Parques + Natureza
Foto em destaque: Eleanor Graf | Foto acima: autor
Antes do comunismo cair, Praga era frequentemente associada à fumaça nociva de carvão que escurecia suas torres de cobre e à tarifa de carne e batatas oferecida em todos os restaurantes. Hoje, porém, os viajantes não precisam abrir mão de seus valores ecológicos para aproveitar a cidade.
Chegando la
Se você estiver voando para Praga, o transporte do aeroporto é fácil. O ônibus nº 119 sai do aeroporto para a estação de metrô Dejvicka na linha verde - que, por sua vez, leva você a qualquer outro lugar em Praga que você precise ir. Compre uma passagem de transferência de 26 minutos e coroa de 70 minutos para cobrir o ônibus e a viagem de metrô para a maneira mais ecológica, barata e rápida da cidade. Atualmente, a cidade está trabalhando na extensão do metrô para o aeroporto, o que tornará esse trajeto ainda mais fácil.
Já está na Europa? Chegar a Praga fica a apenas uma viagem de trem. Trens limpos e confortáveis circulam de toda a Europa. A principal estação ferroviária, Hlavní nádraží, fica no centro da cidade, a poucos quarteirões da Praça Venceslau. Ou simplesmente desça do trem e entre no metrô - Hlavní nádraží é uma estação de metrô na linha vermelha.
Comer
Escanear o menu para encontrar opções além das refeições tradicionais de bolinhos de carne de porco e pão branco? Você terá que olhar além da culinária tcheca, já que a única entrada vegetariana na maioria dos restaurantes é smažený sýr - queijo frito - e os legumes são usados principalmente para decorar. A Rua Soukenická, no bairro de Staré Město, oferece uma variedade de opções para vegetarianos e veganos, incluindo a antiga estação vegetariana de Dahab, com comida árabe e mediterrânea e uma extensa lista de chás.
Mesmo ao lado está o restaurante mais recente, o Himalaia, que serve comida indiana autêntica que usa legumes orgânicos frescos sempre que possível. No final da rua, fica Govinda, onde Hare Krishnas distribui comida vegetariana em estilo de lanchonete desde 1995.
Durante os meses mais quentes, freqüente um dos mercados dos novos agricultores, com ofertas como produtos cultivados localmente, queijo de cabra orgânico e pão fresco. Embora relativamente novos, os mercados de agricultores começaram com a primeira abertura para longas filas em março de 2010. Experimente o Mercado Náplavka em Palackého náměstí, ao longo do rio Vltava.
Não deixe de experimentar a cerveja tcheca! Crédito da foto: Eleanor Graf
Bebidas
Vá ao pub mais próximo para provar a especialidade local - cerveja checa! A República Tcheca fabrica cerveja fabricada com trigo, cevada e lúpulo cultivados localmente, e o país possui inúmeras microcervejarias, muitas delas em operação contínua por centenas de anos. Em Praga, experimente a famosa Cervejaria e Restaurante U Fleků, fabricando cerveja desde 1499.
Dormir
Existem muitas opções verdes para dormir encontradas em Praga. Se você tiver dinheiro, experimente a novíssima Mosaic House, que apresenta a primeira unidade de reciclagem de águas cinzas com tecnologia de recuperação de calor na República Tcheca. Na extremidade inferior da escala de preços, há uma cama do dormitório no EcoHotel Adalbert, que ganhou o EcoLabel da União Europeia, uma certificação de sua busca por uma cama mais verde.
Faça uma caminhada
Embora a qualidade do ar seja notavelmente melhor do que era há dez anos, suba às colinas para tomar o ar mais fresco. Praga é o lar de vários parques enormes, onde um visitante pode caminhar, andar de bicicleta ou até mesmo tomar uma cerveja em um jardim ao ar livre.
O campo tcheco. Crédito da foto: Eleanor Graf
Um dos favoritos locais populares é Letna, que tem seu próprio jardim da cerveja com vistas encantadoras de Praga, que organiza um festival de verão e é super acessível - basta atravessar o rio Vltava na Revoluční třida (Revolution Street) e subir a colina. O recentemente renovado Grebovka Park, em Vršovice, é bem mantido por seus proprietários particulares - você pode até ver o cara andando na máquina de cocô de cachorro! Você pode encontrar vistas espetaculares da cidade, sua própria vinha, vários parques infantis e um restaurante.
Nos arredores da cidade, Divoká Šarka (Wild Šarka) é uma grande atração no inverno, quando o lago principal congela o suficiente para patinar no gelo. Durante todo o ano, este enorme parque tem várias trilhas bem marcadas pelo Czech Tourist Club, uma organização que mapeia trilhas e guia os caminhantes e ciclistas com bandeiras multicoloridas em todo o país desde 1888. Seus mapas detalhados de Praga são números de mapa 36 e 37 em qualquer livraria - procure knihkupectví.
Saindo da Cidade
A República Tcheca possui um dos sistemas ferroviários mais densos da Europa, tornando as viagens para o resto do país (e para dentro e fora do país, aliás) fáceis, eficientes e ecológicas. Pule carros completamente. O transporte do aeroporto é rápido e barato de ônibus para a estação principal ou para a estação de metrô mais próxima. De Praga, você pode fazer viagens de trem para qualquer destino rural, dos spas de Karlovy Vary (Carlsbad) ao castelo de Český Krumlov, como um conto de fadas. Confira os horários de ônibus e trem aqui: https://www.idos.cz. Você também pode pedalar até o seu próximo destino: as ciclovias bem conservadas de Praga a Viena o levam pelo campo entre as duas grandes cidades.
