Planejamento de viagens
Ninguém na história das viagens jamais foi indiferente à Índia. Alguns ficam instantaneamente impressionados, tentados a cancelar os voos de volta no momento em que pousam. Outros ficam imediatamente sobrecarregados, procurando freneticamente nos voos do Google pelo próximo olho vermelho antes mesmo de chegarem ao hotel.
É verdade que a Índia tende a extremos, o que para os visitantes pode significar qualquer coisa, desde esconder-se em remotas províncias do norte para retiros silenciosos até roubar as praias do sul em busca de raves que possam rivalizar com o Burning Man. Mas com as vistas e as cidades de um subcontinente para absorver, basta um planejamento cuidadoso para que a experiência Goldilocks seja perfeita, algo ideal para você. Para ajudar, reunimos uma lista dos melhores lugares para visitar para cada tipo de viagem.
Para praias boho e vida noturna selvagem: Goa
Oh, Goa. É o mais próximo que a Índia consegue da energia da Festa da Lua Cheia da Tailândia sem nunca se afastar muito da vibração Cafe del Mar que a colocou no mapa. É uma multidão mista, principalmente viajantes com idade de um ano sabático e uma equipe de expatriados que provavelmente chegaram pela mesma idade, embora em uma era antes dos anos sabáticos.
Durante o dia, as cidades litorâneas de Palolem e Anjuna atraem visitantes com suas margens de bangalô, com pranchas de paddle e o famoso mercado de pulgas, respectivamente, enquanto boates como Tito na praia de Baga tocam a sirene para ravers quando o sol se põe - e fazem a festa indo até voltar. Muitos que querem se soltar no verdadeiro estilo Goa procuram bhang lassi, uma bebida à base de iogurte e com infusão de maconha que deixa você mais do que um pouco chapado. Mas ei, é uma experiência cultural, certo?
Para uma viagem que mexe com a alma: Varanasi
A antiga e sagrada Varanasi existe nas margens do Ganges há eras, habitada continuamente por mais tempo do que a maioria dos lugares da Terra. O rio traz peregrinos de todo o país, que rezam por seus gates de pedra e se purificam em suas águas sagradas, enquanto os habitantes locais tomam banho e se lavam. É ao mesmo tempo um epicentro espiritual e um ataque sensorial, tanto na beira da água quanto na cidade velha, um mercado vivo onde os vendedores vendem tecidos e pulseiras, comida de rua e especiarias, artesanato e retratos de divindades hindus, oferecendo aos compradores pequenos saquinhos de chai. eles navegam.
Acorde cedo para ver o Ganges tocado pela primeira luz da manhã ou de barco pelo rio ao entardecer. Não se assuste ao passar por uma pira funerária. Planeje sua viagem pela lua cheia no mês hindu de Kartik, em outubro ou novembro, durante o festival Dev Deepawali para ver a cidade se tornar ainda mais viva e iluminada por diyas, ou lâmpadas de barro, em homenagem a Shiva.
Para o bem-estar ayurvédico: Kerala
Kerala é um estado inteiro que abrange a costa sudoeste da Índia, então você ainda precisará reduzi-lo daqui. Os centros de viagens oscilam entre estações montanhosas produtoras de chá nos Ghats Ocidentais, cidades litorâneas na costa de Malabar e cidades levemente mais movimentadas. O cenário é um empate por si só, mas o que muitos procuram é o Ayurveda, uma prática medicinal antiga que incorpora tratamentos com ervas, exercícios de limpeza e técnicas de massagem.
Lar de várias escolas ayurvédicas, Kerala também possui resorts de saúde e bem-estar, onde você pode participar de práticas como panchakarma, ou “cinco ações”, destinadas a desintoxicar, fortalecer o sistema imunológico, promover o equilíbrio e restaurar a mente, corpo e alma. Entre os mais populares estão o Shinshiva Ayurvedic Resort em Thiruvananthapuram, capital do estado; Somatheeram Ayurveda Village em Kovalam, uma cidade litorânea relaxante; e Kairali Ayurvedic Health Village em Palakkad, escondido na paisagem verdejante. Entre os tratamentos, desfrute de uma cena artística rica e de um calendário completo de festivais, com tradições antigas de música e dança.
Para os obcecados por comida: Delhi ou Lucknow
Delhi é o território da capital nacional da Índia e uma megacidade que abriga Nova Delhi, a capital do subcontinente, e Old Delhi, seu núcleo pulsante e histórico. Ao todo, é considerada a capital da comida de rua na Índia. Sua primeira parada deve ser Chandni Chowk, um enorme mercado logo à saída da icônica porta de entrada para Old Delhi, o Forte Vermelho. Faça um lanche em kebabs, paratha (pão frito na panela), momos (bolinhos do sul da Ásia) e aloo tikki (bolinhos de batata) antes de passar para doces como jalebi (massa frita e coberta de xarope como bolos de mini funil) e kulfi (Sorvete do sul da Ásia).
Nova Délhi tem seus próprios mercados, repletos de barracas de comida, mas é aqui que você também encontrará articulações de luxo para ocasiões especiais, mesmo que seja apenas para comemorar sua viagem. Restaurantes sofisticados, como o Indian Accent, combinam pratos tradicionais com um toque moderno, enquanto restaurantes como The Spice Route oferecem uma mistura de sabores asiáticos, com pratos da Índia à Indonésia. Você pode até satisfazer seus desejos de sushi no Wasabi by Morimoto ou obter o seu prato italiano em Sorrento, porque não está escrito em pedra que cada refeição deve ser inspirada localmente.
Se você já tentou e amou biryani, planeje suas viagens por Lucknow. A capital de Uttar Pradesh é famosa por servir o saboroso prato de arroz, que pode ser temperado com frango, cordeiro ou carne; camarão ou peixe; uma grande porção de vegetais; ou ovo. E especiarias reais, como açafrão e garam masala, é claro. Dois restaurantes a não perder são Wahid Biryani no Aminabad Bazaar e Idrees Biryani em Raja Bazar, os melhores para levar. Tente um novo local todos os dias ou encontre seu favorito e torne-se um frequentador regular. Sua barriga e carteira vão agradecer.
Para mochileiros solo: Rishikesh ou Jaipur
Mochileiros na Índia têm todos os sabores diferentes, como um pacote variado de viajantes com orçamento limitado. Alguns vêm em busca de uma utopia despreocupada, onde podem tropeçar na iluminação, outros se embebedam em um continente diferente. A maioria prefere lugares que já têm presença de mochileiros, pois conhecer companheiros de viagem é uma grande parte da experiência, principalmente para aqueles que voam sozinhos.
Se você gosta de um ritmo mais calmo, Rishikesh é um esconderijo do Himalaia, com excelente trekking e ênfase no bem-estar. Tornada famosa pelos Beatles durante sua fase hippie, quando eles começaram a largar o LSD e acabaram roubando um ashram aqui, a cidade atrai incontáveis iogues todos os anos que vêm para expandir suas mentes, apenas sem os psicodélicos. É uma ótima opção se você quiser uma mistura de acomodações para mochileiros e centros de meditação.
Se você prefere morar em uma cidade grande, em vez de morar em montanhas, considere Jaipur, onde restos meticulosamente esculpidos do domínio real, como o rosa City Palace e as ruas arenosas de pano de fundo do Amber Palace, entupidas de motos. Há lugares tranquilos nas colinas que cercam a cidade e ao redor do Lago Man Sagar, lar de seu próprio palácio semi-afundado, e comida e albergues de rua são fáceis de encontrar, alguns custando apenas alguns dólares por noite.
Para aventureiros: Rodovia Manali-Leh
A reputação da Rodovia Manali-Leh a precede, conquistada tanto pelo cenário requintado quanto pelas condições emocionantes. Estendendo-se por quase 300 milhas a uma média de 13.000 a 14.000 pés, a rota conecta a região norte de Ladakh, na Índia, com o estado de Himachal Pradesh. Não deve ser tentada sem um planejamento cuidadoso e uma navegação ainda mais cuidadosa, seja você andando de moto, ônibus, 4x4 ou mountain bike. A altitude pode ser desgastante, as estradas são acidentadas e as passagens de alta montanha estão abertas apenas quando o clima permitir, geralmente de maio ou junho a outubro.
Os pontos de partida e chegada estão acostumados aos turistas, com comodidades para viajantes cansados. E, no caso de Manali, esportes como caminhadas, rafting e escalada para entreter o tipo de viajante ansioso para enfrentar a estrada. No meio disso, os viajantes podem dividir a rota em três seções, cada uma com aproximadamente um dia de viagem de moto. De Manali, siga para Jipsa sobre o Rohtang Pass, optando por entrar em Keylong se precisar chamá-lo para sair mais cedo. No dia seguinte, você passará por cidades montanhosas e lagos alpinos, passando a noite em Pang. Leh é uma viagem fácil a partir daí, pelo menos a distância, com opções para continuar se você estiver realmente intrépido.
Para o colo de luxo: Udaipur
Udaipur não é nada romântica, ao redor do Lago Pichola e contra colinas verdes, com uma cidade velha e sinuosa e uma série de palácios e templos arquitetônicos. Existem várias propriedades de luxo na cidade - incluindo as mundialmente famosas Oberoi Udaivilas; Leela Palace Udaipur, localizado no lago; e Palácio do Lago Taj em mármore branco - bem como refeições requintadas em Upré em 1559 dC, Restaurante Ambrai e outros. Com o tempo, alguns dos encantos da cidade diminuíram diante do turismo de massa, então vá agora enquanto você ainda pode se sentir como a realeza.
Para férias em família: Agra
Quase todo mundo que visita a Índia acaba em Agra, apenas para ver o Taj Mahal. A maioria descobre que há muito mais na cidade do que o enorme mausoléu branco. As famílias podem visitar locais históricos como o Forte de Agra e o Túmulo de Akbar, o Grande, depois de tirar a foto necessária do cartão de Natal do lado de fora do Taj Mahal. Ambos têm o benefício de serem educacionais, mas não tão abafados quanto os museus. Na prática, a cidade também possui uma variedade de opções de hotéis e restaurantes para satisfazer todos os gostos e orçamentos. Passeie em riquixás para um meio de transporte divertido, às vezes emocionante, e deixe as crianças escolherem lembranças para seus amigos nos muitos mercados de Agra. Você pode até deixá-los tentar a barganha.
Para safari: Ranthambore ou Sundarbans
O Parque Nacional Ranthambore do Rajastão pode ser a reserva de vida selvagem mais famosa do país. A mais de um dia de viagem em Bengala Ocidental, os Sundarbans são um patrimônio da UNESCO denso por manguezais na fronteira da Índia e Bangladesh, considerado por alguns como uma das maravilhas naturais mais impressionantes do mundo. Ambos são famosos por suas populações de tigres. Para ter a melhor chance de avistar as criaturas majestosas, planeje suas viagens entre setembro e abril, certificando-se de verificar exatamente quais meses são melhores para qualquer local.
Para o melhor do deserto: Jaisalmer
Jaisalmer não é nada senão idiossincrático, um oásis no meio do deserto de Thar, centrado em um forte de arenito que se misturaria ao ambiente se não fosse tão impressionante. A cidade velha é pequena, mas cheia de barracas cheias de mercadorias tradicionais que remontam aos seus dias como um centro comercial medieval. Há também novos desenhos, como cafés de música e uma pequena padaria alemã que desenvolveu um culto próprio.
Na maioria dos dias, Jaisalmer está lotado de turistas e moradores locais, mas é o lugar raro cujo charme não sofre com o tráfego de pedestres. E em dias auspiciosos, as procissões do casamento ainda ultrapassam as ruas centrais, abafando completamente os turistas. Para muitos, o Jaisalmer também é um ponto de partida para safaris de camelo, que, como todos sabemos até agora, só devem ser reservados se forem éticos, mas os viajantes seriam negligentes em não tirar proveito do local remoto para obter um verdadeiro sabor de o deserto do Rajastão.
Para uma educação espiritual: Mcleod Ganj
Fala-se muito de Dharamshala no circuito de viagens de Himachal Pradesh, mas o que a maioria dos que recomenda a cidade relativamente inexpressiva está realmente vendendo é Mcleod Ganj, um subúrbio localizado ao norte com uma grande população de refugiados tibetanos e a residência oficial do Dalai Lama. Às vezes chamado de "Little Lhasa", Mcleod Ganj, repleto de bandeiras de oração, é onde muitos viajantes aprendem sobre o budismo, muitas vezes de maneira prática em um mosteiro ou outro. Embora atraia seu quinhão de mochileiros, quase todo mundo respeita o destino sagrado, fazendo um esforço sério para aprender e assimilar.
Uma porta de entrada para o alto Himalaia, Mcleod Ganj também acena para os trekkers que procuram realizar um tipo diferente de jornada espiritual nas montanhas. Lá, eles encontrarão lagos e cachoeiras, florestas de pinheiros e picos cobertos de neve, dependendo de quanto tempo estiverem dispostos a andar. Para algo especial, você pode aproveitar uma tarde, caminhar até a estação da colina Triund e a cachoeira e templo de Bhagsu.
Para uma perspectiva moderna: Bangalore ou Mumbai
A Índia é antiga, mas nem tudo é antiga. Ambas as grandes cidades cosmopolitas, Bangalore e Mumbai, são as fontes de algumas das maiores indústrias do país: tecnologia, finanças, cinema e moda entre elas. Além disso, como ímãs metropolitanos em qualquer lugar, ambos têm hotéis com comodidades ultramodernas e cafés e bares legais para fazer com que suas viagens pareçam inegavelmente o século XXI.
Bangalore é um playground para jovens profissionais, com um estilo moderno, onde vinte e poucos, muitos deles em TI, andam pelas ruas cheias de congestionamentos em suas escavações mais modernas, passando por bares e pubs ecléticos repletos de cervejas artesanais para o happy hour. Quando você não está ocupado bebendo, seja uma bebida ou um café com leite em uma cafeteria descolada, confira a lista completa de eventos culturais da cidade, que variam de shows de arte folclórica a sets de EDM a filmes exibidos em vários idiomas.
Ao norte de Bangalore, mas ainda muito ao sul da Índia, Mumbai é tão movimentada, mas não tão moderna quanto o Vale do Silício da Índia. O contraste entre as áreas ricas em que vivem as estrelas de Bollywood da cidade e suas favelas pode ser chocante, assim como o grande número de pessoas que vivem na cidade. Ainda assim, a cena de comida e bebida é inegável, e Mumbai tem a melhor vida noturna da Índia, contrabalançada pela arquitetura antiga e pela orla histórica que mantém a cidade em desenvolvimento próxima de suas raízes.
Para passeios no templo: Madurai ou Amritsar
Imperdível em Tamil Nadu, Madurai tem uma das maiores densidades de templos em qualquer lugar da Índia. Entre os mais turísticos está o Meenakshi Amman, um imponente complexo de templos azuis, verdes e rosas que a cidade foi construída. Em outros lugares, os aficionados por história e arquitetura podem apreciar o igualmente colorido Templo de Tirupparankunram Murugan, assim como o Templo de Koodal Azhagar, dedicado a Vishnu, e o templo de Alagar, decorado em estilo Dravidiano, esculpido nos arredores da cidade, entre muitos, muitos outros.
Amritsar pode não ter tantos locais sagrados quanto Madurai, mas seu Harmandir Sahib, ou Templo Dourado, não é apenas um importante local de peregrinação para os sikhs, mas também um dos marcos mais reconhecidos do país. Faça o seu caminho para o estado de Punjab durante Diwali para uma celebração que você não esquecerá em breve, graças às lanternas flutuantes e fogos de artifício que disparam acima do templo iluminado para capitalizar o festival de luzes da Índia.
Para nadadores e mergulhadores: Ilhas Andaman
Diferentes partes da Índia estão associadas a cores diferentes, dos picos brancos do Himalaia às selvas de esmeraldas no sopé das montanhas e às sombras ardentes dos vastos desertos do Rajastão. Os Andamans são essencialmente tropicais, com águas azuis pálidas que você pode ver e areia uma sombra mais branca do que em qualquer comercial da Colgate. É fácil chegar ao arquipélago de quase 600 ilhas na Baía de Bengala, a partir de hubs do sul da Índia, como Chennai e Kolkata, atraindo os amantes da vida selvagem com seus recifes de coral e cerca de 250 espécies de pássaros. A maioria opta por passar seus dias na água ou com roupas de mergulho ou snorkel. Embora nem todas as ilhas permitam visitantes, aquelas que o fazem são surpreendentemente livres da paixão do turista. Olhe Havelock para o maior número de pontos de mergulho.
