O Violinista no Anatevka do Telhado, na verdade, não tinha tradições para tudo. Como comer, como dormir, como se vestir, com certeza. Mas como tomar maconha? De alguma forma, isso foi deixado de fora do Talmude.
Embora Tevye, Yetne e Motel the Tailor nunca tenham considerado as implicações dietéticas judaicas da cannabis, é uma questão real em 2019. Com a maconha medicinal agora legal na maioria dos estados dos EUA - assim como Israel - e legalização recreativa em o aumento, encontrar maconha certificada como kosher é uma preocupação real para judeus observadores. E até os goyim estão procurando o grande símbolo K em sua maconha, como poderiam em um pacote de cachorros-quentes, uma indicação clara de um produto de qualidade.
Mas como uma planta que até recentemente era ilegal era certificada como kosher? E quem exatamente os rabinos são legais o suficiente para fazer isso?
A maconha é kosher?
O observador casual pode pensar que um produto vegetariano como a cannabis seria automaticamente considerado kosher por nunca ter tocado em leite, carne ou carne de porco - especialmente se for adequadamente abençoado. Mas não é assim tão simples.
"Tornar-se kosher não significa apenas abençoado por um rabino", diz o rabino Yakov Cohen, um rabino líder na certificação de cannabis kosher. “Significa 'adequado ao consumo', com base em um conjunto de leis que abrange um enorme espectro, de carne a laticínios, insetos, vinho e peixe. E há muitos detalhes que entram nessas leis.”
É por isso que a famosa variedade Kosher Kush - que ganhou vários prêmios High Times Cannabis Cup no início desta década - não é realmente kosher. Curiosamente, foi a primeira cepa já abençoada por um rabino. Mas nunca passou pelo processo de certificação e, portanto, não é mais kosher do que o oitavo padrão da Chemdawg.
Para obter a certificação kosher, toda matéria-prima que um produtor de maconha usa deve ser certificada como kosher, assim como todo o equipamento que utiliza. Isso significa que as matérias-primas não podem ter vindo de fontes não-kosher e o equipamento nunca pode ter sido usado para materiais não-kosher.
Foto: Lajes de Frutas / Facebook
“Usamos um destilado de THC e tivemos que voltar e garantir que o etanol usado nesse destilado fosse kosher”, explica Roxanne Dennant, CEO da Fruit Slabs, que produz um rolo de cannabis Kosher certificado. “Temos que ter todos os certificados de análise de nossos materiais e garantir que tenha o adesivo kosher na caixa. É um processo.”
Um rabino como Cohen deve inspecionar tudo isso, depois assinar em uma instalação e dar sua bênção. Mas o rabino ainda pode parar para garantir que tudo o que existe, literalmente, ainda seja kosher. Empresas de significado como a Fruit Slabs devem negociar constantemente com os fornecedores para garantir que cumpram a lei da dieta judaica.
Mas o judaísmo permite o consumo de cannabis?
Só porque algo é legal nem sempre significa que está certo. Assim, os rabinos seguem uma linha complicada ao lidar com a certificação de um produto que foi considerado ilegal há pouco tempo.
"É um assunto polêmico entre os rabinos", diz o rabino Cohen. “Todos os rabinos sustentam que, porque uma decisão foi tomada … o entendimento de todos é que a maconha recreativa é proibida. Portanto, nenhum rabino dará uma certificação kosher para recreação. Mas, medicinalmente, alguns rabinos concordam que vão dar.”
O papel de Cohen na comunidade da maconha decorre de sua luta pessoal. Seis anos atrás, seu filho foi diagnosticado com câncer no cérebro e, depois de passar por quimioterapia e radiação em seu estado natal, Texas, o filho de Cohen teve uma recaída novamente. Depois de ler algumas das inovadoras pesquisas sobre maconha vindas de Israel, Cohen levou sua família para a Califórnia para obter uma receita médica ao filho. A terapia funcionou e seu filho melhorou.
Mas a família teve que voltar ao Texas e, quando um carregamento ilegal de cannabis medicinal foi retido nos correios, seu filho ficou sem opções. Seu filho recusou, entrou em coma e acabou falecendo.
“Sinto que estamos fazendo isso, de certa forma, para que nosso filho não morra em vão”, diz Devorah, esposa de Cohen. "Se pudermos melhorar a vida de alguém, ajudar alguém a ter uma melhor qualidade de vida, acredito que a vida dele tinha um propósito real."
Embora a lei do Texas não permitisse a maconha medicinal, por causa de suas propriedades médicas, a lei judaica agora o faz. Embora isso não signifique que todos os rabinos concedam certificações kosher, ele levou um dos principais rabinos ultraortodoxos de Israel a declarar maconha kosher para a Páscoa. Isso significa que agora é mais aceitável nessa época do ano do que a cerveja.
Israel também é um lugar sagrado para a cannabis
Se olharmos para a história da pesquisa sobre a maconha, é quase surpreendente que demore tanto tempo para que a maconha kosher se torne uma coisa. Afinal, Israel não é apenas o berço das três principais religiões do mundo, mas também o berço da cannabis.
Foi aqui que o Dr. Raphael Mechoulam, professor da Universidade Hebraica de Jerusalém, isolou as moléculas de THC e CBD pela primeira vez na década de 1960. Seu trabalho levou o governo israelense a apoiar mais pesquisas sobre maconha medicinal do que qualquer pessoa no mundo nos anos 90, com o onipresente Sanjay Gupta da CNN a apelidando de "capital mundial da pesquisa em maconha medicinal".
"Somos o número dois no mundo em investimentos fora do Vale do Silício", diz Saul Kaye, CEO da ICan Israelense Cannabis, que, entre outras coisas, organiza a conferência anual da CannaTech. “Somos o segundo no mundo atrás da China em patentes de maconha. E somos incrivelmente empreendedores.”
Embora Israel ainda não tenha legalizado a maconha para fins recreativos, a infraestrutura comercial e financeira está pronta para acontecer assim que acontecer - independentemente de mais rabinos começarem a certificação kosher ou não.
Destigmatizando a maconha através do símbolo kosher da qualidade
"Não estamos dando o símbolo K para um estilo de vida com maconha", diz Devorah Cohen. “Mas há um estigma que precisa ser removido. Quando você obtém algo com o símbolo kosher, eles sabem que o produto é de alta qualidade. Tem um certo nível de pureza.
Essa garantia de qualidade é uma parte importante do motivo pelo qual os fornecedores comerciais de cannabis estão se esforçando para obter a certificação kosher.
"Sim, abre o acesso para judeus observadores", diz Jeff Maser, fundador e CEO da Tinley Beverage, que produz uma linha de bebidas com maconha. “Mas o kosher é uma marca de qualidade para o mercado em geral. Então, quando descobrimos uma maneira de tornar nosso produto certificado kosher, aproveitamos a oportunidade.”
A linha de bebidas da Maser foi certificada pelo rabino Cohen e agora está disponível em dispensários de recreação na Califórnia. Os clientes podem até pagar por eles com antecedência e entregá-los na sexta à noite ou no sábado, como um elevador no sábado para a cannabis.
Os alimentos comestíveis, diz Cohen, são uma área cinzenta rabínica, pois podem ser vistos como recreativos ou medicinais. E embora ele apenas defenda o uso medicinal, ele também não é cego para os outros usos.
“Só estou aqui para disponibilizar (maconha) para pessoas que a desejam medicinalmente”, explica ele. “O que as pessoas fazem com isso de forma recreativa? Isso não é da minha conta.
Ainda assim, o rabino acredita que seu trabalho, se nada mais, ajudará a destigmatizar a maconha na comunidade judaica e ajudará as pessoas que podem se beneficiar de suas propriedades. Ele conta a história de um casal em sua comunidade que teve uma filha bebê sofrendo mais de 300 convulsões por dia, para quem o rabino sugeriu o uso de CBD. O casal recusou-se por causa do estigma da maconha, e a filha agora sofre de danos neurológicos.
"Mesmo que seja útil, as pessoas não vão tocá-lo", diz ele. “É por isso que trabalhamos na certificação da cannabis kosher. Ajudar as pessoas e desigmatizá-lo para que fique mais disponível e tenha mais pessoas dispostas a tentar. Em uma situação de risco de vida, você faz o que for necessário para salvar uma vida. Mas se há opções kosher disponíveis e isso faz a pessoa se sentir melhor, por que não?”
