimo da Nova Zelândia influencia cada grama dos 75 milhões de galões de vinho produzidos aqui todos os anos. Nenhuma vinha está a mais de 130 quilômetros do oceano, e o clima de crescimento é mais frio do que o de muitas regiões de cultivo interior. Acrescente a isso a reclusão da Nova Zelândia e os amplos regulamentos ambientais e você terá um clima único para uvas como sauvignon blanc, pinot noir e chardonnay, que criam expressões muito diferentes das que você experimenta em lugares como a França e a Califórnia.
A melhor parte para você como visitante é que não importa onde você desembarque - de Auckland a Waipara - um ótimo vinho local nunca está longe. Mais de 500 vinícolas alinham as Ilhas Norte e Sul nas 10 principais regiões produtoras de vinho. O interesse tem crescido em torno dos vinhos da Nova Zelândia nas últimas duas décadas, com as exportações crescendo cerca de 24% ao ano. Faça deste o ano em que você vê por si mesmo. Vistas deslumbrantes sobre picos de montanhas e vinhedos abertos que se estendem até o mar acentuam as salas de degustação do país, e o país é o equilíbrio perfeito entre refinado e selvagem.
5. Grand Junction, Colorado
A única região vinícola do Colorado é pequena, mas sempre presente em uma região onde quase todo o turismo do estado é construído para se divertir ao ar livre. As quase duas dúzias de vinícolas em torno de Grand Junction, a maior cidade do oeste do Colorado, atraem a multidão aventureira sentando-as em uma bicicleta de montanha e direcionando-as de uma sala de degustação para outra nos populares passeios de bicicleta pelas vinícolas. Essas brincadeiras autoguiadas pelas estradas de terra e campos abertos do Condado de Mesa são a combinação perfeita para um estado que não falta em empreendimentos cheios de natureza.
Para chegar lá, voe para o aeroporto de Grand Junction e pegue um Uber em direção à cidade vizinha de Palisade, a apenas alguns minutos pela I-70. Uma vez lá, dirija-se ao Rapid Creek Cycles para alugar uma bicicleta e mapear sua própria rota pelo apropriadamente chamado Fruit and Wine Byway. Prepare-se para uma experiência em que pêssegos frescos e outras frutas fazem parte da experiência tanto quanto as próprias uvas. Os vinhos da região são leves e frutados, influenciados pelos dias quentes e noites frescas do deserto ao redor. O Condado de Mesa vê muito menos neve do que o alto país do Colorado, o que significa que esses passeios são possíveis do início da primavera ao outono. O passeio em si é suave e fácil, a única parte difícil é decidir em qual cama e café da manhã se deve passar a noite.
6. Vale Okanagan, Colúmbia Britânica
O Vale Okanagan, na Colúmbia Britânica, é a estrela em ascensão das regiões vinícolas da América do Norte, um extenso trecho de terreno fértil em crescimento entre Vancouver e Kootenays. A cidade de Kelowna ancora a região, um paraíso à beira do lago cercado por vinhedos e salas de degustação que oferece fácil acesso a toda a região. O verão é a melhor época para visitar, pois você pode trabalhar em alguns dos táxis com sessões de wakeboard no lago Okanagan e caminhadas pela região montanhosa circundante.
O evento anual exclusivo da região vinícola, Chef Meets BC Grape, cresceu de uma reunião de verão exclusiva no See Ya Later Ranch para um caso de três cidades em Vancouver (18 de abril), Calgary (9 de maio) e Okanagan (8 de junho). Todas as datas e locais oferecem aos visitantes uma amostra dos melhores pratos e vinhos do Vale Okanagan em um só lugar.
7. Virginia
A Virgínia não recebe tanta atenção do vinho quanto estados como Califórnia, Oregon, Washington ou mesmo Nova York. O que faz agora o melhor momento para ir, porque esse não será o caso por muito tempo. A região vinícola da Virgínia atraiu produtores de vinho de todo o mundo como um lugar que eles podem experimentar e se ramificar das técnicas tradicionais e das variedades de uvas. Esses enólogos, juntamente com uma colheita de habitantes locais, estão criando rapidamente uma cena respeitável do vinho. Alguns estão até chamando a região vinícola mais antiga da América de Oeste Selvagem do vinho.
As vinhas da Virgínia são fáceis de navegar de carro. Comece o norte no vale de Shenandoah e prossiga para o sul através das montanhas, depois para o leste em direção a Hampton Roads e, finalmente, suba a costa até a Baía de Chesapeake. O vinho é de classe mundial e é uma experiência muito mais acessível do que caminhar por Napa ou Sonoma.
