Sustentabilidade
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SEI BEM o orgulho que esses fazendeiros na China têm por seus jardins, como mostra este vídeo do Perennial Plate. Nos últimos três anos, eu mesmo senti que tenho jardinado. As plantas se tornam como os seus filhos - você planta as sementes, proporciona um ambiente nutritivo, dá-lhes um cuidado terno durante toda a vida jovem, às vezes até canta para eles. Então você os come.
Talvez a última parte não funcione bem na analogia, mas você entendeu. De alguma forma, a comida tem um gosto muito melhor quando você a cultiva com suas próprias mãos. É como se você percebesse o gosto do amor, porque é isso que entra nele. À medida que as cidades ao redor do mundo continuam se expandindo, parece que a utilização do espaço urbano disponível se tornará mais uma necessidade com o passar do tempo.
Não só pode ser prático, mas também importante para o bem-estar emocional e mental. Somos criaturas que pertencem à natureza, e nos isolarmos dela nas selvas de concreto que construímos nos priva de um aspecto fundamental da vida. A jardinagem - seja no telhado, no meio de uma metrópole ou no quintal de sua casa rural - nos obriga a desacelerar nossas vidas, a focar e a prestar atenção absoluta a alguma coisa. Ele nos reconecta com o nosso ambiente natural.
Comece pequeno, não se deixe levar por quem duvida de você (como o fazendeiro de Pequim abaixo) e aprenda com seus erros. Porque você os fará. Mas isso faz parte da diversão, o ato de deixar um pouco de controle e apenas ver o que acontece:
