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Bluffton é uma pequena cidade do sul, a apenas 10 minutos a leste de Hilton Head Island e a 30 minutos ao norte de Savannah, na Geórgia. A primeira coisa que o atingirá quando você chegar é o cheiro tão doce dos pântanos de água salgada. Depois, você verá aquela vista clássica do sul de musgo espanhol emaranhado, envolto em carvalhos seculares, verá o rio May serpenteando pela Cidade Velha - e você ficará viciado.
Prepare-se para um ritmo lento aqui, seja nas cervejarias locais, restaurantes que servem ostras frescas, campos de golfe de primeira classe ou na água em um caiaque. Se você está disposto a combinar as vibrações relaxadas da cidade, aqui estão 11 momentos que você experimentará em Bluffton - e 11 que você não esquecerá tão cedo.
1. Caminhando pela histórica cidade velha pela primeira vez
Foto: Câmara de Comércio e VCB de Hilton Head Island-Bluffton
Quando a cidade de Bluffton foi fundada pela primeira vez em meados do século XIX, ela consistia em apenas um quilômetro quadrado - um trecho de casas e lojas que ficavam no topo de um penhasco com vista para o rio May - que agora é a área conhecida como Cidade Velha. Embora séculos tenham se passado desde o começo humilde da cidade, uma caminhada por este bairro dá uma boa noção do seu passado, graças aos edifícios em estilo antebellum, muitos preservados em condições quase originais.
Vá para Old Town, na esquina de Calhoun e Lawrence, para o Farmers Market de quinta-feira em Bluffton, quando fazendeiros, vendedores e artesãos de todos os tipos alinham as ruas com mercadorias. Para provar a verdadeira alma de Lowcountry, experimente o camarão e as sementes do Kinfolk Gullah.
2. Descascar ostras Lowcountry recém-capturadas
Em Bluffton, a estação de ostras ocorre nos meses 'R' - ou seja, qualquer mês que tenha a letra na ortografia (ou seja, de setembro a abril). Tradicionalmente, ostras são servidas no vapor, mas você pode encontrar esses pequenos moluscos em todas as formas, do cru ao cozido e cozido no ensopado.
Para uma verdadeira experiência Lowcountry, experimente assados de ostras, onde cozinheiros literalmente jogam baldes de bivalves em fogueiras antes de jogá-los nas mesas da comunidade para que os convidados se esquivem. Se você não conseguir encontrar um assado durante a sua viagem, faça uma visita à Bluffton Oyster Company para provar as ostras locais. A equipe de catadores e domadores - 27 no total - colhe todos os dias, para garantir uma nova captura.
3. Respirar ar salgado - em um rio
Foto: Câmara de Comércio e VCB de Hilton Head Island-Bluffton
Às vezes referida como “a última verdadeira vila costeira do Sul”, Bluffton está absolutamente enredado em cursos de água. O rio May, que flui pela Cidade Velha, é um ótimo lugar para avistar golfinhos (sim, você é tão próximo do Atlântico) ou pescar em uma das docas.
Para uma maneira mais aventureira de conhecer o pântano, alugue um caiaque ou canoa e reme pelo rio. Durante a maré baixa, dirija-se ao bar de areia do rio May, onde as pessoas nadam, atracam barcos, realizam piqueniques e jogam jogos de praia. Uma tarde preguiçosa no rio é praticamente garantida para você entrar nesse estado de espírito de Bluffton.
4. Derrubando um pouco de cerveja fabricada localmente
Bluffton - uma cidade com menos de 20.000 habitantes - leva sua cerveja a sério. Há uma cervejaria artesanal na Cidade Velha, a Salt Marsh Brewing, localizada no andar de cima de Fat Patties, na Bluffton Road. Experimente sua cerveja loira do sul apelidada de Tudo bem, tudo bem, tudo bem (um aceno para Dazed and Confused, é claro). Se você estiver passeando pela Cidade Velha, também passe pelo Captain Woody's, onde a programação inclui IPAs de estilo tradicional e cervejas sazonais de outra cervejaria artesanal da área de Bluffton, Southern Barrel Brewing Co.
5. Pintando sua obra-prima
Foto: Câmara de Comércio e VCB de Hilton Head Island-Bluffton
Se você sempre quis tentar pintar ou esculpir - ou fotografar ou qualquer outra aventura criativa -, a Sociedade de Artistas de Bluffton (SoBA) pode ser o local ideal para você. Aulas e workshops com talentos de primeira linha acontecem ao longo do ano, e a galeria SoBA na Calhoun Street apresenta mais de 100 artistas pendurados. Passeios de arte pela Cidade Velha são uma maneira divertida de conhecer os habitantes locais, além de se aproximar e conhecer a boa arte.
6. Visitar o estúdio de um oleiro
Jacob Preston, o artista mais alto de Bluffton, cria grés artesanal em seu estúdio aposentado da igreja há quatro décadas. Ele está feliz em fazer peças personalizadas e "os preços variam de acordo com o tamanho e o grau de estranheza". Aberto por acaso ou por compromisso. Esta é apenas uma das muitas experiências artísticas memoráveis que se pode ter na cidade.
7. Descobrindo uma fuga clássica do sul
Foto: Câmara de Comércio e VCB de Hilton Head Island-Bluffton
Descubra o que é o Lowcountry Luxury no Montage Palmetto Bluff, um dos resorts mais famosos e melhores do sul. Em uma área onde o golfe é levado a sério, o May River Golf Club, apenas para convidados e membros, é frequentemente citado como um dos melhores. O serviço de caddie é necessário e os golfistas são incentivados a percorrer o campo para apreciar melhor suas vistas fabulosas. O Inn at Palmetto Bluff é um dos pilares de muitas listas dos "10 melhores", e o Music to Your Mouth anual realizado todo outono é um festival fantástico de comida, bebidas, chefs famosos e música.
8. Atualizando sua história da Guerra Civil
Embora os primeiros tiros da Guerra Civil tenham sido disparados duas horas depois em Charleston, a história de Bluffton certamente está envolvida nesse período. Em 1863, tropas da União desceram sobre a cidade, queimando a maior parte no chão. Mas um monte de placas permanece - algumas são modestas, como o pequeno forte na Confederate Avenue, a leste de Old Bluffon. Alguns são grandes, mas ficam incógnitos, como o "Carvalho da Secessão", onde multidões se reuniram para estimular o eventual movimento de secessão que tomou conta do sul.
Outros que você não pode perder. Confira o Heyward House Historic Center, construído na década de 1840, e dê uma olhada nos espelhos - um deles é gravado com “Flee Rebels. O inferno está aqui.”Também funciona como o centro de boas-vindas da cidade e também oferece passeios a pé pela Cidade Velha de Bluffton.
9. Prove uma cena de comida e bebida do sul
Foto: Sala Bluffton
No café da manhã, almoço ou brunch, o The Cottage é o assunto da cidade (você precisa experimentar o Blue Crab, Corn & Bacon Pot Pie) - considere-o uma espécie de sul da nova era, com clássicos como gumbo e jambalaya, também. Se você está procurando uma boa experiência gastronômica, vá para The Bluffton Room ou FARM. E a atmosfera descontraída da taberna do Old Town Dispensary é perfeita para uma cerveja e um pouco de cornhole ou um hambúrguer no pátio, se é isso que você gosta (e seria um crime não mencionar as mimosas de US $ 1 aos domingos).
Bônus: os bares em torno dessas partes são grandes na música ao vivo. Comece a noite no The Roasting Room Lounge e no Listening Room, agarrando uma mesa e assistindo o artista da noite.
10. Participar da bênção da frota
Com temperaturas raramente caindo abaixo de 50 graus, Bluffton é um local incrível para festivais e eventos durante todo o ano, e a Bênção anual da frota é uma das celebrações ao ar livre mais populares. Este é basicamente o teste decisivo do tipo você é um Bluffton local.
A Bênção da Frota, parte do Festival de Artes e Frutos do Mar de Bluffton, realizado todo mês de outubro, é uma tradição em muitas cidades de pescadores, onde um padre ou pastor realiza uma cerimônia para promover uma temporada de colheita abundante. Em Bluffton, o ritual geralmente coincide com vários dias de festividades, incluindo um desfile de barcos, arte em bloco, blocos de vendedores de comida e toneladas de música ao vivo e exposições de arte (mais de 100 artistas de todo o país se reúnem para mostrar seu trabalho). Fique de olho (ou nariz?) Para o camarão frito da Bluffton Oyster Factory, as bolinhas de caranguejo da Gullah Fried Sweet e o macarrão e ceviche de lagosta da Red Fish.
11. Visitando a Garvin House
Foto: Câmara de Comércio e VCB de Hilton Head Island-Bluffton
Um pequeno chalé Lowcountry construído por volta de 1870 por Cyrus Gardner - um escravo libertado que se tornou um dos cidadãos mais ilustres de Bluffton - a Garvin House era uma ruína em ruínas, minuciosamente restaurada, tijolo por tijolo e telha por telha, na cidade de Bluffton em 2016-2017. Situada nas margens do rio May, a casa foi usada por décadas como armazenamento da Bluffton Oyster Company, e hoje é um ótimo exemplo do que o envolvimento do público pode fazer para salvar estruturas culturalmente importantes.
As excursões são oferecidas na Heyward House, o centro oficial de boas-vindas de Bluffton. Depois, siga ao lado do Oyster Factory Park para apreciar a vista do rio e aproveitar o poço de assados de ostras. Se isso não te levar à mentalidade de Bluffton, nada o fará.
