1. Nós sabemos falar polonês
A menos que nossos pais nos mandem para a temida escola de polonês ou falem o idioma em casa, geralmente podemos dizer apenas algumas palavras básicas. Uma teoria é que o polonês não é um idioma prático para os EUA. Ao contrário dos idiomas mais comuns como chinês e espanhol, o polonês simplesmente não é muito útil fora de casa.
Um arrependimento que costumamos ter é que desejamos ter aprendido mais do que “dziękuję” nos momentos em que precisamos nos comunicar com nossos avós ou visitar a família na terra natal.
2. Somos católicos devotos
Nossos avós podem ter casas repletas de pôsteres do papa João Paulo II, mas nem todos os polaco-americanos são tão religiosos. Uma coisa em que podemos concordar é que as férias são sempre um grande negócio em nossa família, independentemente de nossas crenças. Durante esses dias especiais, é importante honrar tradições como Wigilia, a tradicional festa da véspera de Natal, e distribuir a bolacha de Natal, que representa o Corpo de Cristo.
A Páscoa é outro grande feriado para nós, onde decoramos ovos e fazemos cestas de Páscoa cheias de presunto, bolo, pão e um cordeiro da Páscoa feito de açúcar para ser abençoado na igreja local.
3. Somos apenas brancos-americanos
A Polônia pode ser um país homogêneo, mas há muitos polaco-americanos de raça mista. Um exemplo famoso é a atriz Maggie Q, cujo pai é polonês-irlandês, enquanto sua mãe é vietnamita. Os Estados Unidos são verdadeiramente um caldeirão e os poloneses-americanos não são deixados de fora dessa equação.
4. Todos nós moramos no Centro-Oeste
Chicago, Detroit e Columbus podem ser as cidades conhecidas por suas grandes comunidades polonesas, mas isso não significa que haja muitos de nós espalhados por todo o país. Embora se acredite que Chicago tenha a maior população de poloneses-americanos, a cidade de Nova York realmente tem. Outras cidades dos EUA com grandes comunidades polaco-americanas incluem: Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco e Los Angeles, para citar algumas.
5. Só comemos batatas e couve
É verdade que a culinária polonesa tem muitos amidos e carboidratos, mas não é a comida agradável que nossos ancestrais costumavam comer na terra natal. Aqui nos EUA, temos muitas opções, desde a versão de pierogi caseira de nossa mãe até sua deliciosa costeleta de porco.
Também gostamos de jantar em restaurantes de todo o país que dão giros criativos à culinária polonesa e criam pratos de fusão. Um exemplo é o Stuffed, em São Francisco, onde há pierogis recheados com queijo de cabra e espinafre, salmão defumado e jalapenos.
6. Nós não somos bem educados
Piadas burras polonesas à parte, os polonês-americanos conseguiram muito como grupo coletivo. Albert Abraham Michelson foi o primeiro americano a ganhar um Prêmio Nobel por suas descobertas sobre a velocidade da luz. Se não fosse a mente genial de Steve Wozniak, não haveria empresa da Apple hoje. Stephanie Kwolek inventou o Kevlar, uma fibra sintética conhecida por sua durabilidade e cinco vezes mais forte que o aço.
7. Bebemos muita vodka
É verdade que adotamos a vodka como bebida nacional de nossa terra natal, mas a reservamos principalmente para casamentos, onde alimenta toda a dança. Os casamentos poloneses têm muita dança, que pode ou não incluir a Polca. Quando bebemos vodka, geralmente não é reta, mas misturada com suco de maçã e, de preferência, Zubrowka (vodka de bison grass). Tem gosto de torta de maçã.
