Meio Ambiente
APÓS INICIAR um programa de reciclagem de bitucas de cigarro em 2013 para manter suas ruas limpas do “item mais sujo do mundo”, o Metro Vancouver está dando um passo adiante ao introduzir uma proibição de restos de comida.
Foto: Metro Vancouver
Restos de comida sendo jogados fora com lixo comum é um problema maior do que você imagina. Quando nos aterros, alimentos e outros materiais orgânicos são enterrados sob outros resíduos e não se decompõem adequadamente devido à falta de oxigênio. Consequentemente, eles criam metano, um gás de efeito estufa que contribui para o aquecimento global. Não apenas isso, mas eles usam muito espaço no aterro. Mais de 30% do que os Vancouverites enviam para o aterro são compostos orgânicos compostáveis, diz Metro Vancouver.
Desde janeiro de 2015, em Vancouver, os resíduos orgânicos devem ser separados dos resíduos sólidos. Da mesma forma que todos nós separamos garrafas plásticas, latas, produtos de papel, etc. do resto do lixo, o desperdício de alimentos deve ser descartado em uma lixeira verde especial. Este novo programa de reciclagem inclui um amplo espectro de resíduos: “alimentos crus, sobras de pratos, sobras, alimentos empacotados, carne etc. etc. explica o Metro Vancouver.
Embora alguns já possam fazer careta com a idéia de manter o desperdício de alimentos em suas casas até o dia da coleta, não há nada que uma organização não conserte. Você pode congelar facilmente seu lixo orgânico em um saco de papel marrom até que ele seja coletado. A maioria das cidades não possui um programa como o criado em Vancouver, mas isso não deve impedir você de fazer o seu melhor! Você pode descartar com facilidade seus resíduos orgânicos congelados em alguns pontos da cidade ou no compostor de um amigo quando estiver ficando sem espaço (é isso que eu faço).
Houve vários outros programas de reciclagem em Vancouver nos últimos anos; portanto, essa proibição de descarte orgânico não é um choque. A população também tem alguns meses para se acostumar com o processo, pois o programa de reciclagem de sobras de alimentos não será rigorosamente aplicado até julho de 2015.
