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Eu morei em Ohio pelos primeiros 25 anos da minha vida e não fui para a parte sudeste do estado nos 18 primeiros. Eu sempre descartara de imediato qualquer coisa que não fosse um dos "Três Cs" (Cincinnati, Columbus e Cleveland). Então, naturalmente, fiquei chocado quando finalmente dirigi. Este lugar - o lugar que eu escrevi durante toda a minha vida - era lindo. Um canto inteiro do meu estado natal, inexplorado.
Um dos destaques do platô dos Apalaches de Ohio é a cidade de Cambridge. É uma cidade pequena e despretensiosa, com pouco mais de 10.000 pessoas. Mas seu tamanho é enganador - este é um lugar incrível, especialmente para uma viagem de fim de semana (é, aliás, uma unidade fácil de qualquer um dos Três Cs, bem como de Wheeling, Akron e Pittsburgh). Aqui estão oito maneiras pelas quais Cambridge me surpreendeu; Acho que isso terá o mesmo efeito em você.
1. É o paraíso para quem gosta de estar do lado de fora
Foto: Visite o Condado de Guernsey
Os fãs de atividades ao ar livre não vão se sair muito melhor no estado de Ohio do que os parques ao redor de Cambridge. Conheça o Salt Fork State Park, lar da maior praia do interior do estado e algumas ótimas pescarias - crie uma linha de peixe-gato, bass largemouth, walleye ou, apenas por diversão, gabar-se de ter pegado algumas porcarias. Nunca lance uma linha na sua vida? A empresa local de guias de pesca de Ohio Muskie está no mercado há 27 anos e fará o possível para obter um troféu para Ohio muskie - e eles fornecerão o equipamento.
A 30 quilômetros de Cambridge está o Seneca Lake Park, outro local de pesca sólido (pense em peixe-gato, robalo e gaivotas) e super divertido de explorar de barco - faz parte da cadeia de lagos do Muskingum Watershed Conservancy District e tem 75 quilômetros de costa para explorar. O parque também é um lugar muito legal para passar o quarto de julho - eles fazem um show de fogos de artifício no lago, o que significa que você pode assistir as cores iluminando o céu e a água.
2. A comida é tremenda
Quando você pensa na revolução gastronômica, normalmente pensa em grandes cidades - Nova York, San Francisco, LA. Mas Cambridge é uma exceção de cidade pequena. Talvez o mais notável seja o Bear's Den, um restaurante de fazenda a mesa que usa apenas carne produzida localmente. Os carnívoros são mimados pelas opções em Cambridge, com a Central Station Steak e a Ale também servindo uma excelente carne bovina nunca congelada.
Outros destaques são o restaurante italiano-grego-The Forum e a torta no Theo's, onde mais de 80 anos de experiência e três gerações de propriedade da família significam uma massa de torta incrível. E se você estiver com vontade de tomar uma cerveja, algumas asas e um clima frio de mergulho, sempre pode ir ao Park Circle Cafe.
3. Há vinho aqui no meio do platô dos Apalaches … bom vinho
Foto: Visite o Condado de Guernsey
O sopé dos Apalaches não recebe o crédito que merece quando se trata de vinho. Sério, uma das coisas mais legais que você pode fazer em Cambridge é visitar Georgetown Vineyards. Descansando em uma cordilheira com vista para o centro histórico, eles apresentam uma deliciosa seleção de vinhos secos, doces e semi-doces. Há muitas alternativas para o bom e velho táxi sauv aqui - experimente o derramamento de framboesa vermelha, amora e ruibarbo.
Não é um fã de vinho? Nada demais. Eles também servem suas próprias cervejas artesanais (Southside Brewing) e pizza em forno de tijolos. É o tipo de noite perfeita para um encontro.
4. A cidade atua no ramo de fabricação de vidro há mais de 100 anos
Cambridge é particularmente bem conhecido entre os colecionadores de vidro; já foi o lar da fábrica de vidro de Cambridge, formada em 1873. O edifício da fábrica foi demolido mais de cem anos depois, em 1989, e os moradores não ficaram felizes, lamentando que "o horizonte de Cambridge nunca mais fosse o mesmo". A vida continuou, no entanto, e Cambridge não perdeu sua obsessão pelo vidro. Os colecionadores de vidro ainda podem se consertar no Museu Nacional de Cambridge Glass ou em uma excursão à moderna fábrica Mosser Glass - fundada por um ex-gerente de fábrica da Cambridge Glass nos anos 50 que fundou sua própria empresa em um galinheiro.
Quer algo para levar para casa com você? Você pode comprar por horas no Country Bits, com 10.000 pés quadrados e mais de 70 fornecedores independentes, de artesãos a padeiros e pessoas que realmente gostam de motores a vapor. Procure antiguidades no Penny Court, que está aberto há mais de 20 anos e não apresenta escassez de vidro de Cambridge à venda. Se você ainda não encontrou o que procurava, também há a Towne House, uma das favoritas locais há mais de 30 anos.
Em agosto, Cambridge abriga o Festival de Artes e Ofícios de Salt Fork, onde cerca de 100 artistas de todos os tipos - ceramistas, metalúrgicos, joalheiros, pintores, fotógrafos, etc. - convergem para um festival de três dias julgado por um júri e aberto a o público para ler sem parar.
5. Chitas e rinocerontes vagam livremente nos bosques próximos
Foto: Paul e Cathy
O The Wilds é uma extensão do mundialmente famoso Columbus Zoo e fica a uma curta distância de carro de Cambridge. É um parque de safári de 10.000 acres que, ao contrário da maioria dos zoológicos, permite que os animais perambulem em habitats ao ar livre. E não é apenas a vida selvagem típica de Ohio - The Wilds é o lar de chitas, avestruzes, zebras e girafas, entre outros.
O Centro-Oeste pode não ser exatamente sinônimo de safaris, mas você pode escolher um aqui. Ainda melhor: você pode ficar em um yurt escondido nas árvores ao lado das áreas de pasto dos animais enquanto observa cães pintados africanos através de seus binóculos.
6. O centro de Cambridge é a americana por excelência
Não há nada como aquela cidade pequena. É uma sensação de vida maravilhosa que você recebe em algumas cidades do centro-oeste. É um visual que está em declínio, à medida que mais cidades sucumbem à arquitetura moderna e aos shoppings. Mas o Centro Histórico de Cambridge, fundado em 1803, ainda é tão singular quanto charmoso.
Um pequeno grupo de habitantes locais trabalha duro desde 2003 para reenergizar o centro da cidade, e parece estar funcionando. A Main Street Strip abriga um mercado de agricultores toda sexta-feira durante o verão, e entre os chocolatiers locais no Nothing But Chocolate, os queijos Amish vendidos no McKenna's Market e os trechos da história no Guernsey County History Museum, você pode passar um fim de semana maravilhoso simplesmente subindo e descendo a faixa principal.
7. É um lugar incrível para crianças
Foto: MissMessie
Leve o The Wilds - onde você pode andar a cavalo ou fazer um circuito de tirolesa - e adicione dezenas de outras atividades ao ar livre a uma curta distância de carro, e Cambridge é uma excelente base para explorar o resto do sudeste de Ohio com seus filhos.
A cidade também abriga a Learning Jungle, uma loja de brinquedos e um centro educacional onde você pode comprar jogos ou estocar suprimentos para o próximo projeto da feira de ciências para crianças. Se você vier no fim de semana certo, poderá participar do evento “Princesa por um dia”, onde as crianças se vestem, fazem coroas de chocolate e andam de carruagem puxada por cavalos.
8. O calendário local de eventos é extenso
O centro de Cambridge organiza eventos incríveis ao longo do ano. Além dos mercados semanais de agricultores, existem passeios históricos a pé (Cambridge é a cidade natal de Hopalong Cassidy e o berço do astronauta e senador John Glenn), passeios de arte, um show de carros clássico anual, um festival de motocicletas, churrascos, Fest de outubro e uma vila vitoriana de Dickens durante a temporada de Natal - não apenas uma réplica bonitinha, mas 93 cenas, incluindo 167 manequins dickensianos em tamanho real, recriando cenas clássicas da sociedade vitoriana.
Realmente não importa em que semana você está visitando - haverá algo legal acontecendo em Cambridge.
