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Planejamento de viagens
A aluna do MatadorU, Lily Girma, e sua câmera descobrem muitos argumentos para conhecer a nação insular.
[ Nota do editor: a visita de Lily foi patrocinada pelo Departamento de Turismo de Taiwan.]
Capital alimentar do Oriente
Língua de pato, tofu fedido, sopa de bambu, frutos do mar, macarrão de carne de bovino… A culinária de Taiwan carrega influências da China, Japão e da cultura aborígine da ilha. Por toda parte, existem restaurantes e barracas à beira da estrada, servindo iguarias de Taiwan e 'xiao chi' - pequenos pratos. Provei todos os tipos de peixes pequenos, carne de porco, legumes e arroz de bambu. Os mercados noturnos de Taiwan também oferecem uma alternativa barata aos restaurantes, e a maioria vai até lá para comer, fazer compras e socializar.
Sun Moon Lake
Localizado a cerca de 2.500 pés acima do nível do mar, nas montanhas do centro de Taiwan. Meu quarto no Hotel Fleur de Chine tinha vistas panorâmicas do lago. Uma das manhãs mais memoráveis da viagem foi caminhar pela trilha que circunda a água, observando os pescadores no trabalho e os moradores locais pela manhã. Um passeio de barco é recomendado.
Os templos
Taiwan tem principalmente templos taoístas, budistas e confucionistas. Eles ficam abertos o dia todo e até altas horas da noite para quem desejar prestar homenagem e fazer oferendas.
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Os mercados noturnos
Vendendo de tudo, de roupas a lanches tradicionais, esses complexos apenas para pedestres podem comer uma visita de cinco horas com bastante facilidade. Eu vim para uma refeição e pedi um pouco de tofu fedido e uma xícara de manga fatiada na hora da sobremesa, depois fui para algumas compras de sapatos.
Museu do Palácio Nacional
O Museu do Palácio Nacional de Taipei está classificado entre os cinco melhores do mundo, lá em cima com o Louvre. Possui a maior coleção de obras de arte e artefatos chineses do mundo, incluindo coleções de todas as várias dinastias chinesas, totalizando mais de 600.000 itens. Datado de 8.000 anos atrás, eles foram trazidos para Taiwan da China continental durante a Guerra Civil Chinesa, para serem protegidos da destruição, e não deixaram a ilha desde então. As coleções são exibidas em uma base rotativa.
Paisagem de montanhas, desfiladeiros e praias
Taiwan é um daqueles lugares onde as montanhas correm diretamente para as praias arenosas do oceano.
As pessoas
As pessoas de Taiwan são algumas das mais amigáveis que já encontrei. Na maioria dos lugares que visitei, fui recebido com um sorriso. Havia um desejo genuíno de compartilhar a cultura e me fazer sentir bem-vindo.
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Parques da cidade
As cidades de Taiwan estão cheias de espaços verdes. Em Taichung, fui passear à tarde e vi muitas famílias fazendo piqueniques, passeando com os cães e se exercitando. Ao amanhecer, os idosos se reuniram para praticar o Tai Chi.
Cultura do chá
O terreno de Taiwan permite produzir alguns dos melhores chás do mundo. Degustação e bebida de chá fazem parte da cultura, assim como casas de chá. Confira a Shi-Yang Culture House, uma casa de chá que funciona como um retiro, no alto das colinas nos arredores de Taipei.
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Ilha de sobremesa
Um passeio noturno em Taiwan deve envolver uma parada no FnB Gourmet Group para um pouco de gelo picado em mais de dez sabores - de manga a maracujá ou feijão vermelho - ou a um vendedor na beira da estrada por uma xícara de frutas fatiadas na hora.
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Cultura aborígine
Hoje, existem 12 tribos indígenas de Taiwan reconhecidas, a maioria das quais vive nas montanhas e na costa leste. Passei uma manhã na vila de cultura aborígine de Formosa, nas montanhas do condado de Nantou, no centro de Taiwan. É um enorme parque temático que mostra todos os aspectos da cultura aborígine, desde modelos em tamanho natural de casas tradicionais até performances de dança tradicional. Foi muito educativo, e o teleférico pelas montanhas para chegar à vila é bem divertido.
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Boba, ou 'bolha', chá de leite
Taiwan foi o lar do chá de leite com pérolas Boba antes que se tornasse toda a raiva no exterior e finalmente chegasse aos Estados Unidos. É uma deliciosa mistura de café e leite, com bolas de tapioca suspensas no líquido. Tive a chance de prová-lo na casa de chá onde foi criada - a Casa de Chá Cultural Chun-shui Tang, em Taichung. Eu voltaria para Taiwan apenas para tomar outro copo de Boba.
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Jiufen
Nas falésias de montanhas com vista para o oceano na costa leste de Taiwan, a vila de Jiufen é um refúgio popular para os habitantes da cidade. Apenas uma hora ao norte de Taipei, Jiufen era uma cidade de mineração de ouro nos anos 1900, durante a ocupação japonesa. Anos depois, o ouro ficou escasso, a mina foi encerrada no final da Segunda Guerra Mundial e a vila foi abandonada. Em 1989, o popular filme "Cidade da Tristeza" foi filmado lá e deu nova vida à vila. Jiufen foi restaurado, com suas lindas casas de chá e pousadas com decks ao ar livre e caminhos exclusivos para pedestres que levam a lojas de souvenirs, restaurantes e galerias de artistas. Jantamos na Casa de Chá A-Mei, seguida de uma cerimônia de chá no convés, enquanto observamos as estrelas e as vistas deslumbrantes.
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Cerveja local
Taiwan produz três cervejas e dois maltes, sendo a mais consumida a marca "Medalha de Ouro". Normalmente não sou um amante de cerveja, mas achei suave e saboroso o suficiente para lavar as diferentes refeições do dia.
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