Comida + Bebida
Existem vários locais religiosos em todo o mundo que todo viajante deve conhecer, independentemente de suas crenças ou antecedentes. Cidade do Vaticano é uma delas. Enquanto você caminha pelas pedras sagradas, no entanto, é muito mais provável que você escute ecos de vendedores latindo “bilhetes” e “pule a fila” do que escute anjos cantando melodias suaves. Mas se você souber onde procurar, a área romana ao redor do Vaticano oferece beleza isolada, comida incrível e locais onde você pode tirar algumas de suas melhores fotos, mesmo no meio de toda a agitação. Depois de apreciar a arte e a história dos museus do Vaticano, relaxe, coma e relaxe em uma das partes mais românticas de Roma: o bairro Borgo Pio, ao lado da fronteira com o Vaticano. Deixar para trás "O Último Julgamento", de Michelangelo, pode ser difícil, mas também é encontrar um lugar tranquilo para comer perto do Vaticano, que não é uma armadilha para turistas.
Pare para uma cozinha romana clássica de serviço rápido e café expresso
Essa “rione” - uma palavra que remonta à época de Augusto, usada para subdivisões territoriais no centro histórico de Roma - está repleta de restaurantes, pequenas lojas de alimentos e cafés. Não é apenas um deleite agradável para o seu paladar; essa concentração de velhos edifícios amarelados salpicados de persianas marrons e cobertos de vegetação é uma alegria para os olhos e para quem gosta de fotos saturadas - afinal, não é necessário editar.
O bairro Borgo Pio evolui a cada ano, com novos restaurantes e vendedores de comida de rua entrando em cena para substituir outros que subiram ou seguiram em frente. Muitos são rápidos e projetados para viajantes e moradores em movimento. Com preços que variam de 5 a 8 euros, a EGG, uma pequena loja de massas all'uovo (pasta de ovos) localizada na Vicolo del Farinone 25, tem tudo o que você esperaria de um lugar para viagem italiano: pratos baratos, caixas de viagem e uma equipe que trabalha de maneira impressionante para servir a todos em tempo hábil. Escolha sua massa recém-preparada no balcão e combine-a com um dos molhos listados na lousa. Você pode sentar-se lá dentro, mas tudo aqui é melhor apreciado lá fora, com grandes americanos.
Os italianos tomam café logo após o almoço, e isso é obrigatório após um ou dois pratos de macarrão da EGG. Para adotar esse ritual, siga cerca de 500 pés até o antigo e semi-decadente Bar Latteria Giuliani, simplesmente chamado de Latteria pelos moradores. Não espere marcas chiques de café de origem única, lâmpadas modernas e música acústica. Este lugar é um bar italiano por excelência; croissants com recheios de chocolate e geléia são exibidos junto com paninis e sanduíches clássicos, e uma pequena banca no balcão apresenta uma variedade requintada de doces, enquanto a música suave do rádio toca em segundo plano. A etiqueta de pedir um café na Itália é um processo em si - por enquanto, lembre-se de dizer “Un caffè, per fore”. Você não precisa adicionar “café expresso” porque está implícito. Aproveite o seu café em pé no balcão ou sente-se.
Foto: Hedera / Facebook
Uma língua seca e com cafeína precisa de um refresco, e é aí que entra a sorveteria Hedera. Escondida atrás de um cobertor de hera, esta elegante sorveteria serve sabores artesanais feitos com ingredientes de alta qualidade (a porcentagem de frutas em seus sabores é de 51% mínimo) que mudam com base na estação. Se o gelato foi a base de sua dieta nos últimos dias, você sempre pode saborear um cannolo, a iguaria clássica da Sicília. A tomada de Hedera é feita com gelato de ricota, chocolate escuro extra, cerejas cristalizadas e pistache Bronte.
Opte por uma refeição mais formal
Foto: Osteria Nuvolari / Facebook
O Borgo Pio está repleto de itens básicos que servem cozinha romana clássica, incluindo lugares ao virar da esquina do escritório de turismo do Vaticano.
- O cardápio de pizzas e piatti do Da Romolo o torna o lugar para impressionar. Está no bairro desde 1927 e combina vinhos com seus pratos tão bem que você certamente se sentirá um conhecedor quando pagar a conta.
- O Borghiciana Pastificio Artigianale tem uma dúzia de mesas e elas se enchem muito rapidamente. A razão é simples: a massa aqui é feita fresca e a qualidade é extraordinária, a carbonara em particular. As portas abrem às 12:00, portanto, não deixe de chegar a tempo. Caso contrário, a espera é geralmente de 15 minutos.
- Arlù não se parece com a tradicional osteria Romana (restaurante romano) e o resultado é um restaurante acolhedor e íntimo que sugerimos para um jantar. Longe de ser uma armadilha para turistas, Arlù é uma pequena jóia que brilha através de pratos maravilhosamente apresentados e atenção aos detalhes.
- Ostaria Novolari é um osteria elegante e moderno em uma rua paralela de Borgo Pio. As entradas são deliciosas - experimente as flores de abóbora com queijo ricota e banha de porco e a alcachofra - assim como a alimentação. Combine sua refeição com uma das muitas garrafas disponíveis na lista de vinhos.
- O Il Mozzicone fica em frente à parede de hera e à fonte antiga, e é o lugar perfeito para desfrutar de massas ou pizza ao ar livre.
Borgio Pio além da comida
Foto: BOPIS Zagreb / Shutterstock
O edifício onde Hedera está localizado está entre os mais fotografados do bairro. A hera americana cresce nela 10 meses por ano, aumentando seu ambiente românico e tornando-a particularmente fotogênica e única. Se puder, venha no outono, quando as folhas estiverem com todos os tons de laranja. No entanto, se você estiver aqui na primavera ou no verão, quando a hera estiver verde e totalmente crescida, não espere que seja menos espetacular. O espaço em frente ao prédio é considerado uma praça chamada Piazza del Catalone. Aqui, a água potável e refrescante flui sem parar de uma pequena fonte que remonta ao século XIX. Reabasteça sua garrafa ou tome um gole da chamada Acqua Marcia.
Mesmo uma foto simples de Borgo Pio inteiro do topo da rua pode ser gratificante. Além disso, algumas placas aqui são muito antigas e clássicas - vale a pena capturá-las antes de serem substituídas. Não tenha medo de explorar todos os becos, pois encontrará vasos escondidos de flores, pequenas portas, árvores e jóias históricas como o arco do Vicolo delle Palline. As lojas de artesanato estão espalhadas aqui e ali por todo o Borgo Pio, Borgo Vittorio e outras ruas do bairro onde os trabalhadores produzem e consertam artigos artesanais em suas calmas oficinas. Espie dentro ou pergunte se você pode entrar e tirar algumas fotos. Você pode ouvir algumas histórias incríveis.
Depois de terminar de explorar o Borgo Pio e seus becos, é hora de ver tudo de uma perspectiva diferente. Além do Vaticano, a principal atração da região é o Castel Sant'Angelo. Construído entre 123 e 139 dC, este castelo fica a uma curta caminhada de Borgo Pio. Acima do castelo, o Terrazzo dell'Angelo oferece uma vista deslumbrante da Praça de São Pedro e do Rio Tibre.
Enquanto multidões e vendedores de bilhetes estão cobrando um pedágio na área ao redor do Vaticano, ainda há muito o que amar nessas ruas. Ouça com atenção sua tigela de massas ou gelatos feitos na hora - você pode ouvir aqueles anjos cantando.
