Notícia
Esmagá-lo em um buffet chinês à discrição é uma habilidade que leva anos para encher demais o rosto para aprimorar. Um restaurante em Chengdu, na China, aprendeu da maneira mais difícil que ninguém é mais habilidoso nessa arte do que os próprios chineses. O Jiamenar, um restaurante de panela quente na movimentada cidade de quase 15 milhões de habitantes, foi forçado a fechar suas portas após apenas duas semanas de negócios porque os clientes comiam muita comida. Um plano mal elaborado para um buffet que você pode comer, que enviava custos de comida pelo telhado e deixava o restaurante abaixo.
Embora o conceito de buffet em si possa não ter sido uma péssima idéia, foi o esforço de marketing que deu o golpe fatal. Na esperança de atrair seguidores fiéis, o restaurante permitiu que os clientes comprassem um cartão de US $ 25 à vontade, o que lhes dá acesso ilimitado ao buffet por um mês inteiro. Ao saber disso, os moradores de Chengdu fizeram fila para aproveitar ao máximo a oferta, formando filas em frente ao restaurante todas as manhãs. Depois de se exagerarem, os comensais decidiram otimizar ainda mais o investimento, passando o cartão para amigos e familiares, criando um caos absoluto dentro da sala de jantar e enviando mais de 500 pessoas pela fila do buffet (várias vezes, é claro) todos os dias.
Apesar de a equipe estar sobrecarregada e a cozinha mal conseguir acompanhar a demanda, os clientes com fome continuavam a entrar pelas portas sem parar para aproveitar o negócio assassino, enviando a propriedade para o ponto de ruptura. A promoção de abertura saiu pela culatra e Jiamenar fechou as portas com os proprietários com mais de US $ 100.000 em dívidas. Su Jie, co-proprietário da Jiamenar, disse ao Chengdu Economic Daily "o comportamento não civilizado dos clientes era secundário - o principal problema era nossa má administração".
H / T: Muchines
