1. Todo mundo fala espanhol
Na verdade, existem quatro idiomas na Espanha:
Castelhano (Castellano)
Catalão (Catalão)
Basco (Euskera)
Galego (Gallego)
Castelhano é o que o mundo de língua inglesa chama espanhol - você o ouvirá principalmente como espanhol chamado "castellano" pelos espanhóis, embora alguns ainda o chamem de "español". Isso me confundiu durante minha primeira semana ou duas vivendo na Espanha, como todas as pessoas que me perguntaram “Hablas castellano? Foram recebidos por um olhar completamente vazio do meu lado. Castellano tem um sotaque marcadamente diferente do espanhol latino-americano, mais facilmente distinguido pela pronúncia da letra "c" como "th".
O catalão é falado na região nordeste da Catalunha, da qual Barcelona é a capital. É o idioma co-oficial junto com o Castellano. Enquanto todo mundo de Barcelona entende espanhol, provavelmente responderá a você em catalão. Muitos menus e letreiros de restaurantes, no entanto, permanecem em espanhol ou consistem nos dois idiomas.
O basco é falado na região do país basco, no norte da Espanha, e em algumas partes de Navarra, outra região autônoma no norte. As cidades bascas conhecidas incluem a capital gastronômica San Sebastian e Bilbao, que abriga o Museu Guggenheim. Enquanto muitas placas, menus e pôsteres nas principais cidades bascas estão no idioma basco, você ainda ouvirá muitas pessoas falando espanhol; não há necessidade de se preocupar em pegar Euskera como visitante. O idioma em si não é baseado em latim, por isso é muito diferente dos outros dialetos da Espanha.
O galego é falado na Galiza, a região noroeste da Espanha, logo acima de Portugal. É o idioma co-oficial da região junto com Castellano.
2. A comida espanhola é apimentada, assim como a comida mexicana
A comida espanhola é completamente diferente da culinária mexicana ou de qualquer outra cozinha latino-americana. Molho quente não é comumente usado na culinária espanhola, nem mesmo como condimento. As garrafas de molho picante que você encontra nos supermercados são insípidas se comparadas com o tempero dos pratos mexicanos. A maioria dos espanhóis que conheço não come (e não pode) comer comida apimentada.
3. Todos os espanhóis adoram touradas
As touradas são certamente uma das tradições de longa data da Espanha e atraem enormes multidões, mas sua popularidade diminuiu lentamente - e a controvérsia aumentou - à luz dos crescentes movimentos contra a crueldade animal. É ilegal nas Ilhas Canárias e também foi proibido na Catalunha em 2010 (principalmente por razões políticas associadas à nação espanhola e ao regime de Franco).
Hoje em dia, o esporte é mais popular principalmente no sul da Espanha, na região de Madri e na região norte de Navarra, onde acontece todo mês de julho o festival internacionalmente famoso San Fermín (Corrida dos Touros) em Pamplona.
Dado tudo isso, o espanhol médio provavelmente nunca esteve em uma tourada. Quanto aos moradores de Pamplona, muitos moradores deixam a cidade em torno de San Fermín em julho, tendo desenvolvido uma aversão ao afluxo de turistas e aumentos de preços em restaurantes e bares.
4. Ao visitar a Catalunha, você está visitando apenas uma área cultural única da Espanha
A rigor, isso é verdade, mas a Catalunha possui e se orgulha muito mais de sua própria identidade cultural e política do que outras regiões da Espanha. Muitos catalães agora se consideram uma nação separada; de fato, existem movimentos separatistas / independentes da Catalunha para se separar da Espanha e se tornar uma nação independente.
A região ganhou autonomia na história espanhola, principalmente quando a Espanha se tornou uma república; no entanto, sua identidade foi mais tarde oprimida pela ditadura de Franco.
5. "Tapas" são uma comida espanhola clássica
"Tapas" não são realmente um prato espanhol; é apenas uma palavra geral que se refere aos pequenos pratos ou pratos do tamanho de aperitivos na Espanha. Partes maiores, geralmente para compartilhamento, são chamadas de "raciones".
Nas regiões do norte da Espanha, incluindo Navarra e País Basco, as tapas são até chamadas por um nome diferente: pintxos. Significa essencialmente o mesmo conceito, embora os pintxos sejam normalmente servidos em uma fatia de pão.
6. Você pode comer paella em qualquer lugar
Na verdade, a paella é originária de Valência, então vá para lá se quiser a paella mais deliciosa e autêntica da sua vida. Mas espanhóis em outras regiões da Espanha não costumam comer paella regularmente. Quando o prato é servido na Catalunha e em outras regiões da Espanha, é provável que atenda aos turistas.
7. Você pode esperar que todos tirem uma sesta no meio da tarde
Antes de me mudar para a Espanha, eu tinha uma percepção muito tradicional da vida espanhola, na qual todo mundo dormia todos os dias das 14h às 17h. Mas, tendo morado aqui há quase 6 meses, percebi que a popularidade das sestas depende muito da cidade e da época do ano.
O ponto principal da sesta é descansar durante as horas mais quentes do dia (e após um almoço pesado), por isso faz mais sentido fazer sestas no verão - principalmente na região quente do sul da Espanha.
Nas cidades menores, a tradição da sesta também é mais palpável. Sem mencionar, muitos bancos fecham às 14:00 e não reabrem até o dia seguinte. Mas em grandes cidades como Barcelona e Madri, no entanto, a sesta não parece afetar muito a vida da cidade. A maioria das lojas, restaurantes e serviços fica aberta o dia todo. Apenas bares ou restaurantes mais tradicionais ainda fecham durante a tarde.
Quanto às universidades, infelizmente não há sesta das aulas. As aulas ainda acontecem o dia todo, das 8h às 19h.
