Estilo de vida
“A Coréia do Sul - também conhecida como Irlanda da Ásia - ganhou seu título. A culpa é da história, onde o álcool era (e ainda é) servido como uma maneira obrigatória de homenagear os antepassados e celebrar feriados. Ou talvez tenha se tornado ainda mais importante quando o confucionismo inspirou o sistema hierárquico intacto de hoje. Se os mais velhos bebem, você também. Se um copo estiver vazio, é reabastecido em um instante.
Como parte da cultura, beber em público é legal, os bares ficam abertos a noite toda e os jantares de negócios ou hoesiks geralmente incluem garrafas de soju, maegju (cerveja) e magegei, seguidos de um passeio tumultuado para um norebang onde o líquido é derramado até as primeiras horas da manhã. Como um amigo coreano me disse uma vez: "É muito parecido com o videoclipe da Psy Hangover".
Não há nada mais lamentável do que acordar com uma temida, cheia de náusea e dor de cabeça latejante, que uma mistura dos três - soju, maegju e magegei - o presenteará na manhã seguinte. Ainda assim, os coreanos não parecem afetados por essa situação que os mortais expatriados sofrem com o aperto de “apenas mais uma” xícara de sabão (cerveja e soju misturados - caras, eles querem dizer negócios aqui).
Acontece que os coreanos tiveram centenas e centenas de anos para aperfeiçoar a arte da cura da ressaca. Se você acredita que exista ou não, aqui estão cinco maneiras pelas quais a ROK luta contra um frenesi movido a álcool.
1. Haejjunguk (해장국) ou sopa de ressaca
Sim, existem sopas milagrosas específicas para curar seu corpo doente e cheio de álcool. Esses ensopados saudáveis podem ser encontrados 24 horas por dia, o que é conveniente o suficiente para pegar no caminho de casa de um longo hoesik quando o trabalho começa em algumas horas. Eles são carregados com ingredientes de carne e vegetais cheios de vitaminas, pensadas para facilitar a recuperação e reidratação de energia.
A sopa seca de Pollock (Bukeoguk) é uma das mais populares para uma sukchwee (ressaca). É esperado que ingredientes leves de escamudo (peixe coreano seco), anchova, tofu macio e ovo misturado com um caldo calmante liberem o corpo de quaisquer toxinas e reduzam as dores de cabeça.
A sopa de broto de feijão (kongnamulgak) é uma opção vegetariana salgada, às vezes picante, carregada com brotos de feijão e tem a capacidade de dissolver o álcool do corpo.
Para aquelas manhãs intensas em que a morte está chamando você para seus braços, há Galbitang, uma rica combinação de carne com infusão de pimentão cortada no osso com macarrão e rabanete coreano para saciar qualquer alma cansada.
2. Bebidas de recuperação
Encontrados em qualquer prateleira de uma loja de conveniência, esses salvadores de líquidos em pequenos frascos variam da variedade saudável de ervas e vitaminas a misturas de taurina e cafeína para aqueles que preferem não dormir novamente.
O Dawn 808 tem embalagens pequenas com grandes promessas. O cavalheiro mais velho e sorridente na frente da lata parece orgulhoso de endossar um produto que ganhou o "Great Grand Prix Award" - o que quer que isso signifique. Atribui-se a ser a “primeira cura patenteada para a ressaca” e seu sabor tem o gosto que deveria: medicinal e amargo. Quanto ao nome, o “808” indica quantas vezes o inventor bebeu e tentou curar sua ressaca antes de aperfeiçoar a bebida. Isso é dedicação.
Baco afirma curar toda a manhã após doenças, mas depois de pesquisar os ingredientes, fica claro que a única coisa que esta bebida fará com sucesso é mantê-lo acordado. A libação doce efervescente é aquela que o forçará a franzir a boca enquanto a toma e é mais uma bebida energética do que um elixir de milagre. No entanto, inclui taurina, que provou ajudar a quebrar o acetaldeído, um produto químico venenoso em seu sistema após a ingestão excessiva, que é considerado mais tóxico que o próprio álcool. Diversão.
A condição é feita com ingredientes naturais, mas possui a adição de “heotgae” ou passas orientais, um suposto matador de ressaca. Embora você tenha que tolerar a bebida leve e borbulhante antes que ela possa fazer seu trabalho, o que é um desafio, já que o sabor tem uma pequena semelhança com algo com o qual você misturou suas bebidas na noite anterior.
O Morning Care tem o maior potencial de todos os antídotos das lojas de conveniência, além do sabor mais terreno. Os ingredientes incluem soja e guaraná, mas é a adição de cardo de leite, que aumenta a função hepática, que auxilia no processo de cicatrização. Jogar o cuidado matinal no esófago na noite anterior ao envenenamento intencional pode ajudar seu corpo a processar melhor o álcool.
3. leite com chocolate
Diz-se que está cheio de vitamina D, acalma o estômago e aumenta o açúcar no sangue, o que deve estabilizar o sistema e começar a ajudar o corpo a se hidratar.
4. Suco de pêra asiático
Muitos estudos recentes têm os poderes de cura da pêra asiática. Dizem que eles são ótimos "anju", uma palavra coreana para comida que acompanha o álcool. O suco de pêra asiático deve ser bebido antes de uma noite de deboche e possui agentes anti-inflamatórios para aliviar dores de cabeça e fortalecer a concentração.
5. Jjimjilbangs
Despir-se e suar as toxinas no paraíso que é o spa coreano, onde se pode pular (ou rastejar dependendo da sua condição) de banhos quentes, banhos frios até a sauna e voltar atrás na tentativa de lavar a miséria da noite passada.
