Viagem
Taquería Mi Ciudad. Foto de casasroger
Tacos tão bons que você pensaria que eles são de um vendedor ambulante mexicano, mesmo se você estiver em Madri.
Taquería Mi Ciudad. Foi o que a placa disse.
Não estava em um guia nem em um mapa, mas eu o vi enquanto caminhava em direção ao metrô Opera e decidi tentar. Eu já tinha comido um mexicano monótono e pronto para turistas em Madri antes, mas essa lanchonete quase de mergulho parecia promissora. Da maneira que somente juntas de mergulho próximo podem.
Dentro? Tacos transformacionais e que mudam a vida.
OK, talvez seja um pouco demais, mas foi assim que a comida me atingiu. Por quê? Porque, de alguma forma, o conceito de um taco barato e simples tornou-se bastardo à medida que a receita se espalha pelo mundo. Essa era a coisa real, não uma aproximação espanhola do que um americano que come Taco Bell gostaria.
Havia apenas três opções de preenchimento para mim; uma Pollo Mole espessa e esfumaçada, um Rojo picante / doce com sementes de abóbora e um inferno de Cochinita Pibil (uma carne de porco encharcada de frutas cítricas). Desde então, tomei essas três tacos cinco vezes, dando desculpas para usar Madri como centro de viagens pela Espanha. Eu me esforcei ao máximo para que suas sensações de paladar colocassem meus botões em um sono adormecido.
Tacos simples e incríveis. Foto de Sergi Depazos
As tacos são preparadas diante de seus olhos, diretamente na barra de oito lugares, dentro de uma sala que não podia acomodar mais de 20 pessoas em capacidade. Os recheios são retirados da Tupperware refrigerada e combinados com tortilhas aquecidas por fogão. Não há pompa e circunstância ou enfeite com babados. Apenas comida deliciosa e saborosa, feita com receitas mexicanas reais. Os caras que trabalham aqui são felizes e charmosos, quase tímidos por eu poder amar a comida deles o suficiente para voltar duas vezes. Eles definitivamente não têm muitos falantes de inglês. Eu nunca vi o lugar sem pelo menos dez pessoas lá dentro, principalmente os espanhóis locais que sabem como é a comida mexicana. Por € 1, 50 o taco, está entre as melhores pechinchas de Madri. As margaritas de 5 € são preparadas na hora e não de uma mistura - rivalizam com a comida com autenticidade.
Taquería Mi Ciudad
34 608 621 096
Calle de las Fuentes 11
Madri, Espanha
