1. Encomendar frutos do mar depois das 14h
Ouça, eu cresci em Laurel Highlands, no oeste da Pensilvânia, onde comprar frutos do mar verdadeiramente “frescos” nunca foi uma opção. Imagine a minha surpresa quando, depois de me apaixonar pelos deliciosos frutos do mar de Lima, fiz a seguinte sugestão a um grupo de amigos:
"Vamos jantar ceviche hoje à noite."
Eles me encararam em silêncio por um momento.
E então eles caíram na gargalhada.
Escusado será dizer que eu parecia um tolo ignorante, porque ceviche e outros pratos de frutos do mar normalmente não são servidos após a hora do almoço. O motivo? Eles dizem que o peixe perde sua frescura após doze horas. Enquanto eu aprendia a aceitar essa regra, havia uma idiossincrasia que eu nunca conseguia entender: ceviche é proibido, mas os limeños não pensam duas vezes em comer sushi nigiri no jantar.
2. Compra de garrafas de cerveja pessoais
Quando estou com um grupo de amigos nos Estados Unidos, cada um de nós tende a comprar nossa própria garrafa de cerveja personalizada de 12 onças. Mas no Peru, é mais comum um grupo de amigos comprar uma ou duas garrafas grandes para compartilhar entre o grupo. Na maioria das vezes, cada bebedor recebe seu próprio copo de plástico recarregável, mas, ocasionalmente, apenas um copo é dado, obrigando os membros a beberem antes de passar o cobiçado copo para um amigo. Pode não ser a forma mais sanitária de consumo, mas promove um nível de sociabilidade que aprendi a respeitar.
3. Pensar nas pessoas como "conhecidas"
Quando me mudei para Lima, entrei para o Conversation Exchange como uma maneira de praticar meu espanhol com falantes nativos. Encontrei uma garota peruana para tomar café uma vez que estava aperfeiçoando seu inglês para uma próxima experiência de estudo no exterior na Austrália. Tivemos uma boa conversa, mas não planejamos nos ver novamente. Alguns meses depois, ela me enviou uma mensagem direta no Facebook para me convidar para sua festa de despedida. Percebi que, se tivesse sido o contrário, não teria feito o mesmo. Eu teria convidado apenas amigos íntimos e familiares a me despedir.
Foi então que aprendi que, quando você conhece um peruano, eles são mais rápidos em contar com você do que em contar. Não sei dizer quantas interações aparentemente únicas com os peruanos levaram a esse tipo de convite, mas posso dizer que isso me deixou mais aberto a expandir minha própria definição de amizade.
4. Descarregar papel higiênico
Nos Estados Unidos, não pensamos duas vezes na descarga do papel higiênico. Mas no Peru, você verá a mensagem “Por favor, não há papéis botânicos no mundo” publicada em quase todos os banheiros. Alguns argumentam que essa regra se deve ao "encanamento não sofisticado" do país, enquanto outros afirmam que a TP não vai realmente entupir o banheiro. Eu sempre fui ao ar por cautela. Ninguém quer ser o gringa responsável por entupir o banheiro…
Mais como essa Uma vista íntima do Peru no nível da rua
5. Baseando-se em táxis medidos
No Peru, os táxis não têm um medidor. Existem prós e contras nesse sistema de transporte não regulamentado. Os profissionais: sem taxa mínima de passeio e sem sobretaxas de combustível ou "tempo de espera". O contra: pechinchar com o motorista antes de entrar no carro. Como novo expatriado, pode ser difícil navegar nessas negociações quando você não sabe quanto custa uma carona para o aeroporto ou uma rápida viagem ao supermercado. Eu até tive amigos que achavam que negociavam um preço justo em solas, apenas para ser informado pelo motorista astuto no final da corrida que ele estava negociando em dólares (tornando a viagem duas vezes e meia mais cara).
Senti-me desconfortável e hesitante no início, porque nos Estados Unidos estou acostumado a pagar um preço fixo por tudo. Mas aprender a negociar com habilidade é uma espécie de rito de passagem no Peru, e acabei me orgulhando de minha nova habilidade, principalmente quando conseguia exibi-la na frente de meus amigos peruanos.
6. Esperando encontrar horários e rotas publicadas para ônibus
Como americanos, estamos acostumados a planejar viagens, verificando rotas e horários de ônibus pré-postados. Esses horários são facilmente acessíveis em brochuras, sites e aplicativos para download. Você pode até planejar sua viagem conectando o Ponto A e o Ponto B ao Google Maps e clicando no ícone do ônibus. No Peru, desmistificar o sistema de trânsito não é tão simples. Além do recém-construído Metropolitano e do Metrô de Lima, o trânsito é amplamente privatizado em Lima e no resto do país na forma de microônibus em ruínas (conhecidos como combis). Embora haja muitos combis na estrada, boa sorte em encontrar um cronograma ou mapa de rota para planejar sua viagem. E você definitivamente pode beijar o conceito ao chegar no horário novamente, adeus.
Nos meus primeiros seis meses em Lima, raramente viajei de combi sem um peruano a bordo para me guiar. Quando o fazia, perguntava timidamente ao cobrador se o combi viajava para o meu destino e pedia que ele me alertasse quando sair. Foi só depois que me senti confortável com a cultura combinada que finalmente senti que poderia me chamar de verdadeiro expat.
