Viagem
em parceria paga com
Devido em grande parte às leis provinciais de bebidas que têm suas raízes na política da época da Proibição, a indústria do vinho de New Brunswick é muito, muito pequena. A Associação de Produtores de Uvas de New Brunswick (que cobra uma taxa anual de associação de US $ 50 ou, como eles colocam no site, “o custo de três garrafas de vinho”) tem menos de 25 membros; existem apenas 8 vinícolas afiliadas ao NBGGA vendendo ao público.
Enquanto ainda é uma indústria incipiente, o pequeno número de produtores facilita a amostragem abrangente dos vinhos da região. Em minha recente viagem a New Brunswick, fui convidado para uma degustação na Magnetic Hill Winery, uma pequena loja de artesanato localizada em uma fazenda com vista para o Rio Chocolate, em Moncton. Há um monte de coisas que tornam esse lugar único e, momentos depois de pisar na fazenda convertida, Zach Everett (filho dos proprietários Janet e Jeff Everett) começou a atirá-los no tom ansioso de uma criança no show-and- contar:
“Assim como nossos ancestrais, usamos ingredientes cultivados localmente. Com a mudança do tempo, perdemos nossas safras de uvas, então fomos com o que sempre cresce aqui. Você sabe como eles dizem que você deve comer cinco porções de frutas e legumes todos os dias? Bem, esta é a nossa versão de um V8! Cada copo do nosso vinho tem um quilo de fruta …”
A área de degustação fica perto da garagem convertida, onde, através de uma porta de vidro, eu podia ver gangues de abelhas excitadas mergulhando nos gigantescos barris de vinho de aço. O quarto cheirava a um porão, como barro e a quebra de açúcares.
“Os vinhos de frutas têm mais vitaminas e minerais do que os de uvas e não contêm histaminas. Eles também têm pouco tanino, então é menos provável que você tenha dores de cabeça.”E com isso, Zach começou a degustação. A lista de vinhos premiados da Magnetic Hill inclui:
- Bay of Fundy Blue (um vermelho seco feito de mirtilos locais)
- Ilusões (um branco seco feito de ruibarbo)
- 3 opções off-dry, todas feitas de frutas (Evangeline, Mystique e Evangeline Blanc)
- além de 2 vinhos de sobremesa semi-doces e dois doces (Bay of Fundy Blue, morango com chocolate River, framboesa com chocolate River e mirtilo com chocolate River)
Minhas recomendações: Bay of Fundy Blue (seco), Mística e Ilusões. Quem gosta de vinhos de sobremesa vai querer experimentar o Chocolate River Raspberry.
Além de degustações gratuitas, a Magnetic Hill Winery também organiza piqueniques no pátio, festas com queijos e vinhos e eventos especiais, além de oferecer um bed & breakfast de dois quartos para hóspedes que passam a noite.
Chegar lá
860 Front Mountain Road
Do centro da cidade de Moncton, siga para o norte até atravessar a Trans-Canada Highway (saída 450). Vire à direita na Front Mountain Road.
Foto: autor
Outras vinícolas perto de Moncton
1. Com mais de 5 acres dedicados ao cultivo de uvas, a Vinícola La Cave â Vin Boudreau está localizada a aproximadamente 15 km ao sul de Moncton e à vizinha Dieppe, em uma área chamada Memramcook. Os proprietários Paul e Rose-Marie Boudreau produzem vinhos desde 2000 e atualmente vendem 5 variedades: Frontenac, Seyval, Vidal Dessert Wine, Marechal Foch e um Baco Noir.
Chegar lá
110 Rue Principale
Do centro da cidade de Moncton, siga para leste em Dieppe e pegue a estrada 106 sul. Saia para a 925, também chamada Rue Principale.
2. O Verger Belliveau Orchard oferece sidras, maçã e outros vinhos de frutas. Eles ganharam elogios no All Canadian Wine Championships por vários anos seguidos, com seus vinhos de pêra e cereja conquistando o ouro em suas respectivas categorias em 2012.
Chegar lá
1209 Rue Principale
Do centro da cidade de Moncton, siga para leste em Dieppe e pegue a estrada 106 sul. Saia para a 925, também chamada Rue Principale, e siga pela La Cave â Vin Boudreau Vineyards.
3. A vinícola mais ao norte da nossa lista, Richibucto River Wine Estate fica perto da cidade de Rexton, ao sul do rio Richibucto. O fundador Alan Hudson tem 20 acres dedicados ao cultivo de uvas de clima frio, e os vinhos resultantes lhe renderam altas notas no Canadian Wine Awards, principalmente por suas safras de 2010. Esta vinícola oferece um passeio educacional pelas vinhas e instalações por US $ 6 / pessoa, que inclui uma degustação de até 5 vinhos.
Chegar lá
940 Rota 495
Pegue a estrada 115 norte (mude para a 134 logo depois de Saint-Antoine para uma viagem panorâmica à beira-mar). Entre na 495 e siga as indicações para Rexton.
Vinícolas perto de Fredericton
Ver New Brunswick Wineries em um mapa maior
1. O Motts Landing Vineyard é administrado pelo proprietário David Craw e sua parceira Sonia Carpenter, e oferece 8 variedades de vinhos, além da assinatura "cranpagne", uma mistura espumante de cranberry e vinho de uva branca. Só neste ano eles abriram uma loja no local.
Chegar lá
3506 Lower Cambridge Road
Pegue a Trans-Canada Highway a oeste de Moncton, saindo para conectar-se à 112.
2. Como você pode imaginar, a Applemanfarms é especializada em vinhos e sidras de maçã, que eles comercializam sob o nome Gagetown Cider Company and Winery. Localizados nos arredores de Gagetown e do outro lado do rio, em Motts Landing, eles fazem degustações no local e em sua barraca no Westmoreland Street Farmers Market em Moncton nas manhãs de sábado.
Chegar lá
16 Fox Road
Pegue a Trans-Canada Highway a oeste de Moncton e saia na 102. Siga para o sul e vire à esquerda na Fox Road.
3. Gillis da Belleisle Winery cultiva uvas Baco Noir e Cayuga, e também começou a produzir vinhos de frutas da estação. Esta vinícola aceita indivíduos e grupos para passeios todos os sábados e domingos, de maio a dezembro. Eles também recebem piqueniques na área da pérgola, no pátio e no pomar de maçãs.
Chegar lá
Rota 850
De Moncton, pegue a Highway 2 west, virando na Highway 1 logo antes de Petitcodiac. Pegue a saída na Norton.
4. Dunhams Run Estate Winery fica em 22 acres e organiza excursões e degustações. Eles têm três vinhos - Honey Rosé, Frontenac Reserve e Sabrevois Reserve - com vários outros em andamento.
Chegar lá
35 Gorhams Bluff Road
De Moncton, pegue a rodovia 2 a oeste e vire na rodovia 1 logo antes de Petitcodiac. Pegue a saída em Hampton.
