Restaurantes
A era da cultura gastronômica atingiu oficialmente novos patamares: a montanha mais alta do mundo. No final deste mês, haverá uma refeição de primeira classe servida no Everest Base Camp para dez clientes com fome de trilha. Esta caminhada adicionará outro ponto ao cinturão de atividades turísticas disponíveis na montanha (você também pode visitar o Monte Everest, se uma barraca comum for muito acidentada para você). Os trekkers jantam em um banquete de sete pratos, preparado pelo chef, depois de caminharem até o acampamento base e buscarem ingredientes ao longo do caminho.
A viagem está sendo liderada por quatro chefs de classe alta que esperam estabelecer um recorde mundial do Guinness para o restaurante pop-up mais alto, apelidado de "Triyagyoni". A experiência começa muito antes da refeição luxuosa. Os chefs acompanharão um grupo de dez pessoas em uma aventura de Lukla, no Nepal, ao Everest Base Camp, a partir do final de maio.
A viagem é completa, com os anfitriões oferecendo acomodações e voos. A caminhada envolve cerca de seis horas de caminhada por dia durante oito dias, o que para mochileiros experientes pode não parecer muito, mas lembre-se, você está caminhando até 11.600 pés. O ar é incrivelmente fino e o clima pode ser imprevisível. Estamos supondo que quando chegar lá, você estará pronto para um banquete completo.
O chef indiano Sanjay Thakur está entre os mentores por trás do projeto. "O maior desafio, é claro, será a altitude, que afetará tudo", disse ele ao Fine Dining Lovers. "O sabor [percepção] será reduzido, por isso projetaremos um menu de pratos extraordinários de acordo, onde as especiarias terão vantagem."
Se você é um jogo, compre seu ingresso rapidamente, pois a excursão sai em breve e planeja uma casa lotada. Os ingressos custam US $ 5600; obtenha o seu enviando um e-mail para [email protected].
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