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NUNCA FOI A SIOUX FALLS, muito menos a Dakota do Sul, e não fazia ideia do que esperar da minha visita de Chicago algumas semanas atrás. Terras agrícolas e planícies, tanto quanto os olhos podiam ver? De modo nenhum. Esta cidade está acontecendo, e eu me apaixonei por ela imediatamente. Desde cachoeiras perto do centro até o ceviche de camarão e abacate mais incrível, aqui estão apenas algumas das razões pelas quais as Cataratas Sioux estão no topo da sua lista de destinos de viagem.
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Há cachoeiras que você pode caminhar do centro da cidade
Parte de Falls Park, com 123 acres, as Cataratas de Sioux são uma cascata de água brilhante que pode não ser tão grande quanto algumas outras cachoeiras do país, mas que não é menos impressionante. O quartzito rosa Sioux em torno da água o torna um local muito bonito para uma corrida, uma caminhada romântica ou um piquenique ao sol.
A área do centro é incrível
Sioux Falls é a maior cidade do estado, mas ainda tem um ambiente aconchegante no Centro-Oeste, e você pode facilmente passar o dia inteiro passeando pelas ruas, visitando os hangouts locais e conferindo a arte. A Main Avenue e a Phillips Avenue, paralelas entre si, abrigam lojas, restaurantes e bares locais. No centro, você também encontrará o SculptureWalk - uma exibição ao ar livre de obras de arte de vários artistas, exibida o ano todo.
A cena gastronômica local está pegando fogo
Um dos restaurantes mais legais e exclusivos que eu já visitei é o The Barrel House. Quando cheguei lá, pedi o café da manhã Burger: tem salsicha, bacon e um ovo por cima. Eu tive que comprar o Jalapeno Bacon Wontons também … e o Mac and Cheese serviu sobre carne de porco desfiada envidraçada com bourbon. Tudo no menu é feito com carinho e amor, e é tudo tão delicioso quanto parece. Os coquetéis também são surpreendentes - eles são feitos com álcool que envelhece internamente por pelo menos 76 dias.
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O quartzito sioux está em TODA PARTE
O quartzito Sioux foi extraído apenas a alguns quilômetros do centro da cidade a partir do início do século XX, e sua tonalidade rosa pode ser encontrada em muitos dos belos edifícios da cidade. Você ainda o verá no asfalto de algumas ruas. Eu acho que dá à cidade um caráter tão distinto. O Federal Building e o US Courthouse, localizado no centro da Phillips Avenue, são especialmente bonitos como resultado disso.
Você pode pegar seu zen nos jardins japoneses
Os Jardins Japoneses Shoto-Teien, em Terrace Park, são uma área encantadora para passear pela água, cercada por flores e pagodes. E sim, há quartzito aqui! Tive a sorte de visitar o jardim quando as flores de cerejeira ainda estavam em flor. Se eu morasse em Sioux Falls, sei que passaria horas e horas aqui relaxando e lendo ótimos livros.
Fernson no dia 8 é o melhor ponto de encontro da tarde
Este é de longe o meu lugar favorito em Sioux Falls. Um pequeno posto avançado da cervejaria principal, o Fernson on 8th apresenta a Fernson Beer na torneira e uma lista de vinhos com curadoria. A equipe é super experiente e ajudará você a encontrar uma cerveja que combina com seu paladar. O meu favorito era o Gallivant, um Double Pale Ale. Venha, junte seus amigos, pegue uma mesa e desfrute de uma bebida em uma das noites que apresenta música ao vivo ou curiosidades (ou apenas jogue os jogos de tabuleiro!).
O Parker's Bistro é legítimo
No Parker's Bistro, na Main Ave, você encontrará os pratos modernos mais cuidadosamente elaborados. Comecei minha refeição com seu delicioso ceviche de camarão e abacate, e depois pedi este lindo prato de pato que incluía cenoura, pó de beterraba e espuma de limão. Foi absolutamente delicioso. Parker's tem uma extensa lista de vinhos, e eu também recomendo tentar um dos seus mocktails.
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O Teatro Estadual é lindo
Um dos edifícios que realmente se destacou para mim enquanto passeava pela cidade era o Teatro Estadual. Inaugurado em 1926 e localizado na Phillips Avenue, é considerado a “última jóia da coroa do centro histórico da cidade” por quem a restaura. A fachada amarela e vermelha e as luzes brilhantes que brilham do prédio à noite são muito atraentes.
O Pettigrew Home and Museum oferece uma visão da vida primitiva de Sioux Falls
Esta é facilmente uma das casas históricas mais interessantes que visitei. Comprado pelo senador americano Richard Franklin Pettigrew em 1911, o interior da Casa e Museu de Pettigrew permanece quase completamente inalterado desde que ele morou aqui. Visitar é um passo atrás no tempo - um sonho para um fã de história como eu. Há também um museu no local que abriga os itens fascinantes que o senador coletou durante suas viagens como diplomata.
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Há uma versão em miniatura da Estátua da Liberdade
Quando dei um passeio no McKennan Park, uma estátua chamou minha atenção. Quanto mais me aproximava, mais percebia que não era apenas uma estátua - era uma versão menor da Estátua da Liberdade. Em 1943, Sioux Falls foi presenteado com uma réplica de madeira do original. O homem que o doou disse que o modelo foi esculpido por Frédéric Auguste Bartholdi, o atual escultor do Estatuto da Liberdade. Embora o modelo de madeira original tenha sido vandalizado e removido, essa versão em bronze foi esculpida como um substituto.
